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N4 FoodOct 8, 2026

マクドナルド様、今まで本当にありがとうございました

McDonald's, thank you so very much for everything up until now

料理研究家リュウジのバズレシピ113 videos Open on YouTube

Transcript

430 lines

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Translation

マクドナルドか
Is it McDonald's?
消きえゆく商品しょうひんを買かってきました
I bought some products that are disappearing
うまいです
It's delicious
これちょっとなくすっていうのはどうなんだろうな
Is it really okay to discontinue this?
もうマックでは二度にどと食たべられないジェネリックチーズ。9品目ひんもくという
Generic cheese you can never eat at McDonald's again. 9 items, so
ことで
so
マクドナルドか
Is it McDonald's?
消きえゆく商品しょうひんを買かいました
I bought products that are disappearing
バーキンくんが相当そうとう騒さわいでたからね
Because Birkin-kun was making a huge fuss about it
チキン系けいだね。チキンフィレオ、チキン
It's the chicken lineup. Chicken Filet-O, Chicken
てりやき、チキンフィレオ、チキチー、シャカシャカチキン。で、俺おれ
teriyaki, Chicken Filet-O, Chiki Cheese, Shaka Shaka Chicken. And, I
ほとんど食くったことないんです
have hardly ever eaten them
で食くったっけ俺おれ
Did I ever eat them?
記憶きおくないんだよね。なんかチキン系けいあんま触ふれてない
I don't remember. I haven't really touched the chicken lineup
消きえちゃうので、なんかみんな嘆なげいてるらしくて
They're disappearing, and apparently everyone is lamenting it
もうちょっとあの本当ほんとうに消きえていいものなのかっていうね。勝手かってに俺おれが決きめようかなと思おもいます。YouTubeって
I'll decide on my own whether they really deserve to disappear. YouTube is
そんなもんだから。またマックを取とり上あげてバズろうとして
like that. Trying to get views by covering McDonald's again
もう僕ぼくは汚きたない方ほうです。本当ほんとうに
I'm really on the dirty side. Truly
バズるためだよ。何なんでもやる
It's for going viral. I'll do anything
じゃあまず
So first
からかな
from this, I guess
こんな
Like this
あったかなって。チキンフィレオある。ある。え
I wonder if this was here. There's Chicken Filet-O. There is. Huh
俺おれなんかこんな見みたことないよ
I've never seen anything like this
チーズみたいなさ。美味おいしそう。うん
Like cheese. Looks delicious. Yeah
いただきます
Let's eat
めっちゃ美味うまいね。うん
It's really delicious. Yeah
ザクザクのあのこのチキンカツが
This crunchy chicken cutlet
あのなんかもっと安やすっぽいかと思おもったら全然ぜんぜん安やすっぽくない
I thought it would taste cheaper, but it's not cheap at all
の
It
イメージだったのよ
was my image of it
これちゃんと肉にくだね。一枚いちまい肉にく
This is proper meat. A whole piece of meat
美味おいしい
Delicious
で、このソースもすごい
And this sauce is amazing
マヨなんかな
Is it mayo?
オーロラっぽい
It's like aurora sauce
これなくすの
They're getting rid of this?
めっちゃ美味うまいけどな
It's really delicious though
チーズ入はいってるの。あ、違ちがうね。なんか
Does it have cheese in it? Oh, no. It's like
ソースだね。完全かんぜんに
sauce. Completely
うん
Yeah
このソースの味あじ覚おぼえるけどね
I remember this sauce flavor
甘あまい
Sweet
マヨ
Mayo
オーロラっぽいね。うん
It's like aurora sauce. Yeah
うまいです
It's delicious
これちょっとなくすっていうのはどうなんだろうな。チキン自体じたいもすごくなんか肉厚にくあつで
Discontinuing this, I wonder how that is. The chicken itself is really thick too
ももじゃないね、胸むねだねこれね。胸むね、ブレスト
It's not thigh, it's breast. Breast
の感かんじで、え非常ひじょうに美味おいしいですこれ
feeling, and this is very delicious
じゃこれあのチキンフィレオに照てり焼やきがあるのね。ええ。俺おれ全然ぜんぜん知しらなかったんだけど
So there's a teriyaki version of the Chicken Filet-O. Huh. I had no idea
こっちも
This one too
ほら
Look
うまそう。うまそうこれ
Looks tasty. This looks tasty
なんか結構けっこうこれを嘆なげいている人ひとが多おおい。これなんだ。印象いんしょう
Quite a lot of people are lamenting this. What is this. Impression
初はじめてだ
It's my first time
とか言いってる人ひとも。めっちゃうまい
Some people are saying that. It's super tasty
このマックの照てり焼やきソースってマジ優秀ゆうしゅうすぎるよな
This McDonald's teriyaki sauce is seriously too good
うん
Yeah
ちょっとしたレタス
A little bit of lettuce
うん。あとマヨネーズもなんかちょっとレモンっぽいね
Yeah. And the mayonnaise also tastes a bit lemony
