WordbookGet the appGet app

0:00 / 25:54Line 1 of 339

N3 CookingSep 13, 2026

明日、スーパーから【鶏むね肉】が消えます

料理研究家リュウジのバズレシピ44 videos Open on YouTube

Transcript

339 lines

0 learning0 looked up0 known736 new

Reading

Translation

今日きょうがめ、中国ちゅうごくでえーと生なまトマトチキンカレーをやります
Today, I'm in China, and I'm going to make fresh tomato chicken curry.
生なまトマト。生なまトマト。生なまトマト買かってきた。はい。これ
Fresh tomatoes. Fresh tomatoes. I bought fresh tomatoes. Yes. These.
たくさんから送おくられてきていいと思おもう。あ、あの
I think it's good that a lot were sent to me. Oh, those
通販つうはんのトマト
tomatoes from mail order.
このトマトめっちゃうまいよ。うん。中国ちゅうごくで今日きょうはねチキンカレーなんだけど
These tomatoes are super delicious. Yeah. Today in China, it's chicken curry, but
これが失格しっかくよね。エゴさんに食たべさせ
this is a disqualification, right? To feed Ego-san
えーええたとえに。これはめっちゃうまい
uh, to T-san. This is super delicious.
あれですね。めっちゃ言いったじゃないですか。はいあれ。それをやりたい。おおあれは大だい傑作けっさく
That one, right? You said it was super good, didn't you? Yes, that one. I want to make that. Oh, that was a masterpiece.
エゴがもうやれやれっていうから。そうです。あれは良よかったです。はい。今日きょうはそれをやりたいと思おもいます。プレシャン野菜やさい
Because Ego kept saying 'do it, do it.' Yes. That was good. Yes. Today I want to make that. With fresh vegetables
で作つくるチキンカレーなんですけども、先さきほどもモモ肉にくでやったんですよ。で今回こんかいはちょっと胸肉むねにくが増ましたんで、胸肉むねにくのチキンカレーを作つくりたい。胸肉むねにくリベンジです。てこう味あじ出でるので
It's a chicken curry made with, but I made it with thigh meat earlier. And this time, since I have some breast meat left over, I want to make a chicken breast curry. A breast meat revenge. Because it brings out the flavor,
材料ざいりょう
the ingredients
はえここにありますけど胸肉むねにく、玉たまねぎ、えっと生なまトマト。生なまトマトなければトマトカレーも
are here: breast meat, onions, and fresh tomatoes. If you don't have fresh tomatoes, tomato curry
できなくはないけど、生なまトマトの方ほうが美味おいしい
isn't impossible, but fresh tomatoes are more delicious.
とニンニクと生姜しょうがが十じゅうグラムずつ。今回こんかい作つくるカレーと前回ぜんかいのそのカレーとの大おおきな違ちがいって何なになの？油あぶら
And 10 grams each of garlic and ginger. What is the big difference between the curry we're making this time and the previous one? The oil
ちゃんと使つかってるってことですね。おお。だから超ちょう安やすいカレーではないけど、普通ふつうのカレーよりヘルシー。日本にほんっぽいカレーというよりはインドっぽい
is that we're using it properly. Oh. So it's not a super cheap curry, but it's healthier than regular curry. It's more Indian-style than Japanese-style curry
ってこと。インドと日本にほんの融合ゆうごうですね。普通ふつうにルーカレーを作つくるより全然ぜんぜん
is what I mean. It's a fusion of India and Japan. Rather than making a regular roux curry, it's much
ヘルシー。最高さいこうじゃないですか。はい。マヨリ油あぶら系けいがあるんで
healthier. Isn't that the best? Yes. Because there's a mayonnaise oil element,
美味おいしいっていう風ふうに思おもう。めっちゃ美味おいしかったから。はい。じゃあ作つくっていきましょうか。カレー今いままで作つくっていただいたいろいろ見みた中なかでトップ
I think it's delicious. Because it was super delicious. Yes. Well, shall we make it? Among the various curries you've made so far, is it the top?
一番いちばんですか？一いち行いくかもしれない。じゃあやっていきましょうか。じゃまずニンニク
Is it number one? It might be number one. Well, shall we do it? Well, first, garlic
生姜しょうがまあこれはもうカレーの基本きほんですね。十じゅうグラムずつ
and ginger, well, this is the basis of curry. 10 grams each.
ぐらい作つくってきます
I'll make about that much.
みんなに食たべてほしいな作つくってほらやりたい
I want everyone to eat it, I want them to make it, I want to do it.
です。まあタフセス三味さみです
Yes. Well, it's a tough three-flavor
ねこれ。これはね完璧かんぺきでした
thing, this. This was perfect.
てことは今回こんかいはあれですか？お米こめはバスマティライスだったり。えここに食たべさせたさバスマティライスだったんだけど、まあ
So, is it that this time? Is the rice Basmati rice? I fed it to them, it was Basmati rice, but well,
やります
I'll do it.
か
or
やりましょう。ハードル上あげるからバスマティライスやれって言いいたくないんだ
let's do it. I don't want to say 'use Basmati rice' because it raises the bar
けども
but
なるほど。どちらもいいってことですよね。まあねバスマティライスねこれなんだけど、普通ふつうの米こめとあまり変かわらないねグラムあたり。ああそうなんだ
I see. So both are good, right? Well, Basmati rice, this one, it's not much different from regular rice per gram. Oh, is that so?
別べつに特別とくべつ高たかいとか特別とくべつ安やすいわけでもない。もちろん日本にほんの米こめで美味おいしいので日本にほんの米べいある方ほうやっていただきたいんですけども、僕ぼく通販つうはんでこれ買かってるんですが米べい全部ぜんぶ通販つうはんです僕ぼく。とその高たかいもんじゃない
It's not particularly expensive or particularly cheap. Of course, Japanese rice is delicious, so I want people who have Japanese rice to use it, but I buy this by mail order, and all my rice is mail order. And it's not that expensive
し普通ふつうの米こめよりヘルシーです。おお。なんでかって言いったバスマティライス茹ゆでるんだね
and it's healthier than regular rice. Oh. Why? Because you boil Basmati rice, right?
