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B2 HomeSep 3, 2026

ASK This Old House | Home Compost, Boiler (S14 E5) FULL EPISODE

This Old House18 videos Open on YouTube

Transcript

522 lines

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Translation

Today on Ask This Old House, water is disappearing from this steam boiler, and the homeowner has no idea where it's going.
今日は『ディス・オールド・ハウスに質問しよう』で、この蒸気ボイラーから水が消えてい homeowners はどこへ行ったのか全くわかりません。
Oh look at this!
あらら、見てください！
Wow, this is not supposed to be a hole.
うわ、ここに穴があるはずなかったのに。
I'm going to help solve this basement mystery.
この地下室の謎を解くのを手伝います。
Don't throw out your banana peels or coffee grounds because you could turn them into free fertilizer for your gardens, and I'm going to show you how.
バナナの皮やコーヒーのカスを捨てるな、庭の無料肥料にできるから。その方法をお見せします。
Not everyone has the space or the need for this volume of compost.
誰もがこの量の堆肥を作るスペースや必要があるわけではありません。
There are small space solutions.
限られたスペース向けの解決策があります。
Absolutely.
確かに。
And it's a silver cylinder, a black clamp, and a flexible tube.
それは銀色のシリンダー、黒いクランプ、柔軟なチューブです。
What is it?
それは何ですか？
That's next on Ask This Old House.
その答えは、次の『ディス・オールド・ハウスに質問しよう』で。
Hey, good morning, Tommy.
やあ、おはよう、トミー。
Hey, morning, Kevin.
やあ、おはよう、ケビン。
Any good questions coming in?
いい質問はありましたか？
Yeah, I actually got a couple good ones here.
ええ、実はいくつか良いのがあります。
All right.
わかった。
Want some more?
もっと見たい？
Oh, coffee's almost empty.
ああ、コーヒーがもうほとんどない。
Should I make another pot?
新しいポットを入れようか？
You want some?
飲む？
I'll take some.
いただこう。
Whoa, whoa, whoa!
わ、わ、わ！
Wait a minute.
ちょっと待って。
What are you going to do with that?
それをどうするつもり？
I was going to make a pot of coffee.
コーヒーを淹れるつもりだった。
No, no.
いや、いや。
This is going into the garden.
これは庭に入る。
Garden?
庭？
Yeah.
うん。
I'll take that.
それを私はもらう。
Hey, hey, hey!
やい、やい、やい！
You guys do all this garbage.
君たちは全部このゴミにするんだな。
You two, garbage.
君たち二人、ゴミだ。
Did you guys know that the EPA estimates that 20 percent of the material going into the landfill is food waste?
皆知っていますか？EPAの推計では、埋立地に捨てられるものの20%が食品廃棄物だそうです。
Now we can take that food waste and use a process called composting, turn it into a beneficial thing for the soil.
この食品廃棄物を使って、堆肥化というプロセスを経めば、土壌にとって有益なものに変えられます。
Jen and I use it all the time.
ジェンと私はいつも使っています。
And it's something that our grandparents did, and it's something that homeowners are really trying to get back into.
それは祖父母がやっていたことで、今 homeowners たちが再び取り入れようとしているものです。
Our grandparents had coffee too.
祖父母もコーヒーを飲んでいた。
And bananas.
バナナもね。
Later on in the show, Jen's going to show homeowners, whether they're in an apartment or in the suburbs, how to set up a composting operation.
後半の番組で、ジェンがアパートでも郊外でも、堆肥化の仕組みを homeowner に教えます。
It's pretty good.
なかなか良い。
All right.
わかった。
But first, Richard's on the road.
まず、リチャードは出動中です。
The technology of steam boilers has been around for about 200 years, and this still plenty been used, predominantly in houses like this in the Northeast.
蒸気ボイラーの技術は約200年の歴史があり、今でも主に北東部のこのような家で使われています。
Now, steam systems are simple and great when it works, but it can get complicated when it doesn't.
蒸気システムは簡単で、うまくいえば最高ですが、故障すると複雑になります。
Thanks for coming, Richard.
来てくれてありがとう、リチャード。
Glad to be here.
こちらこそ。
Let me show you the basement.
地下室をご覧ください。
Look at your basement.
あなたの地下室を見てください。
You're a hunter.
あなたはハンターですね。
Yeah, my father-in-law and I have a hunting camp here from Vermont.
ええ、義父と私にはバーモント州にキャンプがあります。
We go every fall.
私たちは毎秋、那里に行きます。
Look at these guys.
この人たちを見てください。
So this is a white-tailed deer.
これはオジロジカです。
Eight-pointer, too.
さらに、角が八本あります。
Yep.
ええ。
And the boar.
それから、猪。
Wild boar.
野猪です。
Can you imagine that thing running at you?
あのものが自分に向かってくると想像できますか？
It did.
それは実際におこりました。
I shot it.
私が撃ちました。
That's a good thing.
それは良いことですね。
How about this?
これはどうですか？
That's a Texas doll.
これはテキサスのドールです。
Where'd you get that?
それをどこで手に入れましたか？
Shot that in New York.
ニューヨークでそれを撃ちました。
So it's a New York doll.
つまり、ニューヨークのドールということですね。
How about this guy?
この方は？
That's another white-tailed deer.
これは別のオジロジカです。
We see these everywhere.
これはどこにでもいます。
But let me show you the boiler.
でも、ボイラーを見せてあげましょう。
What do you got a coat of mail to?
なぜ鎖帷子を着ているんですか？
That's one of my wife's knicks.
それは妻のドタバタのひとつです。
So she wears the tin pants in this family.
つまり、この家族では彼女がズボンを着るということですね。
All right.
わかりました。
So here's your steam boiler.
では、あなたの蒸気ボイラーです。
Yeah, we had the toughest time with this this winter, as we know it was a tough winter here in the Northeast.
