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N3 CookingSep 9, 2026

もうチャーシュー二度と煮ねえ。レンジでチンするだけでできるレンジチャーシューがまじでラーメン屋レベルでウマい #リュウジ #チャーシュー #レンジ #レシピ #料理 #バズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ44 videos Open on YouTube

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もうチャーシュー二度にどと二にね。レンジでチンするだけでできるレンジチャーシューが
I'm never making chashu the old way again. This microwave chashu that you can make just by heating it up
マジでラーメンレベル前まえ。めったなしにする
is seriously ramen-shop level. It's incredible.
容器ようきドーン
Dump it in the container.
液体えきたい塩しおこうしょう。塩しお
Liquid shio koji. Salt
こうしょう酵素こうそがね、めっちゃめっちゃお肉にくを柔やわらかくしてくれるんだよ。これちょっと砂糖さとう溶とかしたんですよ
koji enzymes really, really make the meat tender. I dissolved a little sugar in this.
これをまたこんな感かんじ
Do it like this again.
漬つけ込こむような感かんじね。これぐらいちっちゃいなんか肉にくがスプルを染そまるような容器ようきを使つかうのがポイント。じゃこれ入いれて
It's like marinating it. The trick is to use a container small enough that the meat is submerged. So, put this in.
こんな感かんじ
Like this.
ひっくり返かえす
Flip it over.
これかい
Is this it?
ガンガン
Go for it.
あこんな感かんじです。見みて
Oh, it's like this. Look.
ほら超ちょうジューシーでしょ。こんなよ
See, it's super juicy, right? Like this.
最高さいこうのレンジチャーシュー完成かんせいです。カラス
The ultimate microwave chashu is done. Karasu.
漬つけた方ほうが前まえ。こうですね
It's better if you marinate it. Like this.
これです
This is it.
あこれヤバ。うん。今いままでのチャーシュー一線いっせんが食くったしではめっちゃ食くっちゃ美味おいしい
Oh, this is insane. Yeah. Out of all the chashu I've eaten until now, this is super delicious.

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