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N3 FoodOct 16, 2026

えがちゃんが絶賛した味噌ラーメンで有名な「すみれ」の塩ラーメン、本当にうまいのか料理研究家がジャッジします #リュウジ #セブンイレブン #ラーメン #エガちゃんねる #レビュー #バズレシピ

A food researcher judges whether Sumire's salt ramen — famous for its miso ramen praised by Ega-chan — is really delicious #Ryuji #SevenEleven #Ramen #Egachannel #Review #BuzzRecipe

料理研究家リュウジのバズレシピ44 videos Open on YouTube

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ちゃんが絶賛ぜっさんした味噌みそラーメンで有名ゆうめいなスミレの
Sumire, famous for its miso ramen that she highly praised, and its
塩しおラーメン本当ほんとうに美味うまいか料理研究家りょうりけんきゅうかがジャッジします。早速さっそくこちらでございます
salt ramen — a cooking expert will judge if it's really delicious. Here it is right away.
あのスミレ北海道ほっかいどうっていうとやっぱ味噌みそラーメン味噌みそラーメンとやっぱスミレカップラーメン売うってるもんね。あのカップラーメンめっちゃ好すきなのよ。でもスミレって味噌みそのイメージなんだけど
That Sumire — when you think Hokkaido, it's miso ramen, miso ramen, and they even sell Sumire instant cup noodles. I really love those cup noodles. But Sumire has that miso image, so
塩しおも美味うまいんですか？エガシラさんがスミレの塩しおラーメンめっちゃ好すきって
is the salt also good? Egashira-san said he really loves Sumire's salt ramen,
言いってて。エガシラさんが塩しおが好すきなんだ。エガエガちゃん
saying that. So Egashira-san likes the salt one. Ega, Ega-chan
さんもうそれは食たべるしかない
-san, well then we just have to eat it.
これでちょっとなじませたらもう完成かんせいです。すごいラードが結構けっこう効きいてそうですね。ちょっととろみのついたかなりラードが浮ういている塩しおスープに
Just blend this in a little and it's complete. Looks like it's got quite a lot of lard. It becomes a slightly thick salt soup with quite a lot of lard floating on top.
なりますね。いただきます。じゃスープからいきましょうか
Let's eat. Shall we start with the soup?
これはうまい
This is delicious.
大当おおあたりです
This is a huge hit.
ちょっと待まって、これ俺おれ再現さいげんできないかもしれない。貝かいのスープ。動物どうぶつ系けいだけど、若干じゃっかん魚介ぎょかいも入はいってそうだけど、ローストされてない。めっちゃめっちゃうまい。評価ひょうか
Wait, I might not be able to recreate this. A shellfish soup. It's animal-based, but seems to have a bit of seafood in it too, not roasted. It's insanely, insanely good. My rating is
プラス
plus.
ちょっとね、うなっちゃったわ、これ。シリーズでは初はじめてだと思おもう
I just groaned a little, you know. I think that's a first for this series.

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