ちょっとこっちは違ちがうんですか
Is this one a bit different
うん、肉にくは同おなじ。だけど、えっと照てり焼やきソースをダブっと
Yeah, the meat is the same. But, uh, double the teriyaki sauce
全体ぜんたいにかけたあるような、俺おれ照てり焼やきマック超ちょう好すきでしょ
It's like spread all over, you know I love Teriyaki McBurger, right
豊富ほうふさでめちゃめちゃうまいですね
It's insanely good with all that
やばい
This is crazy
すごい好すき
I really love it
うん。チキンサンドで
Yeah. With the chicken sandwich
言いうとさ、俺おれシェイクシャックのさ
Like, you know, Shake Shack's
あれ、俺おれ再現さいげんしたじゃん昔むかし
That one, I recreated it back in the day
あれもうまかったんだけど
That was delicious too, but
これまた違ちがう良よさがあるね。うん
This has a different kind of goodness. Yeah
なんかあそこまでガリガリジューシーじゃないけど、コンビニチキンの
It's not as crispy and juicy as that, but like a really good convenience store chicken
めっちゃうまいみたいな感かんじで、あの僕ぼく好すきです。すごい
It's super tasty, I like it a lot. Really
味噌みそ評価ひょうかで言いうと
In terms of miso rating
ああ、じゃあ評価ひょうか今いまの。ではチキンフィレオを
Ah, so rating it now. So, rating the Chicken Filet-O. Go ahead. Yes. It's a flavor everyone likes
評価ひょうか。いいでございます。はい。みんなが好すきな味あじだね
Personally I think it's incredibly tasty. But with chicken I kind of compare it to KFC
個人的こじんてきにはものすごいうまいな。ただチキンだとちょっとケンタと比くらべちゃう
KFC totally ripped off McDonald's too. Like the Tatsuta sandwich. I was grateful for that
ケンタもめっちゃマックパクったじゃん。タツタサンドみたいな。ありがたかった
Right, because that wasn't around. So when it comes to that, McDonald's has its own goodness, but I kind of think I want to eat it at KFC
ね、あれもなかったからさ。そうなってくるとまあマックの良よさはあるんだけど、ちょっと俺おれはケンタッキーで食たべたいからみたいな思おもっちゃう
But within McDonald's it's super tasty
でもマックの中なかではめっちゃうまい
Sandwiches and stuff, yeah
サンドイッチとかはい
Sandwiches or burgers
サンドイッチとかバーガー
Next
次つぎ
It's teriyaki chicken
照てり焼やきチキンだよ
This is also apparently thigh meat. Yes. The teriyaki sauce is really great, and the mayonnaise also goes well with it, with a bit of citrus aroma to match the chicken
これももも肉にくらしいですね。はい。照てり焼やきソースがすごくよくて、ちょっとねマヨネーズもそれに合あうようにチキンに合あうようにちょっと柑橘かんきつの香かおりがするような
It's that kind of sauce
ソースですね
It's insanely delicious. Yes
あのめちゃくちゃ美味おいしいです。はい
I feel like KFC doesn't have this flavor. Well, it's insanely delicious. Yes
この味あじはケンタッキーにない気きがする。まあめちゃめちゃ美味おいしいです。はい
And
で
This one was cheap. It was 300 yen. It's called Chiki Cheese
これがね安やすかったんだよ。三百さんびゃく円えんだったもん。チキチーって
You know that one
いうやつ。知しってる
This? I know it. I know it. I know it
これ？知しってます。知しってます。知しってます
This is like the cheap one. Tasty. Tasty. Eh, really. Wow, really
これなんか安やすいやつなんだよね。美味おいしい。美味おいしい。え、あそう。わあ、そう
This
これ
Yeah. This looks tasty. What's in it
うん。うまそうじゃんこれ。何なにが入はいってるの
Uh, this is like
え、これなんか
The chicken is a bit different though
チキンちょっと違ちがうねでもね
It's kind of like
ちょっとなんか
It feels like Karaage-kun, this one. This one alone is 300 yen, way cheaper than the others. Let's eat
からあげクンみたいなイメージだなこれなんか。これだけ300円えんで他ほかのより全然ぜんぜん安やすいんですよ。いただきます
This is insanely delicious
めっちゃ美味うまいじゃん
This is the first time
中なかがね
The inside, you know
なんかナゲットっぽいんだよねこれ
it kind of feels like nuggets, this
メンチとかですか？うん、メンチっぽい、メンチ揚あげてるっぽい
Like menchi? Yeah, it's menchi-like, like fried menchi
これだいぶ好すきかなこれ
I quite like this one
うん。チキンフィレオは胸むねっぽい
Yeah. The chicken filet tastes like breast
さ
So
パサつきがあるんだけど、こっち
it's a bit dry, but this one here
ナゲットだから
because it's nuggets
これナゲット好すき好ずきだからなんか柔やわらかくてアントの相性あいしょうがめっちゃいい
I love love nuggets so it's kind of soft and goes really well with Anto
なんでなくすの
Why are they getting rid of it