ええ、今冬、これはとても大変でした。ご存知のように、北東部は過酷な冬でした。
We had to fill it with water, so you have to keep water in.
水を補給しなければならず、水を常に保つ必要があります。
Yep.
ええ。
All right.
いいでしょう。
Let me take you through the basics of a steam boiler.
蒸気ボイラーの基本を説明しましょう。
A steam boiler.
蒸気ボイラー。
A steam boiler is normally located in the basement and filled halfway with water.
蒸気ボイラーは通常地下室に設置され、半分ほど水で満たされています。
A flame underneath the boiler heats up the water, and as the water turns to steam, it expands to 1,700 times its original volume.
ボイラーの下の炎が水を加熱し、水が蒸気に変わるとき、元の体積の1,700倍に膨張します。
The steam then travels up very quickly through piping and works its way into radiators through the house.
蒸気は非常に速く配管を上り、家全体のラジエーターに流れ込みます。
An air valve on each radiator allows air from the piping and the radiators to escape until steam is sensed and the valve closes.
各ラジエーターの空気バルブは、蒸気が感知されバルブが閉じるまで、配管とラジエーターから空気を逃がします。
The steam gives off its heat to the room, and as it does, it cools off, and the steam turns back into water.
蒸気は部屋に熱を放出し、その过程中で冷め、蒸気は再び水になります。
The water then travels back down the same pipe and toward a return pipe that's pitched downward, so it can then return to the boiler to be reheated, and the cycle continues.
水は同じ配管を下り、下方に傾斜した戻り配管に向かって流れ、ボイラーに戻って再加熱され、サイクルが続きます。
What that means is you should never have to add any water to this boiler.
それはつまり、このボイラーに水を加える必要が永遠にないということです。
The water that goes in 50 years ago technically should still be inside this boiler.
50年前に入った水は、技術的に言えば、まだこのボイラーの中にあるはずです。
Did you ever look at this?
これを見たことはありますか？
Yes, our HVAC guys that clean the system, clean the boiler every year, came out three different times.
はい、システムとボイラーを毎年清掃するHVACの人たちが、3回来ました。
The last guy that came installed this automated filler.
最後に来た人は、この自動填充器を取り付けました。
This is interesting.
これは興味深いです。
This has a little float down here when the fuel's water drop, but adds more water.
ここの下にフロートがありますが、燃料の水滴のときは水を追加します。
So this is treating the symptom, not the problem.
つまり、これは症状を Treat しているのであって、問題を解決しているわけではありません。
The problem is that you're losing water somewhere in the system.
問題は、システムのどこかで水が漏れていることです。
That should have everything self-contained.
すべて自己完結しているはずです。
So this is really abandoned.
つまり、これは本当に放棄された状態です。
What we have to do is we need to turn the thermostat upstairs, and we're going to find the leak somewhere.
やるべきことは、上の階のサーモスタットを回して、どこかで漏れを見つけ出すことです。
Sounds good.
そうですね。
All right, there it goes.
よし、始まりました。
All right, good.
よし、いい感じです。
So we fired up.
では、起動しました。
Now we got to figure out where the steam or water is leaking from this thing.
次に、この機器から蒸気や水がどこから漏れているかを特定する必要があります。
So I often start by just doing just a simple visual around the base of the boiler.
まず、通常はボイラーの底囲みを簡単な視覚検査から始めます。
Remember, this boiler is half filled with water, half filled with air.
覚えておいてください、このボイラーは半分水で、半分空気で満たされています。
So I don't see anything here, so it's not leaking from the water side of the boiler.
ここでは何も見当たらないので、ボイラーの水側からは漏れていません。
Now, also remember, we now leave with steam, and so we look at the piping.
また、覚えておいてください、私たちは今、蒸気を扱っているので、配管を見ます。
Here's unions.
ここにユニオンがあります。
A lot of times these unions might leak, but you see rust marks right here.
よくこれらのユニオンから漏れることが多いですが、ここに錆の跡がありますね。
You see it here.
ここに見えます。
This thing looks brand new.
この機器は新品のようです。
It looks terrific.
とても良好に見えます。
Let's see where it was installed.
設置場所を見てみましょう。
Now that here's our steam, so we're looking for places again here where it might go all over the foundation.
ここで蒸気が出るので、再びここから土台の上に流れそうな場所を探しています。
It comes all the way back to right here.
ずっと後ろにここまで戻ってきます。
This is the main vent, which is so important to the operation of the system.
これはメインのベントで、システムの運転にとって非常に重要です。
Now it looks like a little bit of steam might have caused this rust, but that's not your culprit here with the two vents.
少しの蒸気がこの錆の原因になったかもしれませんが、ベント2つのこの原因ではありません。
Now the last piece here is that at this point it's steam, and then it cools and turns to water.
最後に、ここで蒸気が冷えて水に変わるという点です。
Common sense.
常識ですね。
So now at this point, from here down, is a thing called the wet return.
そして今、ここから下は、ウェットリターンと呼ばれるものです。
This pipe right here.
この配管です。
Now in some houses, this wet return goes all the way around the basement, and there are places where the pipe might dive below the floor, come over here, come back up to a loft or doorway.
家によっては、このウェットリターンが地下室全体を周り、配管が床下に潜り、こちらに戻って、ロフトや入り口に戻ってくる場所があります。
Once that pipe goes down under the floor, you don't know if it's leaking because the concrete could make that steel rust away.
その配管が床下に下がると、コンクリートがその鋼を錆びさせてしまうかもしれないので、漏れているかどうかは分かりません。
But this is, we got all your wet return right in front of me.
しかし、ここにはウェットリターンがすべて目の前にあります。
It's not there.
そこにはありません。
Sounds good.
いいですね。
So we got to check a couple more places.
では、さらに数箇所を確認する必要があります。
One is at every radiator to see if there's a leak there.
一つは各ラジエーターを確認して、そこから漏れていないかチェックすることです。
All right.
わかりました。
All right, all right.
