食欲の秋これ作ろ？

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1. ▶ 0:01

   なしカレツから甘栗を70グラム、クリとベストマッチなチョコレート50グラム。甘栗

   70 grams of sweet chestnuts from Nashikaretsu, and 50 grams of chocolate that goes perfectly with chestnuts. Sweet chestnuts

   从纳什卡雷茨（Nash Kalets）取70克甘栗，以及与栗子绝配的50克巧克力。甘栗

2. ▶ 0:08

   はだいたいこのぐらいかな。50グラムのチョコレートだいたいチョコ1枚分です。上からザクザクとカットします

   are about this much. 50 grams of chocolate is about one bar of chocolate. Chop it roughly from the top.

   大概就是这么多吧。50克巧克力大约是一整块巧克力的量。从上面粗略地切碎

3. ▶ 0:17

   強力粉100グラム、薄力粉も100グラム。お塩は6グラム。ドライスト3グラム。220グラムのお水を入れてゴムベラで混ぜます。お水を2混ぜるといいです。ゴムベラ

   100 grams of bread flour, 100 grams of cake flour. 6 grams of salt. 3 grams of dry yeast. Add 220 grams of water and mix with a rubber spatula. It is good to add the water in two parts. Rubber spatula

   高筋面粉100克，低筋面粉100克。盐6克。干酵母3克。加入220克水，用刮刀搅拌。分两次加入水比较好。刮刀

4. ▶ 0:30

   入れたまま蓋をして30分冷やします。タンゴムベラでちょっと混ぜます。蓋をしてまた30分冷やかしです

   Leave it in, cover it, and let it chill for 30 minutes. Mix a little with a rubber spatula. Cover it and let it chill for another 30 minutes.

   放在里面盖上盖子冷藏30分钟。用刮刀稍微搅拌一下。盖上盖子再冷藏30分钟

5. ▶ 0:42

   ここからはゴムベラでクチャってやるのではなくて中心に固めようにして

   From here on, instead of mashing it with the rubber spatula, try to gather it toward the center.

   从这里开始不是用刮刀乱搅，而是要向中心聚拢

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