マックの、これ
McDonald's, this
もしそんな人気にんきメニューなくすっていうかわかんない。うん。俺おれ
If they're getting rid of such a popular menu item, I don't get it. Yeah. I
ちょっと許ゆるせないこれなくすの。うん
I can't forgive them for getting rid of this. Yeah
食たべてよかったこれ
I'm glad I ate this
なくなる前まえに。めっちゃ美味おいしい。うん
before it's gone. It's really delicious. Yeah
評ひょうが書かきますか。え、チキチ派はだなこれ。マックの
Should I write a review. Yeah, I'm team Chiki on this one. McDonald's
今日きょうあったのになくなるみたいな。なんか初はじめて行いったライブ
It was here today but it's going away. Like the first concert I ever went to
で
and
解散かいさん宣言せんげんされたみたいな。いやいやだねそれ。うん。一回いっかいだけあるんだけど。初はじめて行いったライブで解散かいさん宣言せんげんした。あの昔むかし
it was like they announced their breakup. No, that's awful. Yeah. It happened once. At the first concert I went to, they announced their breakup. That old
あのカゲロウっていうねV系けいバンドがいたんだけど
there was this visual kei band called Kagerou
あのライブ行いったら
when I went to that show
解散かいさんしますって言いわれて
they said we're disbanding
でさ周まわりがさあのボーカルが大好だいすきっていうんだけど
and everyone around me was like, we love the vocalist
大好だいすき
we love you
ってみんな泣ないてて当時とうじカロジョって言いったのよ
and everyone was crying, and back then I said Kagerou
もポロポロで大好だいすきみたいな感かんじ
with tears falling, like I love them too
俺おれもあ
I was like, ah
すいませんもうもう辛からいよみたいな感かんじになりましたはいはいえ
sorry, it's just too painful, that's how it felt, yeah yeah, uh
そんな感かんじのえっとハンバーガーです
That's what this hamburger feels like
はい
Yes
チキン評価ひょうかSでございます俺おれめっちゃ好すき
Chicken rating is S, I really love it
これはやりたい
I want to do this
チーズ入はいったチキンのナゲットサンドってやってないかな再現さいげんするとしたらこれかな
I wonder if there's a nugget sandwich with cheese in it, if I were to recreate it, it'd be this
これも絶対ぜったい食たべたいうんじゃ最後さいご
I definitely want to eat this too, yeah, so lastly
これ食たべた、食たべたことあるとは思おもうけど
I've eaten this, I think I've had it before
今いまこれ誰だれが食たべているの？あったですね。あった
Who's eating this right now? There was, right. There was
うん
Yeah
あのチェダーチーズ味みしかなかった。へえ
There was only the cheddar cheese flavor. Huh
これ
This
学生がくせいの時とき食たべた。確たしかにね。これね、俺おれの頃ころはさ100円ひゃくえんマックであったんだよなこれな。でも100円ひゃくえんじゃないんだこれ
I ate it when I was a student. Right, in my day this was on the 100-yen McDonald's menu. But this isn't 100 yen
結構けっこう高たかかったと思おもう。100円ひゃくえんくらいのさ200円えん、300円えんの品ひんだよこれ
It was pretty expensive I think. It's like a 200 yen, 300 yen item, not 100 yen
このチーズ粉こをね
This cheese powder
チーズ粉こ。で
cheese powder. And
シャカシャカ。シャカシャカチーズはね、まあチーズのイメージじゃないか。俺おれポテトなんだよね。ファーストキッチンとかで
shaka-shaka. Shaka-shaka cheese, well, I don't think of cheese. For me it's potatoes. Like at First Kitchen
今いまファーストキッチンウェンディーズになっていると。お、あれこの味あじ
now First Kitchen has become Wendy's. Oh, hey, this flavor
好すきじゃない？チーズ。あでも香かおりもすごいね。うまそう。うまそう。お願ねがいします
Don't you like it? Cheese. Ah but the smell is amazing too. Looks tasty. Looks tasty. Please
これなくしてたもん
They'd gotten rid of this
そう
Yeah
しょっぱい
Salty
このものめっちゃ美味おいしかった記憶きおくですけど。え、そう。わかんない。今いまどうなんだ。なんか
I remember this being really delicious. Huh, really. I don't know. How is it now. Like
ちょっと苦にがいな
It's a bit bitter
中身なかみはね、チキンチキンフィレオの方ほうのチキンだと思おもう。うん。ススルの灌注さしたラーメンぐらいしょっぱい
The inside is, I think, the chicken from the Chicken Filet-O. Yeah. It's as salty as Susuru's ramen
結構けっこう辛つらい
Pretty spicy
あと揚あげ物ものにこのチーズパウダーが合あわないよとら
Also this cheese powder doesn't go well with fried food
なったらちょっとガーリックとペッパーとかの方ほうがいいかな
Garlic and pepper and stuff would be better
ちょっとこのニセチーズ粉こが。結構けっこう
This fake cheese powder is a bit. Quite