わかりました、わかりました。
So on a typical one-pipe steam radiator, a couple of places to look.
では、一般的な単管蒸気ラジエーターで確認するべき場所がいくつかあります。
One is the air vent right here.
一つは、ここにある通気口です。
Now remember what this thing does.
さて、この部品が何をするか思い出しましょう。
As steam comes up, it's moving fast, it expands in a big way.
蒸気が上昇する際、それは急速に移動し、大きく膨張します。
The air that's in the radiator and the pipes have to come out here.
ラジエーターと配管に空気が入っていますが、そこから排出される必要があります。
And as soon as steam moves this way and hits this vent, it closes.
蒸気がこの方向に移動してこの通気に当たるとすぐに、それは閉まります。
Now you've got steam in here that gives up its heat to the room, and now it turns back to water.
これで、中に蒸気が残り、部屋に熱を放出して、やがて水に戻ります。
So that looks fine.
だから、それは良さそうです。
That's that's hot.
それは熱いです。
That's working now.
それは今動いています。
A lot of times we see it leaking from right there or from the vent itself.
多くの場合、そこから漏れたり、通気口自体から漏れたりしているのを見ます。
The other is the thing called the hand valve right here.
もう一つは、ここにあるハンドバルブと呼ばれる部品です。
Now this sometimes has a handle on it, and when those leak, you see it all over the floor.
これには時々ハンドルがついていて、そこから漏れると、床中に水が広がります。
It looks like you had a tiny leak at some point, but that's not your culprit.
ある時点で小さな漏れがあったように見えますが、それは原因ではありません。
So let's check all your radiators.
では、すべてのラジエーターをチェックしましょう。
If it's not on the radiators, there's only one place left to look.
ラジエーターに問題がなければ、残る場所は一つだけです。
All right, great.
はい、素晴らしい。
Every radiator checks out.
すべてのラジエーターは問題なしです。
All the exposed piping is no leaks.
露出しているすべての配管に漏れはありません。
What do you think it is?
何だと思いますか？
I guess it's got to be here.
おそらくここしかないでしょう。
We're getting warmer.
だんだん近づいてきています。
So we have to do one more thing.
では、もう一つ確認しなければなりません。
I want to turn the burner off and lift this cover.
バーナーを止めて、このカバーを外してみましょう。
That pipe is going to be hot.
その配管は熱いでしょう。
All right.
はい。
So let's see what you look at this way.
では、こちらから見てみましょう。
Wow.
うわー。
See this hole?
この穴が見えますか？
Look at that.
見てください。
Look at the steam jumping up.
蒸気が跳ね上がっているのが見えます。
Wow.
うわー。
You see it?
見えますか？
Yeah.
ええ。
Flashing?
閃光を？
Flashing.
閃光です。
That's not supposed to be there, by the way.
ちなみに、あれは本来あるべきではありません。
There's not supposed to be a hole there.
そこに穴があるべきではありません。
So you can really clearly see it right now.
だから、今でははっきりと見えるのです。
So here's your cast iron sections.
これが鋳鉄のセクションです。
Down below is the burner.
下にはバーナーがあります。
Normally, that heat comes up through the sections and goes out through the flue pipe.
通常、その熱はセクションを通り、煙突管を通って外に出ます。
What you've got is with this hole, the steam you're making is not just going up through the pipes.
今あるのは、この穴のおかげで、作っている蒸気が配管を通って上昇するだけでなく、
It's now coming into this chamber and goes right with the flue products, and you'll never see it.
この chamber に入り、燃焼ガスと一緒に外へ出てしまい、決して見えることはありません。
It's just going out through the chimney out through the top.
煙突を通って上から出てしまうのです。
Is there anything we can do to fix that?
それを修理する方法はありますか？
You know, I was hoping it was some simple pipe that we could repair, but with this, it's not.
そうね、もっと単純なパイプで修理できるものだと思っていたんだけど、これだと無理だね。
You know, there's no epoxy.
そうね、接着剤は何もしない。
There's no patch that's going to ever fill a hole that big.
あの穴を埋めるパッチなんて、絶対にあるはずがない。
So you know, they installed this when they came out the third time.
だからね、彼らが3回目に来た時にこれを設置したんだ。
It got me through the second half of the winter.
それで冬の後半を凌げたんだ。
And I get through another winter or two with that.
それでさらに1、2冬は凌げるかもしれない。
What do you think?
どう思う？
Well, you think probably not.
うん、おそらく無理だと思うな。
Well, think about it.
まあ、考えてみて。
There's only two things that make the steam boiler shut off.
蒸気ボイラーを停止させるのは2つだけ。
One is the thermostat satisfied.
1つは恒温器が満足すること。
You set it for seven, and it shuts.
7にセットして、止まるんだ。
Gets to seven, or the pressure in the boiler builds up and shuts off.
7に達するか、ボイラーの圧力が上がって停止するんだ。
Well, you ever build up enough pressure?
まあ、十分な圧力がかかることがあったかい？
You've got a wide open hole here.
ここに大きな穴が開いている。
It's just going to keep the burner running, keep the burner running.
ただ、バーナーを稼働させ続け、バーナーを稼働させ続けるだけだ。
I bet you last winter you spent way more in fuel this year than you did past years.
去年の冬は、燃料代が前年よりはるかにかかったと思うよ。
And we thought it was such a tough winter, made it even it, but no, it was this.
そして、厳しい冬だったと思っていたけど、違ったんだ、これはこのせいだった。
This burner, you make a steam.
このバーナー、蒸気を作るんだ。
You're actually trying to heat the whole upper atmosphere above your house.
実際、家の上の大気全体を暖めようとしているんだ。
All right.
了解。
So I, I have people I know in the area, and give you a price on it.
だから、この辺りで知り合いがいて、見積もりを出せるよ。
You got all summer to get it fixed, but you're going to have to need a new steam boiler.