茹ゆでるから糖質とうしつが半分はんぶんぐらい落おちちゃう。は
Because you boil it, the sugar content drops by about half. Yes.
いこう。なんで薄うすく軽かるいから割わりと普通ふつうのご飯はんよりヘルシー。だからめっちゃ人気にんきなの今いま。確たしかにめあ確たしかにこっちの方ほうが好すきですもん。バスマティライス。うん。まあ
Let's go. Because it's thin and light, it's relatively healthier than regular rice. That's why it's super popular now. Indeed, well, indeed, I like this one better. Basmati rice. Yeah. Well,
日本にほんの米こめもいいんだけどね。マジか最近さいきん。うん
Japanese rice is good too, though. Seriously, lately. Yeah.
でちょっとえっと古ふるい生姜しょうがだったから
And a little, uh, it was old ginger, so
ちょっと削そぎ落おとしますねこれね皮かわを皮かわがね結構けっこうね乾かわいちゃってるからやっぱり食感しょっかんに影響えいきょうが
I'll scrape it off a bit, this. The skin, the skin is quite dried out, so it really affects the texture
あるねうん基本的きほんてきには
doesn't it? Yeah. Basically,
新鮮しんせんなね生姜しょうがだったら皮かわこそいい
if it's fresh ginger, the skin is good
使つかうんだけども余あまりのものだったからこんな感かんじにします
to use, but since it was leftover, I'll do it like this.
タツはみじん切ぎりにしますね
I'll mince the Tatsumi.
まあカレーコーヒーのこう
Well, curry coffee, this kind of
スパイス的てきな要素ようそですね
spice element.
で今回こんかいねヨーグルトとかね湿しつ面めん豆まめ菜なも使つかわないんでねヨーグルトね微妙びみょうに余あまりますもんねあれねでバスマティーライスも今度こんど新水しんすいしとくといって言いわれてるんだけど
And this time, we won't use yogurt or soaked beans, right? Yogurt, it leaves a little bit over, doesn't it? And it's said to soak the Basmati rice beforehand, but
面めん豆まめ菜なこれそのまま茹ゆでたんですこの間かん
soaked beans, I just boiled them as they were the other day.
全然ぜんぜん大丈夫だいじょうぶそれでいけるんだけどかなりハードル上あがる
It's totally fine, you can do it with that, but the bar is quite high.
上あがるハードルがうんだ十五じゅうご分ふんの茹ゆでで結構けっこう美味おいしいんですよだからこれを機きにみんなにハマってもらいたいバスマティーライス私わたしも
The bar goes up. Yeah. Boiling for 15 minutes is quite delicious, so I want everyone to get hooked on Basmati rice on this occasion. I
心こころからそう思おもいますはいでフライパンに
sincerely think so too. Yes. And in the frying pan,
ニンニクと生姜しょうがを戻もどしちゃいます
I'll put the garlic and ginger back in.
他ほかののも切きってきます玉たまねぎね
I'll cut the other things too. Onions, right?
玉たまねぎなんですけどもみじん切ぎりしちゃないでしょこれ新しん玉たまねぎなんだけどもその玉たまねぎ売うってなかったんでその玉たまねぎで代用だいようも全然ぜんぜん大丈夫だいじょうぶですこんな感かんじであの繊維せんいにたを
It's onion, but you don't have to mince it. This is new onion, but since that onion wasn't sold, using that onion as a substitute is totally fine. Like this, cut against the grain
立たつように
so that it stands
スライスしてください
please slice it.
断面だんめんがこんな感かんじになりますね繊維せんいを立たつとで炒いたまりが早はやいんですよ別べつにねインドカレー今回こんかいのカレーについてもメダルそのつけのやつも美味おいしいんだけど
The cross-section will look like this. Cutting against the grain makes it cook faster. Actually, for Indian curry, this curry, the one with the medal, is also delicious, but
こんな感かんじでしてください
please do it like this.
カレーってね
Curry, you know,
あのみじん切きりしろって言いわれるとめちゃくちゃ
when you're told to mince it, it becomes extremely
難度なんど高たかくなる上あがる
high difficulty, it goes up.
面倒めんどうくさいんでしょう普通ふつう
It's troublesome, isn't it? Usually
のカレーより僕ぼくは簡単かんたんだと思おもってますインドカレーはねめちゃめちゃ簡単かんたん小麦粉こむぎこ使つかわないからヘルシーなんでねあれですよねなんかこの前まえ
I think it's easier than curry. Indian curry is, you know, super easy. It doesn't use flour, so it's healthy. That's right, the other day
しようと思おもってビリアニが食たべたくなってもうめっちゃ高たかいんですね
I thought I'd make it, and I wanted to eat biryani, but it's super expensive, isn't it?
って
that
うんああなんか二に千円せんえんあだからでもね
Yeah, ah, like 2000 yen. So, but you know
高こうなけいけないからビリアニって炊たけないけいけない高たかいものね諦あきらめちゃったのあそうなんだビリアニ食たべたかったまあビリアニは僕ぼくが
you have to be expensive, so you can't cook biryani, it's expensive, so I gave up. Oh, is that so? You wanted to eat biryani. Well, biryani is what I
あの作つくり方かた
the way to make it
やってるんでねあれもヤバイですねこれこれのビリアニはマジでヤバイ
I'm doing it, so that's also crazy. This, this biryani is seriously crazy.