胃いにくる。パサっとせそうする。パウダーが。うん、パサっとしてるね。なんか口くちに
It hits my stomach. The powder feels dry. Yeah, it's dry. Like in my mouth
ちょっとプリングルスの粉こっぽい。あれが
It's a bit like Pringles powder. That
三倍さんばいぐらいかかってる感かんじなんで
feels like about three times as much is on it so
ちょっとやりすぎ
It's a bit too much
ですかね。はい
Yeah
粉こふらない方ほうがうまいと思おもう。うん。という
I think it's better without the powder. Yeah. So
ことで
anyway
評価ひょうかはい。え、Cです
My rating is, yes, C
ね
yeah
しょっぱいのよ。喉のど渇かわいてしょうがないから
It's salty. I'm so thirsty I can't stand it
俺おれはさ意外いがいとしょっぱいすぎるのダメなんだよね。俺おれのレシピはさしょっぱいしょっぱいって言いわれてるんでさ。ということで
I'm surprisingly bad with things that are too salty. People say my recipes are salty salty, so. So
まあ食たべたんですが、ダントツチキチが
Well I ate it, but by far the Chikichi was
うまいんで
delicious so
はちょっと研究けんきゅうして販売はんばい終了しゅうりょうしちゃうから
it's going to be discontinued so I'll do a little research
ぜひぜひ
please please
再現さいげんさせていただきたいと思おもいます。お久ひさしぶりです
I want to try to recreate it. Long time no see
マックスさんご無沙汰ぶさた沁でございます
Max-san, long time no see
はい。ということで衣装いしょう着替きがえたので
Yes. So I've changed costumes
ちょっとやっていきたいと思おもうんですが、今回こんかいのジェネリックチキチだね。チキンフィレもいいと
so I want to get started, this time it's generic Chikichi. I thought chicken filet would be good too
思おもったんだけど、チキンフィレはね前まえに
but I did chicken filet before
やってるんだよね俺おれね
with a different company though. Yeah. Please refer to that one. I think it's delicious so
別べつ会社かいしゃだけど。うん。あれ参考さんこうにしてもらったわ。美味おいしいと思おもうから
with a different company though. Yeah. Please refer to that one. I think it's delicious so
ちょっとそっちを見みていただきたい
please check that one out
あのそれでもあのマックのチキンフィレオの
If you still want the generic version of McDonald's Chicken Filet-O
あのジェネリックが食たべたいっていうんだったらあの一応いちおう考かんがえます。はい
I'll think about it. Yes
もうまた別べつ動画どうがねそれはね。これめっちゃ簡単かんたんだから。本当ほんとうに
That'll be another video. This is super easy. Really
これねあの鶏にわとりのひき肉にく
This is ground chicken
ひき肉にく
ground meat
ねこれこれ売うってるモモでもあの胸むねでもいい。なんかあの感かんじ
This, the thigh they sell or breast is fine. Something like that feeling
まあまあどっちどっちでも良よさそうだね。今回こんかいもモモ使つかいます。胸むねの方ほうがちょっと淡白たんぱくに仕上しあがりますね
Well either one seems fine. I'll use thigh this time. Breast will turn out a bit lighter
これちょっと二枚にまい作つくる。あの二ふたつも作つくるんで
I'll make two of these. Since I'm making two
ちょっと余あましたとちょっとあれ
a little leftover is a bit
これ二百にひゃくグラム。これ入いれます。でこいつにまあ簡易的かんいてきなナゲットみたいな感かんじで作つくりますね
This is 200 grams. Put this in. And I'll make it like a simple nugget with this
片栗粉かたくりこに
Potato starch
さ、小こさじ四よん杯はい
4 teaspoons
片栗粉かたくりこ、まあこれが衣ころもにもなりますし、中なかをふっくらさせる要因よういんになります。はい、塩しお二ふた
Potato starch, well this will also become the coating, and will make the inside fluffy. Yes, two pinches of salt
つまみ
pinches
砂糖さとう
Sugar
二ふたつまみ
two pinches
ちょっと甘あまみつけるとね、ナゲットっぽくなるんでね。加くわえてマヨね
If you add a little sweetness, it becomes more nugget-like. Plus mayo
小こさじ2。じゃ
2 teaspoons. So
これでえっとまあ脂肪しぼう分ぶんつけますね
With this, well, I'll add fat
振ふり、これ
Shake, this
結構けっこう入いれます。一二いちに三さん四し五ご六ろく七なな八はち九十きゅうじゅう
Add quite a lot. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
はい、一人分ひとりぶんやるときは半量はんりょうでいいからね
Yes, when making one serving, half the amount is fine
一人前いちにんまえの量りょうえっと概要欄がいようらんに載のせときますんで
The amount for one serving, um, I'll put it in the description box
コショウ四よん振ふり
Four shakes of pepper
ちょっとガーリックパウダー一二いちに
A little garlic powder, one two
三さん四よん五ご六ろくはい
Three four five six, okay
これを揉もみ込こみます
I'll rub this in
マックの方ほうもモモ肉にくの
The McDonald's one also uses thigh meat
いや、だからね、いろんなところだと思おもう