夏中に修理する時間はあるけど、新しい蒸気ボイラーが必要になるよ。
Sounds good.
よさそうだ。
I'm going to read the bare bones.
骨組みだけ書くよ。
Thank you.
ありがとう。
I was getting a little worried there, Richard.
少し心配していたんだ、リチャード。
I think you're going to find that hole.
その穴を見つけると思うよ。
You guys looked everywhere.
みんな everywhere 探したんだ。
Water was going somewhere, and we finally found it.
水はどこかへ行っていた、やっと見つけたんだ。
So once that steam boiler goes, are you seriously suggesting that you go back to a steam system for that house?
その蒸気ボイラーが故障したら、本当にその家で蒸気システムに戻すことを勧めているの？
I mean, we don't use steam for anything else.
means、他のことには蒸気を使わないから。
Most people would do.
ほとんどの人はそうするよ。
You've already got the infrastructure.
もうインフラがある。
You already have all the piping up inside the walls, all the radiators.
壁の中にパイプが全部あり、ラジエーターも全部ある。
It already exists.
もう存在する。
So in most cases, you just cut the two supply pipes down at the boiler, but the new boiler and reconnect and be done with it.
だから、ほとんどの場合、ボイラーまで供給パイプを2本切って、新しいボイラーを接続して終わりだ。
But you still have a system that only has one zone, and you have to take it from water to steam every time you want a little bit of temperature.
でもまだ1ゾーンしかないシステムで、少し温度を変えたいたびに水から蒸気に切り替えなければならないんだ。
Right.
そうだね。
One thing you can do though is you can attempt to make it a multi-zone system.
でも、できるのは、マルチゾーンシステムにしようとするということです。
This is a one-pipe steam system.
これは単管式蒸気システムです。
Like he has, and every single radiator has one of these air vents.
彼が持っているように、すべてのラジエーターにはこれらのエアベントがひとつずつ付いています。
And these this little gauge down here does nothing but try to slow down the speed that the air vents out every time the burner comes on.
そして、この下の小さなゲージは、バーナーが作動するたびにエアが排出される速度を遅くしようとすることしかできません。
Right.
そうですね。
This is something very interesting.
これはとても興味深いものです。
It's a thermostatic valve that's tied to the air vent.
エアベントに接続された恒温バルブです。
So now it would sense the temperature in the room, and if the steam started coming up, if this room was already satisfied, the air wouldn't leave.
そうすると、部屋の温度を感じ取り、蒸気が上昇し始めたとき、もしこの部屋がすでに暖かければ、エアは出てきません。
So now it would go on to make just to the radiators that needed the heat.
そうすると、暖房が必要なラジエーターにだけ蒸気が送られます。
So it actually shuts the radiator down rather than just slowing it down.
つまり、ラジエーターを単に遅くするのではなく、停止させることになります。
Right.
そうですね。
If it doesn't vent, you don't get the heat.
エアが排出されなければ、暖房は効きません。
So if you did want to use the infrastructure upstairs, but you had to change the boiler downstairs, can you get a new hot water boiler and reuse these radiators?
では、上の階の設備はそのまま使いたいが、下の階のボイラーを変更する必要がある場合、新しい温水ボイラーを入手してこれらのラジエーターを再利用できますか？
Well, sometimes you can.
まあ、有时候は可能です。
Now this is a one-pipe steam radiator.
これは単管式蒸気ラジエーターです。
Now sometimes the radiators are two-pipe steam.
有时候は、ラジエーターが二管式蒸気のこともあります。
Any time you have forced hot water, you have to have a pipe in and a pipe out.
強制温水方式の場合、供給管と戻り管が必要です。
So if you have two-pipe steam, you put a hot water heating boiler there.
二管式蒸気がある場合、そこに温水暖房ボイラーを設置します。
You can even add a thermostatic valve on every radiator, and then you've got the best of both worlds.
各ラジエーターに恒温バルブを追加すれば、両方の長所を兼ね備えることができます。
You got hot water heating, really efficient.
温水暖房で、非常に効率的です。
You can add really smart controls to it and make every room its own zone.
高度な制御を追加して、各部屋を独立したゾーンにできます。
If it's radiator like this.
このようなラジエーターの場合。
Like this, you're gonna have to remove this bushing, put a new adapter, and then try to fish a new supply.
この場合、このビューシングを外し、新しいアダプターを取り付け、新しい供給管を通す必要があります。
You're gonna have that supply return, and you're gonna have much more cumbersome to do it.
供給管と戻り管が入り、作業はさらに複雑になります。
Turn a one pipe into a two pipe adapter.
単管を二管式アダプターに変えるということです。
That's right.
その通りです。
But in either case, whether you do hot water or steam, you don't get air conditioning.
しかし、温水でも蒸気でも、エアコンはありません。
That's right.
その通りです。
Everybody seems to want air conditioning now.
今では、誰もがエアコンを欲しがっているようです。
So what's happened is many people just see these videos, say, "Boom, make it go away," and they go to ducted systems so that now you fight ductwork into the building that can give you heating and cooling from one source.
つまり、多くの人はこれらの動画を見て、「ブン、これを消せ」と言い、ダクト付きシステムを選ぶため、今や建物にダクトワークを導入し、一つの熱源で暖房と冷房を両方提供できるようになっています。
Right.
そうですね。
It's either gonna be conventional ductwork like this with registers, could be the small duct high velocity.
これは、このようにレジスター付きの一般的なダクトワークか、あるいは小型ダクト高速型の可能性があります。
Many people are looking at this kind of stuff, which is a high wall ductless mini splits, and so you'd be able to put these units strategically placed through the building that could give you both heating and cooling.
多くの人は、このような壁掛式ダクトレスミニスプリットの.types of stuffを検討しており、建物内に適切に配置することで、暖房と冷房の両方を提供できるようになります。
These are designed now that you can actually get heat even in really cold climates.
これらの製品は、非常に寒い気候でも暖房を提供できるように設計されています。
Although some people just put them in for the air conditioning.