作つくりやす作つくりやすとウマさんがひれあのもうひれしてたいヤバイですねあれでえっと玉たまねぎ切きれました次つぎトマト
Easy to make, easy to make, Uma-san is, you know, I want to praise it, it's crazy. That, and, well, the onion is cut. Next, tomato
から200グラム。今回こんかい150グラムぐらい
to 200 grams. This time, maybe 150 grams
かな
I guess.
なんか2個こ使つかうもあれなんで。そうなんです。うん、1個いっこにします。トマトトマトしちゃう
It's like, using two is also, you know. That's right. Yeah, I'll use one. Tomato, tomato will
しちゃうから。で
it will, so. And
適当てきとうに
roughly
こんな感かんじで切きってあげてください。多分たぶん煮にたらなくなるそうですよね。煮にたらなくなる
please cut it like this. Probably if you boil it, it will disappear, right? If you boil it, it will disappear.
でもトマトのうまみっていうのはもう完全かんぜんに入はいるので。で今回こんかいはえっとカレーなど無添加むてんかカレーです
But the umami of the tomato will completely enter. And this time, well, curry, etc., is additive-free curry.
お鳥とりのカレーうまみが出でるから。え胸肉むねにくでもいけます。うん。胸肉むねにくでも美味おいしい。ええ。トマトはこちらですね。トマトはまあランギりしてあげてください
Chicken curry, umami comes out, so. Breast meat is also fine. Yeah. Breast meat is also delicious. Yeah. Tomato is here. Tomato, well, please cut it into chunks.
はい。これがうまみの元もとになります。投なげればホールトマトでもいい。うん。はい
Yes. This will be the source of umami. If you don't have it, canned tomatoes are fine. Yeah. Yes.
で鶏肉けいにく
And chicken
胸肉むねにくや今回こんかいは
breast meat, this time
あのちょっとあの料理りょうり中ちゅうなんで
well, I'm in the middle of cooking
はい。めちゃ見学けんがくしてますね。見学けんがくしてますね。あの料理りょうり中ちゅうなんでちょっとダメですよ。来こないですもんねこれ。来こないね。空気くうき読よんで。はい
Yes. You're observing a lot, aren't you? Observing. Well, I'm in the middle of cooking, so it's a bit no-go. You're not coming, right? You're not coming. Read the room. Yes.
でえっとまあ半分はんぶんに切きってこうなんか若干じゃっかんねあのなんかオーバーチェル細こまかめに切きってあげた方ほうが煮にえが早はやいので
And, well, cut it in half, and like, slightly, you know, it's better to cut it into smaller pieces because it cooks faster,
これなんかねちょっとねあのあんまりやりすぎちゃうと硬かたくなっちゃうんだね。うん。なんかそれは私わたしも心配しんぱいしてます。うん。どう
this, like, if you do it too much, it gets tough, you know. Yeah. I'm worried about that too. Yeah. How
なのかなって。でこの太ふとい部分ぶぶんはもう切きって
is it? And this thick part, just cut it
あげて
off
料理人りょうりにんの見みたいのか
do you want to see a chef?
鶏肉けいにく
Chicken
ないっていうなんかあるでしょうね。でこれは皮かわも一緒いっしょにOKということ。皮かわも一緒いっしょにきます
there isn't, there must be something. And this, skin is also okay. I'll cut it with the skin.
これ一口ひとくち大だいぐらいにしてあげた方ほうが美味おいしいかな。うん。はい。もちろんあの元もとレシピはモモ肉にくでやってるんでモモ肉にくも柔やわらかくて美味おいしい。まあこれこれ辺へんはねこれかな
It's better to make it bite-sized, I think. Yeah. Yes. Of course, the original recipe uses thigh meat, so thigh meat is also soft and delicious. Well, this, this area is, I guess.
俺おれはどっちでもいいっておっしゃる。俺おれはねどっちも好すき
You say either is fine. I, you know, like both.
柔やわらかさとかジューシさを求もとめるんだったらモモなんだけどもヘルシーさみたいなのも求もとめるんだったら胸肉むねにくかな
If you want softness and juiciness, it's thigh, but if you want healthiness, maybe breast meat.
皮かわねつかなくてもいいんだけど
You don't have to use the skin,
つかないと結局けっきょく捨すてちゃうことになっちゃうから鶏にわとりの皮かわのうまみも使つかった方ほうがいいかなと思おもってやってます。こんな感かんじね。はい
but if you don't use it, you end up throwing it away, so I thought it's better to use the umami of the chicken skin. Like this. Yes.
出汁だし量りょうOKです。で今回こんかいは
The amount of soup stock is okay. And this time
まあ一ひとつのカレーでえっとまあトマトも取とれるし玉たまねぎも取とれるし。ええよか高たかいので
well, with one curry, you can get tomatoes and onions. Yeah, it's high, so
別べつに
separately
なんかサイドは別べつにいらないかな。うん。作つくっても作つくってもいいけどいらないと思おもいます。はい
I don't really need a side dish. Yeah. You can make it, you can make it, but I don't think it's necessary. Yes.
はいじゃあえっとカレーを作つくっていくんですけどもう同時どうじ進行しんこうでバスマティライスも茹ゆでていく。もうバスマティライスなんですけど
Yes, then, well, I'm going to make the curry, but I'll boil the basmati rice at the same time. It's basmati rice, but
を
the
入いれて茹ゆでるんですよ。塩しお
put it in and boil it. Salt
で。塩しおででまあ僕ぼくはまあサンバさんとかで茹ゆでる人ひともいるんですけど。ええ。おん一丁いっちょうぐらい
with. With salt, and well, I, well, some people boil it with cumin, etc. Yeah. About one.
違ちがう。だから
No. That's why
パスタよりちょっと濃こいめぐらいの
a bit saltier than pasta water
塩分えんぶんの度どでやるとこのお米こめに塩味しおあじがついて美味おいしい
if you do it with that level of salinity, the rice gets seasoned and tastes good.
そうかだから味あじついてたんですねあれは
I see, so that's why it was seasoned.