No, so, I think it's from various places
うん。いろんなところ、もうなんか多分たぶんそんなあの凝こってないと。うん
Yeah. Various places, like probably not that elaborate. Yeah
あのほら、アメリカ
You know, America
じゃ発祥はっしょうが
Well, it originated in
アメリカってさ、胸肉むねにくの方ほうが高たかいのよ。だからいろんな部位ぶいのあの端材はざい使つかってると思おもうんだよね。だからももとか胸むねとかあんまり関係かんけいないと
In America, you know, breast meat is more expensive. So I think they use scraps from various parts. So I don't think it matters much whether it's thigh or breast
思おもう。うん。もしくは胸むね胸むねが高たかいから入はいってないような気きがする
I think. Yeah. Or maybe since breast is expensive, it's not included
本国ほんごくはね。日本にほんは分わかんないですけども。はい
In the home country. I don't know about Japan though. Okay
こいつをこんな感かんじで混まぜておきます。はい
I'll mix this up like this. Okay
でこちらにえっと
And here, um
あのレモンソースね。大おおさじ2の
That lemon sauce, 2 tablespoons of
マヨネーズ
mayonnaise
に
and
これえっとねまあマスタードなければないでも結構けっこう美味おいしいんだけど
This, um, well it's pretty tasty even without mustard, but
これを
This,
なんか小こさじ2杯はい
like two teaspoons
ぐらいえっとレモン汁じる
of lemon juice, about
これをなんか小こさじ一杯いっぱいぐらい
This, like about one teaspoon
はい
Yes
あれ塩しお二ふたつまみ。はい、こっちにもねうまみ調味料ちょうみりょう少すこし入いれるとあの味あじが整ととのいます
Oh, two pinches of salt. Yes, adding a little umami seasoning to this too will round out the flavor
整ととのいます。整ととのわせるためのこのソースです。レモンマスタードソースに
It will round it out. This sauce is to round it out. Lemon mustard sauce
今回こんかいしました
I made it this time
もう本家ほんけ入はいってるかどうかわかんないけど
I don't know if the original has it or not
多分たぶんねレモンマスタードだけ
Probably just lemon mustard
かもしれないけど、これねマスタード好すきだから
maybe, but you know I like mustard so
じゃこれでかなり
Well with this it'll be pretty
近ちかしいところになるの。なければレモン汁じる
close. If you don't have it, just lemon juice
ちょっとだけ増ふやして
increase it a little
入いれていただければ絶対ぜったい平気へいきだと思おもう
and add it, I think it'll definitely be fine
これだけ出だすと
Just serving this
で
And
これは
This is
トーストします
I'll toast it
そう
Right
そこまでしたんだったらさパン変かえようって思おもうじゃん。パンズ。うん。売うってなくない？もう
If you've gone that far, you'd think let's change the bread, the buns. Yeah. They don't sell them, do they? Anymore
見みないっすよ
I never see them
ってねそろそろ売うってもらってもいいと思おもうんだけどねパン屋やさん。わかんね。もう見みないっすよ
You know, I think it's about time bakeries sold them. I dunno. I never see them
なんかファミチキ用ようバンズとか。あ、ちっちゃい
Like buns for Famichiki. Oh, they're small
ねあれね。そうかファミチキ用ようバンズ。ファミチキ用ようバンズでちっちゃいのや。だからずっと俺おれ六ろく枚まい切きりの食しょくパンでやって。これやったら絶対ぜったいあるからさ
Right, that. Right, buns for Famichiki. Buns for Famichiki are small. So I've always done it with 6-slice sandwich bread. If you do this, it's definitely available
田舎いなかに田舎いなかにでもあるしどこでもあるから。はい。カットレタスをね、えっと用意よういしてください。はい。で
Even in the countryside, it's available anywhere. Yes. Please prepare cut lettuce. Yes. And
もう揚あげていくよ
I'll fry it now
ナゲットだからね、揚あげます
Since it's nuggets, I'll fry them
あのこだわるんだったら米油こめあぶらだけど
If you're particular, rice oil, but
皆みなさんもサラダ油ゆで全然ぜんぜん大丈夫だいじょうぶだと思おもうんで。あ、これ
I think regular salad oil is totally fine for everyone. Oh, this
は米こめじゃないですね
This isn't rice, you know
マックは米こめじゃない。サラダ油ゆだと思おもう。これはね
McDonald's isn't rice. I think it's salad oil. This is, you know
サラダ油ゆ最近さいきんダメな調味料ちょうみりょう。芋いも垂たれて、芋いも垂たれて。で、ここにで今いま食たべてるでしょ
Salad oil is a bad seasoning lately. The potato sags, the potato sags. And, you're eating it now, right
鍋底なべぞこ一いちセンチ大丈夫だいじょうぶだから
One centimeter at the bottom of the pot is fine
これちょっと半分はんぶんに割わる
I'll break this in half a bit
はい。片栗粉かたくりこで
Yes. With potato starch
で
And
こうやって
Like this