中にはエアコン用だけに設置する人もいます。
That's right.
その通りです。
End up sticking with the traditional system.
結局、従来のシステムに固執することになります。
That's right.
その通りです。
That's right.
その通りです。
But this is the moment for somebody like Gray to decide because he's.
しかし、これはグレイのような人が決断すべき瞬間です。なぜなら彼は。
You really should make this decision over the next twenty five years, not just for the next year.
本当は、次の25年間を見据えてこの決断をするべきで、単に来年だけではありません。
Right.
そうです。
This is his chance to sort of upgrade a little bit.
これは彼が少しアップグレードするチャンスです。
And how about over the next two and a half weeks or four, Gray?
そして、次の2週間半から4週間はどうですか、グレイ？
You're gonna be with him.
あなたは彼と一緒にいるでしょう。
Well, he's got my email address.
まあ、彼は私のメールアドレスを持っています。
He's got my cell phone.
私の携帯電話も持っています。
He's been calling.
彼は電話してきています。
Good.
良いことですね。
Well, good information.
まあ、良い情報です。
All right.
了解しました。
Thank you.
ありがとうございます。
All right, gentlemen.
さて、皆さん。
Here we go.
さあ、始めましょう。
There's a cylinder.
ここに円筒があります。
Flexible tube.
柔軟なチューブです。
And it's a giveaway right here.
そして、これはこの場所で確実に分かることです。
A clamp.
クランプです。
What is?
何ですか？
I remember that.
私は覚えています。
That's a giveaway.
これは確実に分かることです。
That's a giveaway.
これは確実に分かることです。
As usual, I know what it is.
いつものように、私はそれが何だか分かっています。
As usual, it comes with a story.
いつものように、それは物語と共に来ます。
Oh joy!
ああ、楽しみです！
I love the kayak.
私はカヤックが大好きです。
You know, going down stream with the wind, it's so quiet and peaceful, and inevitably you gotta turn around and try to come.
你知道、流れに乗って下るとき、とても静かで平和で、必然的に振り返って戻ろうとするのですが。
Yeah.
ええ。
Paddle like the Dickens, can't get anywhere.
一生懸命漕いでいるのに、どこにもたどり着けない。
Make it go.
これを動かせ。
Make it go.
これを動かせ。
Take this.
これを取ってください。
You mount it on your kayak.
これをあなたのカヤックに取り付けます。
Turn on this little motor.
この小さなモーターを启动します。
You're going 30 miles an hour, and everyone's like, "I got a water ski, right?
時速30マイルで走り、誰もが「 waterski をするな」と言いますね？
Water ski.
waterski。
Back to this, right?
これに戻る、ね？
Back to this.
これに戻る。
Do you even fit in a kayak?
あなた、カヤックに入る?
Well, this thing should belong in the television museum.
まあ、このものはテレビ博物館に属するべきだよ。
You know, I go back to the first days of this house.
ねえ、僕はこの家が出来た最初の頃から戻ってきてるんだ。
Remember that?
覚えてる？
Yeah.
うん。
Do the math.
計算してみて。
And this is what we used to use for microphone.
これがかつてマイクとして使っていたものだよ。
Back then, microphone.
あの頃は、マイクってね。
Yeah.
うん。
This is and try not to let you see it.
これは、見てもらわないように気をつけなきゃいけないものだよ。
The camera shoots right here.
カメラはここを撮影するんだ。
We just be doing it.
僕らはただやるだけだよ。
And back then, all used to say was, "That's right, Bob.
あの頃、みんなが口にしてたのは、「そうだよ、ボブ」ってことだった。
You're right, Bob.
君は正しいよ、ボブ。
I recognize you, right, Bob?
僕は君を認めてる、ねえ、ボブ？
I've come a long way.
僕は随分と歩んできたよ。
I do nothing.
僕は何もしないよ。
So who's Bob?
じゃあ、ボブって誰？
Anyway, so I know you guys like me.
とにかく、君たちは僕が好きだと思うよ。
Spend a little bit of time, and more importantly, spend some time.
少し時間をかけて、そしてより重要的是、時間をかけてね。
I'll be spending more time than others.
僕は他の人より時間を費やすつもりだよ。
And you know, this this handle locks right here.
そしてね、この取っ手はここでロックされるんだ。
Needs a little extra time on the hair dryer.
ドライヤーには少し余分な時間が必要だよ。
Do you have any time this morning?
今朝、時間がある？
And I'm always in a rush.
そして、僕はいつも急いでいるんだ。
I jump in the car and strap this to the dashboard.
車に飛び乗り、これをダッシュボードに固定するんだ。
And as I'm driving, turn this on.
運転しながら、これをオンにするんだ。
Yeah.
うん。
Get them all blowing.
全部吹かせるんだよ。
You're not going to get them blowing right.
正しく吹かせるようにはならないよ。
And then if I gotta do the back, I just go in reverse.
それから後ろが必要なら、リバースでやるだけだよ。
That's the new way.
それが新しい方法だよ。
Why don't you just open the window?
なぜ窓を開けないの？
No.
いや。
No, it's split ends.
いや、毛先が分かれるんだよ。
No, I don't want to split.
いや、僕は分けたくない。
As much as I hate to admit this, you are the closest.
認めるのは嫌いだけれど、君が一番近いよ。
But let me show you what it is.
でも、これが何か見せてあげよう。
Follow me.
付いてきて。
So I don't know if any of you guys like to cook with charcoal.
だから、君たちは charcoal（ charcoal ）で料理するのが好きかどうかは知らないけど。
You know the idea of cooking with charcoal is usually low and slow.
charcoal（ charcoal ）で料理するってアイデアは、通常、低温でゆっくりだね。
Look at that fire.
あの火を見て。
When you get to the end, lots of times you want to fire up those coals and really char up the meat.
最後に達した時、何度も那些の炭を fire up して、肉を really char up したいと思うことがある。
You hook this on like this, and what this has is right here.