そうです。美味おいしいなと思おもってと
Exactly. I thought it was delicious, and...
ちょっと濃こいめの粒つぶぐらいにしてください。でこれ今いま沸わかしてるんで沸わかしてる途中とちゅうで大体だいたい1人ひとり前まえが僕ぼく計算けいさんだと80。でも80グラムの米こめって
Please make it about a slightly saltier level. And since I'm boiling it now, my calculation for one serving is 80 grams. But 80 grams of rice is...
粒つぶ少すくないです
very few grains.
なんでかって言いったらだからバスマティライスってね
Why is that? Well, Basmati rice is...
でかいのよ。うん。粒つぶが
big. Yeah, the grains are...
でかいから煮にると3倍さんばいふふふだから。へえちょっと
big, so when you boil them, they triple in size. Haha. Wow, a little...
水分すいぶんがねあの入はいるんですねだからお腹なかが膨ふくれる粒つぶ少すくない
it absorbs moisture, so it fills you up even with few grains.
でも80グラムだと結構けっこう重おもいです。はいこうはい
But 80 grams is actually quite heavy. Yes, like this, yes.
なんか香かおりがついてますね。はい
It has a nice aroma, doesn't it? Yes.
雑味ざつみライスはいろいろ売うってるんですよ僕ぼくはこのパッケージのやつあの最近さいきん使つかってる。アマゾンはい。これ買かうと結構けっこう安やすい
There are many types of Basmati rice sold. I've been using this package lately. Amazon, yes. It's quite cheap if you buy this.
はい。見みて
Yes. Look.
これで2人ふたり前まえだよ
This is for two people.
へえ。これがねめちゃくちゃうまいしめっちゃ入はいるし
Wow. This is incredibly delicious and you get a lot.
はい。気きに入いり。英語えいごが上手うまいって言いってからまあそれは上手うまいんだろうなって感かんじ。で沸騰ふっとうするまで待まってください。沸騰ふっとうしたら15分ふん煮にてざるに移うつしてちょっと蒸むらしておけばもう完成かんせいなんで。だから数かずのご飯はん炊たくより早はやいで糖質とうしつ低ひくい僕ぼく的てきにはめっちゃいいコ。バスマティライスでレシピを増ふやしてほしいですねこの良よさをみんなに
Yes, I like it. Since you said the English is good, I feel like it must be good. Now, please wait until it boils. Once it boils, boil it for 15 minutes, transfer it to a colander, and let it steam for a bit, and it's done. So it's faster than cooking regular rice, and it's low in carbs, which is great for me. I want you to increase the number of Basmati rice recipes so everyone understands its benefits.
分わかってもらう。はいでも増ふやすけど日本にほんのご飯はんも食たべてほしいんで。またまた
Yes, I will increase them, but I also want you to eat Japanese rice. Again...
またちょっと違ちがうんだよね。違ちがう
It's a bit different, isn't it? Different.
全然ぜんぜん違ちがうもん。じゃあ沸騰ふっとうしたんで米こめ
It's completely different. Now that it's boiling, the rice...
を
I'll
入いれます
put it in.
はいこれで沸つ沸つ
Yes, now it's boiling.
まあつえっと
Well, uh...
するの途中とちゅうで
in the middle of...
えっと煮にるだけ
uh, just boiling.
で15分ふんやります。はいその間あいだに
I'll do it for 15 minutes. Yes, in the meantime,
カレー炒ます。えっと米油こめあぶらは大おおさじ3杯はい。これがまあ2,3人さんにん前まえかな。はい
I'll stir-fry the curry. Uh, 3 tablespoons of rice oil. This is for about 2-3 people. Yes.
みんな思おもってる全然ぜんぜん簡単かんたんだから
It's completely easy, contrary to what everyone thinks.
インドカレーやるんだけど。インドカレーっていうとなんか難むずかしいようなイメージがなんかありますね。インドカレーはマジで簡単かんたん。スパイス量りょうだから。今回こんかい使つかうのがコナンプラね
I'm making Indian curry. When people hear Indian curry, they have an image that it's difficult. Indian curry is seriously easy. It's all about the amount of spice. What I'm using this time is Konam-pla.
えーええ
Huh?
なにこれみんな買かってくれたかなこれ。これめっちゃうまいからこのナンプラだけでも普通ふつうのナンプラでも美味おいしいんだけどうまみが補強ほきょうされてこのナンプラがめっちゃうまいです。もう買かった人ひと
What is this? Did everyone buy it? This is super delicious. Even just this Nam Pla, or regular Nam Pla, is tasty, but the umami is reinforced, making this Nam Pla super delicious. Those who have already bought it...
多数たすうっとなった方ほうがいいって。うん。じゃあたくさんナンプラで食費しょくひしないとって
You should say it's great. Yeah. So I have to use a lot of Nam Pla for food expenses...
そうそうそうそうそう。でナンプラがない場合ばあいは塩しおでもいいんだけどナンプラの方ほうがいい
Yes, yes, yes. And if you don't have Nam Pla, salt is fine, but Nam Pla is better.
ナンプラとトマトすごい
Nam Pla and tomatoes are amazing.
うまいのよ
It's delicious.
相性あいしょうがいいのナンプラとトマトで
They go well together, Nam Pla and tomatoes.
レシピもあるからそれも見みてくださいね本家ほんけの生なまトマトバスターねでえっと炒いためていきますちょっとここ強火つよびでね炒いためます
There's a recipe for that too, so please check that out. The original fresh tomato pasta. And, uh, I'll start stir-frying. I'll stir-fry on high heat here.
鶏肉けいにくまたまた入いれます
I'll add the chicken again.
めっちゃ茶色ちゃいろくなるカレー粉こ普通ふつうのカレー粉こでありますはい今回こんかいは
It turns very brown. I'll use regular curry powder. Yes, this time...
じゃなくてエスビーので
not that, but S&B's.