手てのひらでいいんで
Your palm is fine
平ひらべったくして、こうやって
Flatten it out, like this
できるだけ薄うすくすると
If you make it as thin as possible
パンにジャストミートするから、えっとこんな感かんじのが
it fits perfectly on the bread, so, uh, something like this
できました。はい、でこいつ
is done. Yes, and this guy
こいつを油あぶらに入いれていくんです
we're going to put this guy into the oil
これぐらいの油あぶらでやる
Fry it in about this much oil
と、えっと非常ひじょうに
and, uh, it's very
楽らくで、油あぶらも結構けっこう高たかいから油あぶらは節約せつやくにもなりますね。まあね、衣ころももかなり少すくない、あのあのナゲットもね多分たぶんそんなに衣ころもついてないんでね
easy, and oil is pretty expensive so it also saves oil. Well, the coating is also very light, that that nugget probably doesn't have that much coating either
このはたいてもいいんだけどもうめんどくさいから
You could dust this off but it's too much hassle so
チキンをそんなに手間てまかけてやっても誰だれも作つくらないと思おもうから
I don't think anyone would make chicken taking that much effort
こんなもんで大丈夫だいじょうぶで
Something like this is fine
こんな感かんじで
Like this
こんな感かんじね。一枚いちまいずつかな。あ、入はいんないね。薄うすいから、えっと油あぶらはこれぐらいで大丈夫だいじょうぶ
Like this. One piece at a time. Oh, it doesn't fit. Since it's thin, uh, this much oil is fine
それがうまいんですわ
That's what's delicious about it
めっちゃ簡単かんたんでしょ
It's super easy, right
めっちゃ簡単かんたん。めっちゃ簡単かんたん。ま作つくってみたら分わかったんだけど、結構けっこう味あじ決きめてんのチーズなんだよね。うん
Super easy. Super easy. Well, I understood when I tried making it, the cheese is what really decides the flavor. Yeah
やっぱりねチーズ必要ひつよう
You definitely need cheese after all
多分たぶん本家ほんけのこのナゲットは多分たぶん50とか
Probably the original nugget is probably like 50 or
グラムとかなんだよね
grams or something
だからこれちょっと2倍にばい量りょうあるから、でパンの重おもさも結構けっこうあると思おもうんで
So this has about double the amount, and the bread is probably pretty heavy too, so
チーズは2枚にまいに
I'll use 2 slices of cheese
今回こんかいしようかな
this time
これがすっごい簡単かんたんなナゲットを作つくれた
This made a super easy nugget
もっと大おおきいねフライパンだったら2、2枚にまいあの同時どうじにできると思おもうんで、それやっていただいてもいいんですけど
If it was a bigger frying pan you could do 2, 2 pieces at the same time, so you can do that too
作つくるとこんな感かんじ
When you make it, it looks like this
これも全体ぜんたいカリッとなるまで
Fry this too until it's crispy all over
やってみます。早はやいそうですねヒート。うんヒートなんで
I'll try it. It seems fast, the heat. Yeah, because it's heat
薄うすいから早はやいんだよね
It's fast because it's thin
でちょっとね、それまだ
And, a little, that's still
それぐらいあるといいね
It's good to have about that much
全然ぜんぜんカリッとしてるまで
I want to fry it until it's totally crispy
揚あげたい
Like this
こんな感かんじね
Hey, look
よ、見みて
Look, like this. Even though there's still so little flour, it fries up this much
みて、こんな感かんじ。まだあの粉こがさ少すくないのにさ、これだけ揚あがっちゃうんですよね
I learned this from trying various things
これいろいろやってきてわかった
About this much, this much is fine
これぐらいこれぐらいでいい
If someone on a day off makes this, the kids will be happy
これさ休やすみな人ひとがさお子こさんに作つくって喜よろこぶよ
If your kids don't like mustard,
お子こさんマスタード苦手にがてだったらあの
you can leave out the mustard
あのマスタード抜ぬいてもらってもいいですからね
You can just have it with lemon and salt
あのレモンと塩しおとかであげて
with lemon and salt
ほらほら、びっくりびっくり
Look, look, wow, wow
こんな
Like this
綺麗きれいに揚あげるじゃん
It fries up so nicely
周まわりが
The outside
入はいって揚あがってきて
It goes in and fries up
周まわりはちょっと茶色ちゃいろく揚あがる
The outside fries to a slightly brown color
こんな感かんじ
Like this
はい。でこれ揚あがったらもうちょっと
Yes. And once this is fried, a little more
これ
This
まあでもいいか
Well, whatever
これ
This
はね、ソースってこの色いろ
See, the sauce is this color
なんです
That's what it is
俺おれも結構けっこうよく焼やきが好すきです
I also really like it well-cooked
としてる。よく焼やきの方ほうがうまい
I'm telling you. Well-cooked tastes better