これをこう挂钩すると、ここにあるものがあるんだ。
There's a but.
ただし、but があるよ。
And it triggers a fan.
そして、ファンを触发するんだ。
Oh, you can turn that right up.
おお、それをすぐに turn up できるよ。
Right?
ね？
Huh?
ん？
Look at that.
見てみろ。
Ooh, you can feel the heat now.
おお、今 heat を感じられるね。
Richard's saying something.
リチャードが何か言っています。
Hey, Andy, how's it going?
やあ、アンディ、調子はどう？
Good.
元気だよ。
How you doing, Jen?
ジェン、調子はどう？
I'm great.
とても良いわ。
Now this does not look like a place for composting.
これは堆肥を作る場所には見えないな。
No, definitely not your typical backyard composting environment.
いいえ、典型的な家庭の庭での堆肥作成環境ではありません。
What we have here is a sorting facility for my company.
ここは私の会社の分別施設です。
It's here that we bring our organics from our residential and commercial accounts, and we basically sort the material to take it to the right channels.
ここに住宅や商業顧客からの有機物を持ち込み、基本的に材料を分別して適切なチャネルに持ち込みます。
Now some cities offer this as part of their municipal trash program.
都市によっては、市のゴミ処理プログラムの一部としてこれを提供しています。
That's absolutely true.
それは確かにそうです。
A lot of cities on the west coast have been very instrumental in sort of rolling out curbside programs.
西海岸の多くの都市は、路側回収プログラムを展開する上で非常に重要な役割を果たしてきました。
San Francisco has been a huge pioneer in the movement.
サンフランシスコはこの運動の巨大な先駆者です。
They estimate that approximately 50% of the material that people have traditionally thrown away could be composted or recycled.
従来人々が捨てていた物の約50%は堆肥化またはリサイクルできると推定されています。
And then there's Seattle, which actually has made it illegal to throw out compostables.
そしてシアトルでは、堆肥可能な物を捨てることがactually違法になっています。
That's not the case here in Boston.
ボストンではそのようなことはありません。
No, and it's something that we're hoping to change.
いいえ、それは私たちが変えたいと考えていることです。
We currently have 1,100 residential subscribers and 100 commercial accounts.
現在、1,100の住宅契約と100の商業契約があります。
Basically, we're trying to give city dwellers a way to divert their organics responsibly.
基本的に、都市住民が有機物を責任を持って処分する方法を提供しようとしています。
And in fact, there are loads of companies and startups throughout the country that are filling the void.
実際、全国にその穴を埋める企業やスタートアップがたくさんあります。
Texas, Florida, and throughout the Midwest is a lot of startups doing this.
テキサス、フロリダ、中西部全体に多くのスタートアップがこれを行っています。
So basically, we offer our households weekly and bi-weekly service options.
基本的には、家庭向けに週1回と隔週のサービスオプションを提供しています。
Okay.
なるほど。
What we do is we drop a empty five gallon bucket on their front porch, and then they spend the week, let's say, filling that up with organics.
私たちが行うのは、空の5ガロンのバケツを玄関に置き、その週の間に有機物でそれを満たしてもらうことです。
So what type of things do they put in these buckets?
では、彼らはこれらのバケツにどのような物を入れるのですか？
Let's take a look.
見てみましょう。
Well, this looks like a fairly typical collection of organics.
これはかなり典型的な有機物の集まりのようですね。
We have like an old orange here, some avocado, lettuce, eggshells, coffee grounds.
古いオレンジ、アボカド、レタス、卵殻、コーヒーかすなどがあります。
So is there anything that should not be composted?
では、堆肥にしてはいけないものはありますか？
Definitely, avoid meat, dairy, anything that's saturated a lot of oil.
絶対に肉、乳製品、大量の油に浸かったものは避けてください。
Stay away from bones.
骨からも遠ざかってください。
Those sorts of items will attract vermin.
それらは害虫を引き寄せます。
Okay.
なるほど。
So after this process, where do these buckets go?
では、このプロセスの後、これらのバケツはどこに行きますか？
Okay, so once everything's brought here, we consolidate it in these larger bins.
はい、すべてがここに運ばれてきたら、これらのより大きなビンにまとめます。
We pull out any contaminants, any rigid compostables that aren't suitable for the farms we work at.
私たちは污染物や、連携農場に適していない硬い堆肥可能物を除去します。
Once these are full, we load them into our van and we drive them to the farms, and that's where the composting really begins in earnest.
これらが満タンになると、バンに積んで農場まで運びます。そこから本格的な堆肥化が始まります。
So here we are, just a little over nine miles from our site in the city.
さて、今ここは、市の敷地からわずか九マイル以上離れたところです。
Just nine miles, and what a world of difference!
わずか九マイルで、これほどまでに世界が違うのです！
I know it's kind of hard to believe.
信じるのは難しいかもしれませんが。
So what we have here is an active pile.
ここにあるのは、活動中の堆積物です。
At first glance, this just looks like a pile of dirt, but as you look closer, you can start to see the scraps.
一見すると土の山に見えますが、よく見ると残渣が見えるでしょう。
Yeah, absolutely.
ええ、その通りです。
When you approach the pile, you can begin to identify the raw feedstocks, and that just means the organics, the raw organics that you use to build your compost.
堆積物に近づくと、原料生産資材を識別し始めることができます。これは、堆肥を構築するために使用する有機物、生の有機物を意味します。
Okay.
了解です。
And there are a couple other key things that you need to compost successfully.
そして、堆肥を成功させるために他にもいくつかの重要な要素があります。
One of the things would be water, and that can come in the form of snow or rain.
1つは水で、それは雪や雨の形で供給されます。
So what kind of consistency should the pile have?
堆積物はどのような状態であるべきでしょうか？
You want the material to feel like a runny out sponge.
材料は、絞ったばかりのスポンジのように感じられるべきです。
And another key component is aerating the pile.