違ちがいますインディアンなんですこんな感かんじちょっとねあの
No, it's Indian. Like this, a little...
少しょう軽かるく
lightly...
焦こげがつくぐらいまでやると深ふかい香かおりが付つきますのでまあ大おおさじ三さんだからまあそんなに油あぶらが多おおいわけでもないですね
If you cook it until it's slightly charred, it will have a deep aroma, so, well, 3 tablespoons isn't that much oil.
普段ふだんカレー汁しる減へるしね見みてくださいちょっと茶色ちゃいろくなってきましたねこれぐらい茶色ちゃいろくなってきたらもう香かおりが結構けっこう出でてるのでこれぐらいで
Usually, curry juice decreases, right? Look, it's starting to turn brown. Once it turns this brown, the aroma is already coming out, so at this point...
茶色ちゃいろくなりましたねはい
It turned brown, yes.
玉たまねぎで
Onions.
なんか新しん玉たまねぎですかその玉たまねぎでも構かまいませんねなんか三百さんびゃくグラムぐらいのものになりますねこれを
Is that a new onion? That onion is fine too. It's about 300 grams. This...
炒いためあの決けっしてねニンニクショウガ焦こがさないでくださいね焦こげるとね苦にがみになっちゃいますからねまだ鶏肉けいにくいないんですよまあそこ焦こげるの
Stir-fry. Uh, please never burn the garlic and ginger. If they burn, they become bitter. The chicken isn't in yet, well, that part is burning.
これで
With this,
強火つよびでね炒いためていきます
we'll stir-fry it over high heat.
カレーってね
Curry, you know,
このカレーはねヘルシーだからちょっと減量げんりょうを考かんがえてるとかもめっちゃいいと思おもうなんか減量げんりょう中なかでもカレーは食たべたいってときありますからねでもこれはね
this curry is healthy, so I think it's great if you're thinking about losing weight. Sometimes you just want to eat curry even when you're on a diet, right? But this one...
なんかちょっとヘルシーとは考かんがえられないぐらい満足度まんぞくど高たかいです
It's so satisfying that you wouldn't even think it's healthy.
ここでねちょっと玉たまねぎは割わりとよく炒いためるといいねちょっとね煮込にこみ時間じかんそんなに多おおく持もち歩ほないので今回こんかいね鶏胸肉とりむねにくなんで
At this point, it's good to stir-fry the onions quite well. Since we won't have much time for simmering, and we're using chicken breast this time,
あまり煮込にこみすぎても結構けっこう硬かたくなっちゃうので鶏胸肉とりむねにくも煮込にこまれさすぎると味あじが出でない
if you simmer it too much, it gets tough. Chicken breast also loses its flavor if over-simmered.
ね
Right.
難むずかしい難むずかしいんです玉たまねぎと鶏にわとりのうまみが入はいってナンプラールも入はいりますのでうまみが十分じゅうぶん味あじも
It's difficult, it's difficult. The umami from the onions and chicken will be there, and fish sauce will be added too, so the umami will be sufficient, and the flavor...
伝つたわってくるぐらいナンプラールになったらちょっと味あじも深ふかくいれあまあそのうまみがねそうそうそう
It will come through. Once the fish sauce is in, the flavor will deepen. Yes, that umami, exactly.
四分しぶんぐらいした方ほうがいいかもしれない
Maybe you should do it for about four minutes.
まあぜひチカラオスのナンプラール買かって楽たのしいですねでもかなりのカカが買かってくださったと見みてもあの人生じんせい変かわるから
Well, you should definitely buy the fish sauce I recommend; it's fun. Many people have bought it, and they say their lives have changed.
それぐらいまですごい興味きょうみをじゃマジでナンプラール量りょう増ふえた
It's that amazing. I'm seriously interested. The amount of fish sauce used has really increased.
か信しんじて買かいましたってコメント出でてきましたありがとうございますあの信しんじて大丈夫だいじょうぶですこれが本当ほんとうのマジ
I've seen comments saying, 'I believed in you and bought it.' Thank you. You can trust me. This is the real deal.
普通ふつうナンプラールを見みないよねまあ
Usually, you don't see fish sauce, right? Well,
ちょっとさ手ての込こんだやつやってもいいじゃん
it's okay to do something a bit elaborate, right?
もうこのチャンネルもう八はち年ねんか九きゅう年ねん目めだ
This channel is already in its eighth or ninth year.
八はち年ねん目めか
Eighth year, right?
結構けっこう炒いたまりましたね
It's stir-fried quite well now.
こんな感かんじに炒いためてなんかこうなんかシャープな感かんじではなく
Stir-fried like this, it's not like, you know, sharp,
全体ぜんたいぐずっとこう煮込にこまれてる感かんじになりますただそれから
but it feels like it's all stewed together. And then,
鶏胸肉とりむねにくねはいをえっとここに入いれちゃいます
the chicken breast, yes, we'll put it in here.
はい
Yes.
で
And,
ここで生なまのトマトも入いれちゃいま
we'll add the raw tomatoes here too.
少すこしだめてさあこれはうまいね
Stir it a little, and wow, this is delicious.
たまらないぞこのカレーは
This curry is irresistible.
どんどんどんどん水みずがね出でてきて美味おいしい感かんじになってきますけどもうここで鶏胸肉とりむねにくだからどうだろうな。水みずがね
More and more water will come out, making it taste delicious, but since it's chicken breast here, I wonder. The water...
さあ
Well,
そんないっぱい出でません
it won't come out that much.
ぐらい。あ
About that much. Oh,
でも少すくないな。うん。100ccが120。まあ
but it's a little. Yeah. 100cc to 120cc. Well,
鶏とりもも肉にくの場合ばあいはね結構けっこう煮込にこむから120ぐらいあってもいいかもしれないけど。胸肉むねにくだから100ccぐらいです。とまだ味付あじつけが進すすんでないので
if it were chicken thigh, you'd simmer it quite a bit, so 120cc might be good. But since it's breast, about 100cc. And since the seasoning hasn't progressed yet,
塩しお
salt.