これも平ひらべったくしたら
If you flatten this out too
これ早はやいですね。2回にかいスクール
This is fast. It's the second batch
してるじゃない。もう1回いっかい焼やかなきゃ。こちらね、そこそこ早はやいと思おもう。温度おんど上あがりきってるんで2回にかい目めなんで
Right, you have to cook it again. This one, I think it's pretty fast. The temperature is fully up since it's the second time
これは
This is
結構けっこうね早はやいですよ
Pretty fast, you know
具合ぐあいがね結構けっこう美味おいしいのよ。普通ふつうのこのチキンの肉にくはね結構けっこう大豆だいずタンパクとかいろいろ入はいってると思おもいます。はい、だからこれはあの
The texture is really delicious. The meat of a regular chicken like this probably has a lot of soy protein and stuff in it. Yes, so this one is
ほとんど肉にく
Almost all meat
とえっとこの片栗粉かたくりこだけなんで結構けっこうなえっと肉にく肉感にくかんがあるからそれでもね取とりすぎるだけだから結構けっこう安やすいです
And um, just this potato starch, so it has a really meaty feel, and even so it's just taking too much, so it's pretty cheap
はいもう来きて
Yes, it's already here
これぐらいの揚あげ色いろになったこれですね
When it gets to about this fried color, this is it
こんな感かんじでしょ。揚あげんのはって悪わるいけども
Like this, right? Frying it, sorry to say but
マックに行いったと思おもえば
If you think of it as going to McDonald's
僕ぼくは安やすいんじゃないかな。あ、こっち
I think it's cheap. Ah, this side
は
Is
ねいいよで
Yeah, it's good, and
いいので私わたし。あ、違ちがうから。あ、違ちがう
It's fine for me. Ah, it's different. Ah, different
から
So
どうしてもいいと思おもいます。はい、お好このみで
I think it's fine either way. Yes, as you like
はい
Yes
で
And
これチラ
Thisちら
二枚にまい分ぶんね
Two slices worth
はい
Yes
これね二枚にまい分乗ぶんじょうせた方ほうが一枚いちまいでもあのやったないと一枚いちまいだとね感かんじ早はやいんでね
You see, it's better to put two slices on than one, if you don't do it, with one slice it feels fast
ポイントです。もしポイントチキンだからで油あぶらをしたこのねチキンね
That's the point. If it's point chicken, so this chicken with oil
これ見みてチキン
Look at this chicken
美味おいしいでしょ
Looks delicious, right
レタス
Lettuce
まあ本当ほんとうにねこれね
Well, really, this is
申もうし訳程度わけていどにしか乗のせられないんだけどあんまり乗のせちゃうとね崩くずれちゃうんだよね
I can only put a token amount on, if I put too much on it will fall apart
これぐらい限度げんど。で
This much is the limit. And
さっき混まぜたこのマスタードソースを
This mustard sauce I mixed earlier
上うえから
From on top
たっぷりと
Generously
分ぶんぐらい
About minutes
やると非常ひじょうに美味おいしい
It becomes really delicious if you do this
サンドになるんですね
It becomes a sandwich
はい
Yes
でこんな感かんじ。ね
And like this. Right
で
And
もう一ひとつ
One more
チーズ。ね
Cheese. Right
もうマックで売うってないからね。これね
They don't sell it at McDonald's anymore. This one
外そとで食たべると思おもってもね、三百さんびゃく円えんで食たべられませんから。はい。申もうし訳程度わけていどレタス。レタスは
Even if you try to eat it outside, you can't eat it for 300 yen. Yes. A token amount of lettuce. Lettuce is
ね重要じゅうようだからね
Important, you know
乗のせるのと乗のせないのとじゃ味あじ違ちがうからね
Whether you add it or not changes the taste
どちらかというとレタスってね野菜やさいのイメージなんでね調味料ちょうみりょうですねこれね。ハーブっぽい感かんじで入いれます。レタスがないとマックの味あじにならないね。はい。でここにね
Rather than a vegetable, lettuce is like a seasoning here. I add it like an herb. Without lettuce, it won't taste like McDonald's. Yes. And here,
とろけるチーズ
melty cheese
はい
Yes
いや
No
ここに載のせて。このペーパーは色いろがあるんだけど
Place it here. This paper has color, but
さ、茶色ちゃいろの方ほうがさ薄うす
See, the brown one looks thinner
見みえる。うん。普通ふつうの紙かみだと思おもうんだけど。まあ色いろってちょっと
I think it's just regular paper. Well, the color is kind of
自由じゆう
free
だから。なんかね
So. Like,
折おり紙がみもあるな。折おり紙がみ。折おり紙がみ。なんかもう一枚いちまい
There's origami too. Origami. Origami. Like one more sheet
ね無む漂白ひょうはくがなかったのって
There was no unbleached one, like
もう売うってないのかな
Maybe they don't sell it anymore
ないもんはしょうがない
Can't help it if they don't have it
今いまこれ
Now this
コンフォート。え、つるつる折おると。そうだよね。覆おおってる感かんじ。うん