もう1つの重要な要素は、堆積物を通気させることです。
And with larger piles, you can use a front end loader.
より大きな堆積物には、フロントエンドローダーを使用できます。
But with smaller piles like this, you can actually just use a shovel or a rake, and you basically just want to aerate it, maybe once a week at the least, something like that, and that'll ensure that adequate oxygen is is getting into the pile, and it also moves the microbial activity throughout the pile thoroughly.
しかし、これのような小さな堆積物では、実際にはシャベルか熊手を使用すれば十分です。基本的には、少なくとも週1回など、通気させることが望ましく、それによって十分な酸素が堆積物の中に入り、また微生物の活動を堆積物全体に行き渡らせることができます。
So we got three piles that are in different stages of decomposition, such as the one that I showed you, which is the active pile, and then this one here.
さて、ここには異なる分解段階にある3つの堆積物があります。私が見せた活動中の堆積物、そしてこちらのものです。
This is the finished compost.
これは完成した堆肥です。
This is completely stable, which means it's not going to decompose anymore.
これは完全に安定しており、これ以上分解しなくなります。
Clearly, there's still some debris in here, but as soon as you screen that out, you can be left with a really nice soil amendment.
明らかに、ここにはまだ多少の残渣がありますが、それをふるいにかけると、非常に優れた土壌改良剤が残ります。
But not everyone has the space or the need for this volume of compost.
しかし、誰もがこの量の堆肥に必要なスペースや必要性を持っています。
There are small space solutions.
小さなスペース向けの解決策もあります。
Absolutely.
間違いなく。
So what we have here are some common, commercially available composting systems.
では、ここにあるのは、一般的で市販されている堆肥化システムのいくつかです。
You see these all the time in backyards and the suburbs.
これらは裏庭や郊外でよく見かけます。
Okay.
はい。
And this is really your most basic system.
そしてこれは本当に基本的なシステムです。
What it is is a plastic box, essentially, with these doors that open up top, and this is where you would insert your feedstocks, which would be your kitchen scraps, your nitrogen material.
いわば、プラスチック箱で、上部に開くドアがあり、ここに飼料、つまり台所の残りや窒素素材を投入します。
Okay.
はい。
You do want to be sure, however, that you add an ample amount of carbon in order to compost properly.
ただし、適切に堆肥を作るために十分な炭素を添加する必要があります。
So where do you get your carbon from?
では、炭素はどこから得ますか？
So carbon comes in the form of dried leaves, cardboard, newspaper, that sort of thing.
炭素は、乾いた葉、段ボール、新聞紙などから得られます。
Okay.
はい。
And you want to be sure that you do it in a ratio of three to one, so three parts carbon to one part nitrogen.
そして、3対1の比率、つまり炭素3部に対し窒素1部の比率で行うことが重要です。
It is by far the biggest mistake that home home composters make is not adding enough carbon to their to their system.
家庭堆肥業者が犯す最大のミスは、システムに十分な炭素を添加しないことです。
Okay.
はい。
And then once you have that that recipe in there, you want to get active with it.
その配合を入れたら、次は活発に動かします。
You can use I like to use a metal pole or a pipe.
私は金属製の棒かパイプを使います。
I find it easier than using a shovel.
スコップを使うより簡単だと感じます。
Just easier to access.
アクセスしやすいだけです。
And what you do, you would stick that in there and you would just make wide circles in it, and that would aerate the material.
それを差し込んで大きく円を描くように搅拌すると、素材に空気が入ります。
Okay.
はい。
I notice all these holes all along the side of the compost bin.
堆肥箱の側面に穴がたくさんありますね。
That's to let oxygen in, correct?
酸素を入れるためのものですね？
That's a good point.
それは良い点です。
Yep.
ええ。
The holes allow oxygen and moisture into the compost.
穴は酸素と水分を堆肥に通します。
Okay.
はい。
And it has this nifty little trap door here, so you could access the finished compost, right?
そして、ここのこの便利な小さなトラップドアがあるので、完成した堆肥にアクセスできるんですね？
Precisely.
その通りです。
Yep.
ええ。
That's what that's for.
それがそのためです。
And also, you can see there's no real bottom to it.
また、底がないことがわかります。
Oh, right.
ああ、そうですね。
So it gives vermin a real opportunity to get inside the barrel in there.
そのため、害獣が中に入る機会が実際あります。
And we really don't want to invite them.
そして、それらを誘いたくはありません。
Not the best thing.
最善の策ではありません。
No.
いいえ。
Now this is a great solution and more vermin proof.
これは素晴らしい解決策で、より害獣対策が施されています。
This is a tumbler.
これは轉かし式です。
So what you do is you open this door here, put your material inside.
ドアを開けて、中素材を入れます。
The same three to one ratio?
同じ3対1の比率ですか？
That's right.
そうです。
Three parts carbon to one part nitrogen.
炭素3部に対し窒素1部です。
You close it up, make sure it's tight and secure.
閉めて、しっかり固定します。
You undo the side lock here, and then you start turning.
側面のロックを解除して、回し始めます。
That seems pretty handy to me.
それは非常に便利だと思います。
It's a great solution for breaking down material.
材料を粉々にするのに最適な解決策です。
One of the drawbacks, though, is that people tend to overfill it, and then when you do turn it, it sort of makes the material turn into one big giant glob.
欠点の一つは、人们が詰め込みすぎることで、回転させると材料が一つの大きな塊になってしまうことです。
So you have to be careful of that.
だから、そこには注意が必要です。
Do not overstuff these.
詰め込みすぎないでください。
What about this one?
これはどうですか？
So this is designed to sort of blend in with your trash and your recycling, just on the side of your house, for instance.
これは例えば家の横にあるゴミやリサイクルゴミと自然に馴染むように設計されています。
Okay.