あとで調整ちょうせいするんで小こさじ3分ぶんの2の塩しお
I'll adjust it later, so 2/3 teaspoon of salt.
あとこれチパロスのナンプラーこれ入いれると味あじ食しょくっと深ふかまる
And this, the fish sauce I recommend. Adding this will deepen the flavor significantly.
まあ大おおさじ1ぐらい入いれるか
Well, let's add about a tablespoon.
大おおさじ3杯はい。大おおさじ1杯いっぱい。これであのもうなんかダシ入いれたような味あじになる
Three tablespoons. One tablespoon. With this, it will taste like you've added dashi.
ええ。もう結構けっこう魚さかな匂においが。は最初さいしょはちょっときます。最初さいしょはね結構けっこうくるんですよ。でもねこれがねすこく
Yeah. The fishy smell is quite strong. At first, it's a bit intense. It really hits you at first. But this is...
しがんの。あとで適量てきりょう塩しお加くわえるかもしれません。でこのあとに
It's amazing. I might add an appropriate amount of salt later. And after this,
カレーこれですね。カレーが
curry, this is it. The curry is,
大おおさじ1。香かおり
one tablespoon. The aroma,
ナンプラー
fish sauce,
の香かおりが最終さいしゅうすごいの
the aroma is amazing in the end.
大おおさじと小こさじ。まあ小こさじ5杯はい。大おおさじと小こさじ。これでございます。10分じっぷん煮にると
A tablespoon and a teaspoon. Well, five teaspoons. A tablespoon and a teaspoon. That's it. If you simmer it for 10 minutes,
ものすごくいいアンバイのカレーになっています。胸肉むねにくだから結構けっこうヘルシーだね。台湾たいわんは無ないです。おマスマーティライスを使つかってる
it becomes a curry with a wonderful balance. Since it's breast meat, it's quite healthy. There's no oil. I'm using basmati rice,
ので台湾たいわんは無ないです。ああはい
so there's no oil. Oh, yes.
あもううまみが出でるね
Oh, the umami is coming out now.
うんまあ
Yeah, well,
これ10分じっぷん冷さめてください。10分じっぷんずっと冷れいってやってた方ほうがいいですね。うんやなくてやなくて。うん。塩しお
let this simmer for 10 minutes. It's better to keep it simmering for 10 minutes. Not stir-fry, not stir-fry. Yeah. Salt.
これ僕ぼくの塩しおです
This is my salt.
ずっと言いってんの。皆みなさんタトカしておいておいてる。うんうん
I've been saying it all along. Everyone, keep it aside, keep it aside. Yeah, yeah.
俺おれねカレーが煮にえてく味あじ
You know, I love the taste of curry as it simmers.
の変化へんかを楽たのしみのがめっちゃ好すきなの
I really love enjoying the changes in it.
これ高級こうきゅう料理りょうりだ。うん。今いま一番いちばんフレッシュな味あじ。でも煮にていくとどんどんどんどん味あじが深ふかまっていく。このカレーをずっと食たべるの。これ楽たのしいよ
This is high-end cuisine. Yeah. It's the freshest taste right now. But as it simmers, the flavor gets deeper and deeper. I'll be eating this curry for a while. This is fun.
本当ほんとうにだから
That's why I really...
煮込にこむ料理りょうり好すきなの
I love dishes that you simmer.
ちょっとねもう少すこし。ね。これ塩しおです
Just a little bit more. Yeah. This is salt.
僕ぼくの。もう少すこし
Mine. A little more.
細ほそめにしたかったら切きってます。うん。分わかるかな。どんどん
If you want it thinner, you cut it. Yeah. Do you get it? More and more.
どんどん味あじの変化へんかが深ふかまってくるね。まあ深ふかしましょうか。はい。うん
The flavor keeps getting deeper and deeper. Well, let's deepen it. Yes. Yeah.
ちょっとずらして
Shift it a little.
カレーって感覚かんかくなんだよね。うんうん。俺おれはね感覚かんかくで作つくる料理りょうりの方ほうが全然ぜんぜん好すき
Curry is all about intuition, you know. Yeah, yeah. I much prefer cooking by intuition.
みんなには触さわらないと思おもうけど速攻そっこうで作つくる料理りょうり大好だいすきなんだよね
I don't think everyone would understand, but I love cooking dishes that you make on the fly.
うん、なんか
Yeah, like...
料理りょうり作つくってると思おもってのつまみ具ぐがいっぱいじゃないね。わかります
It's not like I'm just making food, there are lots of ingredients to snack on. You know?
わかります。なんかもうね
I know. It's like...
自分じぶんの世界せかいに入いれて
I'm in my own world.
もうこれ
This is it.
今世界こんせかい一番いちばん幸しあわせなところ。うん。何なんでかって言いったら、好すきがってる料理りょうり作つくってる、これが食たべられるの。こんないいことはないよね
I'm in the happiest place in the world right now. Yeah. Why? Because I'm cooking the food I love, and I get to eat it. There's nothing better than this, right?
ちょっと強つよすぎた
It was a bit too strong.
な。ナス味あじを
The eggplant flavor.
これぐらい。中火ちゅうびなんだよね。でも I H で
About this much. It's medium heat. But with an induction stove,
中火ちゅうびって中火ちゅうびじゃないから、うん。 I H の中火ちゅうびによって違ちがうんだってさ
medium heat isn't really medium heat, you know. They say medium heat varies depending on the induction stove.
まあこれぐらい。うん。だから中火ちゅうび、うん
Well, about this much. Yeah. So, medium heat, yeah.
何度なんどか中火ちゅうび、うん
Whatever the temperature for medium heat is, yeah.