Comfort. Uh, folding the smooth one. Right. Like covering it. Yeah
どうにこうだね
Something like this
ちょっと手錠てじょうみたいになりました
It turned out a bit like handcuffs
で
And
いきますよ
Here we go
まあ
Well
それじゃ
Well then
溶とけてる
It's melting
ほら
Look
で
And
こっち
This side
もいきます
goes too
チーズが
The cheese
どんどん
keeps on
ほら
Look
最高さいこうじゃん
It's the best
サンドイッチ屋やさん
Sandwich shop
ということで
So with that
もうマックでは二度にどと食たべられないジェネリックチヂミ、カズでございます
This is Kazu with the generic jijimi you can never eat at McDonald's again
カズじゃある。はい、ありがとうございます。はい。これ焦こげてるの。これ美味おいしい。これでもうまいと思おもう
It's Kazu. Yes, thank you. Yes. This burnt part. This is delicious. I think this is tasty as is
ちょっとホットサンドっぽくなるね。こちらちょっと柔やわらかいと
It gets a bit like a hot sandwich. This one is a bit soft, and
え。香かおり。うん
Uh. The aroma. Yeah
めっちゃうまい。この
So delicious. This
ナゲット
nugget
感かんがいいね。うん
feeling is nice. Yeah
でも
But,
通常つうじょうの
compared to a normal
チヂミよりは、でも肉感にくかんはある
jijimi, it does have a meaty bite to it
ソースも合あってるね。ソース
The sauce goes well with it. The sauce
がうまい。うん。うん。うん
is tasty. Yeah. Yeah. Yeah
うま。噛かんだ時ときの感かんじがチキチドね
Tasty. The feel when you bite into it is Chiki Cheese
うん。ちゃんといい。うんうんうん
Yeah. It's properly good. Yeah yeah yeah
これだなこのソース使つかえるわ。うん。肉にく
This is it, this sauce works. Yeah. The meat
うまいな。でも
is tasty. But
マックとやっぱ違ちがうなあの
it's still different from McDonald's, that thinness down to the soy level. Yeah. It's a bit thinner at McDonald's, but making it any thinner than this is pretty hard by hand
大豆だいずまでいってる。そうね。ちょっともうちょっと薄うすいねマックのねでもこれ以上いじょう薄うすくすんのは人ひとの手てだとなかなか難むずかしい
It's tasty, tasty. Yeah. The salience flavor too
うまい、うまい。うん。サリヤンスの味あじも
what is it
なんだ
Yeah. How about it
うん。どうね
The saltiness is really good too and it's tender
塩加減しおかげんもすごくいいし柔やわらかいね
Yeah. This sauce has a nice mustard kick to it. Yeah. When you eat it, there's a bit of sourness and the sauce feel. Already
うん。このソースマスタードが効きいていいわ。うん。ちょっとね食たべたときね少すこし酸味さんみとソースの感かんじから。もうね
I'm hungry so it's super tasty. Tasty. Yeah
腹はら減へってるからめっちゃうまい。うまい。うん
No, this one
いやこれはね
you should do it. Yeah. Yeah. The chicken is really tender. Yeah yeah
やった方ほうがいいわ。うん。うん。チキンがすごく柔やわらかいの。うんうん
If you use breast meat or something, this tenderness is pretty hard to achieve, so doing it with ground meat is actually pretty good. Yeah
とかで胸肉むねにく使つかっちゃうとこの柔やわらかさはなかなか難むずかしいから挽ひき肉にくでやるのって結構けっこういいと思おもう。うん
Even completely leaving aside the whole McDonald's recreation thing
なんかマックの再現さいげんというの全然ぜんぜん抜ぬいても
for everyday use. Yeah, right. Yeah. This would sell normally
普段ふだん使つかい。うんね。うん。売うれるじゃん普通ふつうにこれ
It would sell as a hamburger
ハンバーガーとして売うれるよ
Well, a company like McDonald's
まあマックとかやる企業きぎょう
it would sell. Yeah. Ah, this one, I want everyone to try it
売うれちゃうね。うん。ああこれはね、ちょっとねみんなも食たべてもらいたい
It's so McDonald's-like
マックすぎて
so don't lament that the Chiki Cheese is
もうチキチーが
going away, it's okay. Yes
なくなるって言いって嘆なげかないで大丈夫だいじょうぶ。はい
At home you can easily make something this delicious and voluminous
家いえでこんだけ美味おいしくてボリューミーなのが手軽てがるに作つくれます
So everyone, don't lament, make this generic Chiki Cheese
ということで皆みなさんも嘆なげかないでこのジェネリックチキチー作つくる
But

LingoDew, which teaches Japanese through YouTube videos, measured this N4 video at 6.8 morae per second, faster than the N4 median of 5.7, and found 18% of its words outside the 1,000 most common in its Japanese videos, fewer than the N4 median of 19%.

Words in this video

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