分かりました。
You open the door and you put your can right on top of the screen here, and then after three or four months, let's say, when you're all ready to harvest that compost, you would turn this crank, and that forces the material to go down to the bottom of the the container.
ドアを開けて、缶をこのスクリーンの上に置きます。そして3ヶ月から4ヶ月後、堆肥を収穫する準備が整った段階で、このクランクを回します。すると材料が容器の底に押し出されます。
And this is where you get your finished compost.
完成した堆肥はここで手に入ります。
Yep.
ええ。
Now for my money, I would just go with a standard thirty-two gallon trash can that you can get at any home center.
私なら、ホームセンターで購入できる標準的な32ガロンのゴミ箱を使います。
These things are durable.
これらの製品は丈夫です。
They're inexpensive fifteen, twenty dollars, something like that.
15ドルから20ドル程度と安価です。
And all you're going to want to do is sort of emulate the best attributes of these different devices into this one.
あなたがすべきことは、これらの異なる装置の最良の特徴をこの一つに模倣することです。
Okay.
分かりました。
I'm going to start by drilling some holes.
まず穴を開けることから始めます。
By using a five sixteenth drill bit, I'm ensuring that the material will receive adequate moisture and oxygen, but it won't pose any issues in terms of vermin.
5/16インチのドリルビットを使用することで、材料に適切な湿度と酸素が行き渡り、害虫の問題も発生しないようにしています。
And there you have it—a totally homemade composting bin.
出来上がりです—完全に自作の堆肥容器です。
Now, ideally, you'd have three or four of these, so you could sort of monitor the decomposition process.
理想的には、3つか4つ用意して、分解プロセスを監視できるようにすると良いでしょう。
Like we saw down below with the other piles.
下の他の堆肥置き場で見たように。
Exactly.
その通りです。
Yep.
ええ。
Now these all assume that you have a yard, but what if you live in the city and services like yours are not offered?
これらはすべて庭があることを前提としていますが、都市部に住んでいて、あなたのようなサービスが提供されていない場合はどうすればいいですか？
What else can we do?
他に何ができますか？
Well, in that case, I would recommend vermicomposting, and I'll show you what that's all about.
ええ、それなら、ミミズ堆肥（バーミコンポスト）をお勧めします。それがどういうものかお見せしますね。
All right.
分かりました。
So this is what you'd just call a worm bin.
これはミミズ箱と呼ばれるものです。
Another homemade creation.
別の自作の作品です。
Absolutely, yep.
もちろん、ええ。
I just bought this tote at a home center.
ホームセンターでこのトートボックスを購入しただけです。
Took made some holes, some large holes to give give the worms plenty of oxygen.
穴、つまり大きな穴をいくつか開けて、ミミズに十分な酸素を与えました。
Now let's take a look inside.
中を覗いてみましょう。
So what you have in here are a special kind of worm that are uniquely designed for consuming organic material.
ここで紹介しているのは、有機物を消費するために特別に設計された特殊なワームです。
They're called red wigglers.
彼らはレッドウィグラーと呼ばれています。
Easy for me to say.
私の口には言いやすいですね。
Yep.
ええ。
And they just eat organic, eat up to their body weight a day.
彼らは有機物を食べ、体重と同量を一日に食べることができます。
It doesn't even smell.
臭くもなりません。
Right, exactly.
その通りです。
And that's when you know you're doing it right, too.
それが、あなたが正しいことをしているという印でもあります。
There should be no smell if you're doing it correctly.
正しくやっていれば、臭いはするはずありません。
And by correctly, that basically just means that you're not adding too much food at any given time, and you're also not starving them.
正しく、とは基本的に、一度に大量の食べ物を追加しすぎず、また彼らを飢えさせないこと基本です。
Okay.
わかりました。
And you'll know that they're unhappy.
彼らが不満に思っているのはわかるでしょう。
They'll start to climb the the sides of the bin.
ビンの側面を這い始めます。
They'll try to escape, essentially.
基本的には、逃げようとするでしょう。
They're looking for food.
彼らは食べ物を探しているのです。
They're looking for moisture.
moisture を探しているのです。
Some things that you want to keep in mind.
いくつか注意すべき点があります。
You don't want to put too much.
あまり多く入れないようにしてください。
They don't like light, so you don't want to have too much light on them.
光が嫌いなので、光をあまり当てないようにしてください。
So they're great for putting underneath your sink or something like that.
シンクの下やそのような場所に置くのに最適です。
So someone in the city could just put them under their sink.
都市に住んでいる人は、シンクの下に置くだけでいいんです。
Yep.
ええ。
Absolutely.
間違いなく。
Mm.
うん。
Yep.
ええ。
Basements are great for them too.
地下室も彼らには最適です。
Okay.
わかりました。
So how do you get the finished compost?
では、完成した堆肥はどうやって取り出しますか？
In this setup, I drilled some holes in the bottom here.
このセットアップでは、底に穴をいくつか開けています。
You can push that loose material down below, and it'll catch in this basin.
この緩んだ素材を下に押し込めると、このバシンに集まります。
So this acts like a sifter.
つまり、これはふるいの役割を果たしているんですね。
No, exactly, yep.
ええ、その通りです。
Well, thank you.
まあ、ありがとう。
It seems like there is a solution for every homeowner.
住宅所有者にはすべての解決策があるようです。
I think there is.
そう思います。
Next time, I'll ask this old house in Atlanta.
次回は、アトランタのこの古い家に尋ねてみましょう。
I'll make a trendy bathroom a little more functional.
おしゃれなバスルームをもう少し機能的にします。
I'll show you how to make your house safer with security lighting.
セキュリティ照明で家をより安全にする方法をお見せします。
It's white.
白です。
It has a louver on the bottom, an opening on the back, and the giveaway is it's adjustable.
底部にルーバー、背面に開口部があり、特徴は調整可能であることです。
What is it for, fancy?
これは何に使うんですか、高級品？

Words in this video

The ones worth learning, rarest last. Tap one to hear it where it was said.

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