まあ今いまの動画どうがくらいな感かんじ
Well, something like in the video right now.
こんぐらいです。火ひの感かんじ。はい
About this much. The heat level. Yes.
二ふたつ出だして、スイーツもちょっと溶とかしながらやっていきます
I'll take out two, and while melting the spices a bit, I'll proceed.
なスイーツがね、あの残のこり過すぎてるとカレー味あじつまっちゃね。うん。うん
If the spices are left over too much, the curry flavor gets clogged. Yeah. Yeah.
これがね、相当そうとう美味おいしくしがると思おもいます。それからね、いつもさ、味見あじみするじゃん。はい。あれってこれ食事しょくじなんだ。うん
I think this will turn out quite delicious. Also, you know how I always taste it? Yes. That's actually a meal in itself. Yeah.
味見あじみが食事しょくじなん。あれは料理りょうり作つくってる人間にんげんのご褒美ほうびなんだね。料理りょうり作つくってる人間にんげんって途中とちゅうで味見あじみできるでしょ
Tasting is a meal. That's the reward for the person cooking. The person cooking can taste it along the way, right?
あれがもうどんどんと煮込にこまれていくことによって味あじの変化へんかが生うまれて最終的さいしゅうてきね
As that gets simmered more and more, a change in flavor is born, and finally...
煮込にこんだものと煮込にこんでないものの味あじが全然ぜんぜん違ちがうんです。そうなんです。そう。そこの変化へんか楽たのしむ。料理りょうりが生うまれるこだわりですよ
The taste of something simmered and something not simmered is completely different. That's right. Yes. Enjoying that change. That's the dedication that goes into cooking.
そうです
That's right.
皆みなさんどん引びきします
Everyone is going to be stunned.
ね。してないです。うん
No, they aren't. Yeah.
だって今日きょうなさそう。です食たべる人ひと。これは洗あらった
Because it doesn't look like it today. The person eating. This was washed,
じゃない？洗あらった冷さめちゃ。あそこ。ああ、そうかそうか
wasn't it? Washed, it's cold. That part. Oh, I see, I see.
そうそう。冷つめたいご飯はん食たべたい。食たべたくないよね。ご飯はんは冷つめたいよね。はい。このまま置おいておきます。水流すいりゅうしだめね。あとこれも三分さんぷんぐらいだと思おもいます
Yeah, yeah. I want to eat cold rice. You don't want to eat it, right? Rice is cold. Yes. I'll leave it like this. Don't run it under water. Also, I think this will take about three more minutes.
はい
Yes.
こんな感かんじね
Something like this.
まだちょっとね、弱よわいですね。ですね。カレーっぽくないですね。うん
It's still a bit weak. It is. It doesn't look like curry yet. Yeah.
これは煮込にこんでことによってトロみが出でてくるって感かんじですかね？そういうことです。あのもうあの野菜やさいのトロみなんですこれって
Is it that it gets thick by simmering? That's exactly it. That thickness comes from the vegetables.
確たしかに。小麦粉こむぎことか入いれてないもん。小麦粉こむぎこ入いれたらインドカレーではなくなります。インドのカレーは小麦粉こむぎこ絶対ぜったい入いれない。煮込にこんでトロみ出だすみたいな
Indeed. I didn't add any flour or anything. If you add flour, it's no longer Indian curry. Indian curry never uses flour. It's like simmering it to get that thickness.
煮込にこんでトロみを出だすんじゃないんですね。えっとトロみが野菜やさいなんです。だからトロみっていうものではなく野菜やさいがそもそもとろっとしてるってだけ
It's not that you simmer it to get thickness. Well, the thickness is the vegetables. So it's not really 'thickness,' it's just that the vegetables themselves are mushy.
はい。ちゃんとこっち味見あじみします。以上いじょうなぐらいまで
Yes. I'll taste this properly. Up to the point where it's extraordinary.
あとはこの胸肉むねにくの食感しょっかんが好すきかどうかですね
The rest depends on whether you like the texture of this chicken breast.
どっかね、胸肉むねにく結構けっこう好すきなんですけども、人ひとによってはちょっとパサついた美味おいしくないっていう人ひともいると思おもうので、そういう方ほうはモモ肉にくでやっていただくいいと思おもいますよ。モモ肉にくでやってもめっちゃ美味うましから。好すきな方ほうでやって好すきな方ほうでやっていただいて
I actually quite like chicken breast, but some people might find it a bit dry and not tasty, so for those people, I think it's good to use chicken thigh. It's also super delicious if you use chicken thigh. Use whichever you like, use whichever you prefer.
あと二分にぶんぐらいですかね
About two more minutes, I guess.
最後さいご2分にふんはちょっと今回こんかい新しんために使つかったことあって結構けっこうサラっとしたカレーなってるんです。だからちょっとトバスために取とって煮にてます。この感かんじね。あ、あとで最終的さいしゅうてきにとろみは教おしえますから
For the last 2 minutes, I used a new method, so the curry is quite thin. That's why I'm boiling it down to thicken it. Like this. Oh, I'll show you how to get the final consistency later.
はい、じゃあバスマティライスを持もってきます
Yes, I'll go get the basmati rice.
これこの感かんじ
Like this.
サラサラですね。そう、これがね、カルクってうまいのよ
It's thin, right? Yes, this lightness is what makes it delicious.
これが160グラム、2人分ふたりぶん
This is 160 grams, for two people.
で結構けっこうでしょ
That's quite a lot, isn't it?
結構けっこう大盛おおもりっぽい感かんじで。普通ふつうのお米こめだったら大盛おおもりに
It looks like a large serving. If it were regular rice, it would be a large portion.
大盛おおもりなんだけど、バスマティだと食たべられちゃいます。見みてください。全体ぜんたいがカレっぽくなったでしょ。カレー。確たしかに。お、ちょうどいい
It is a large portion, but with basmati, you can eat it all. Look. The whole thing has become curry-like, right? Curry. Indeed. Oh, it's just right.
これぐらいのとろみなんですよ。これぐらいのとろみ
This is the level of thickness. This level of thickness.
わかります
Do you see?
これが胸肉むねにくの
This is the chicken breast...
ちゃん美味おいしいカレー
A really delicious curry.
インドカレーだとやっぱスパイスを使つかうんだけども、今回こんかい簡単かんたんにカレーこうなって使つかってます。でも基本的きほんてきなインドカレーの作つくり方かた。はい、ちゃん無むコーン持もっていますよ
For Indian curry, you usually use spices, but this time I'm using curry powder for simplicity. But it's the basic way to make Indian curry. Yes, I have the chicken breast here.
まあ人ひとによってもっととろみつけたいっていう人ひともいると思おもうんですけど、もうこれぐらいで結構けっこうサラッと食たべられちゃいますんで、こいつを
Well, some people might want it thicker, but it's easy to eat when it's this thin, so I'll...
ですか
Is it?
かけます
Pour it over.
かけます
Pour it over.
いいですね、ゴロっとしてて具材ぐざいが。そう、胸肉むねにくでもね、結構けっこう美味おいしくなっちゃいますよ
It looks good, with the chunky ingredients. Yes, even chicken breast can be quite delicious.
それだ、僕ぼくが思おもう、鶏胸肉とりむねにくが一番いちばん美味おいしくなる生なま
That is, in my opinion, the best way to make chicken breast.
です
Yes.
おお。じゃ食たべましょう。やばい。すごい、超ちょう
Oh. Let's eat. Wow. Amazing, super...
美味おいしそう。この前まえのとどう違ちがうのかなって、肉にくを変かえて。うん
Looks delicious. I wonder how it's different from the last one, changing the meat. Yeah.
じゃいただきます。いただきます。あ、マカサラサラの香かおり
Well, let's eat. Let's eat. Ah, the aroma of the basmati is...
がいいね。バスマティのサラサラだ。うん。前まえ
Nice. The lightness of the basmati. Yeah. Before...
胸肉むねにく
Chicken breast...
で
With...
全然ぜんぜんオッケー。うん。美味おいしい。胸肉むねにくサプライズ前まえ。うん
Totally okay. Yeah. Delicious. Chicken breast surprise. Yeah.
うん
Yeah.
まあ
Well...
ここら辺へんは好このみだからね。天てん味あじはね前回ぜんかいより
This part is a matter of preference. The saltiness is...
劣おとります。全然ぜんぜん問題もんだいない。うん。マシュウしてれば。うん。カルクも
Inferior to last time. No problem at all. Yeah. If you season it. Yeah. Lightly...
シュール作つくってもいい。うん。確たしかに前回ぜんかい作つくってもらった時ときのほうがもうちょっと食しょくっぱかったけど。うん。食しょくっぱめ。うん。うん。まあ
You can make it thin. Yeah. Indeed, when you made it last time, it was a bit more sour. Yeah. A bit sour. Yeah. Yeah. Well...
塩分えんぶんは気きにするから
I'm conscious of salt intake...
最近さいきん。酒さけ飲のむときとか一ひとついしてもいい。ああ
Lately. When drinking alcohol, it's okay to add a pinch. Ah.
うまい
Delicious.
ね。これはもうね、マミ調味料ちょうみりょういらない。うん。微妙びみょうね
Yeah. This doesn't need any MSG. Yeah. Subtle, right?
調味料ちょうみりょうはいらない
No seasoning needed.
前回ぜんかいとどっち美味うまいですか。うん
Which one is more delicious, this or the last one? Yeah.
どっちも美味おいしいな。どうなんだろ
Both are delicious. I wonder.
近ちかかな胸肉むねにくのが好すきだから。まあ
I think I like the chicken breast one better. Well...
やっぱり胸肉むねにくのが好すきなのかな。うん。てかね。うん。やるまい
I guess I like the chicken breast one after all. Yeah. I mean. Yeah. It's not...
かね
Right?
俺おれのカレーでしょトップ。トップですよ。いろいろこれを食たべて気きづいたもその固定こていに定番ていばんのカレーみたいな
My curry is the best. It's the top. Eating this made me realize that for a standard home curry...
料理りょうりもうちの方ほうがいいなっていうのが分わかってしまう。でもこれあれだね、バスマティライスマストではない気きがする。まあ
I realized that our version is better. But this, you know, I don't think basmati rice is a must. Well...
そんな感かんじだ。なんかね、あの日本にほんの米こめでも全然ぜんぜん美味おいしいと思おもう。今日きょうは一応いちおうカバスマティライスやってますけども
That's how it is. You know, I think it would be delicious with Japanese rice too. Today I'm using basmati rice, but...
皆みなさんのか固定こていないと思おもうんでこういう場合ばあいは普通ふつう日本米にほんまいです。全然ぜんぜんなんか日本米にほんまい美味おいしいね
I don't think everyone has it at home, so in that case, regular Japanese rice is fine. Actually, Japanese rice is delicious.
確たしかにそんなインドインドしてないから
Indeed, it's not that 'Indian-Indian'.
でも日本米にほんまいやるときは
But when using Japanese rice...
米こめに塩味しおあじがついてないから
Since the rice doesn't have a salty taste...
もう一振ひとふりあのお塩しお加くわえてもいいかも。あカレーの方ほう。ああそっかそっかお米こめにね。お米こめにね塩味しおあじがついてんだ。なんかカレーまとまりがいいの
You might want to add another pinch of salt. To the curry. Ah, I see. The rice has a salty taste. That's why the curry comes together well.
パスタの元もとでね、このチャンネルを見みるとインド料理りょうりまでできるのでます皆みなさん。いろんな料理りょうり作つくってもらいたいですね
With this pasta base, you can even make Indian food by watching this channel, everyone. I want you to try making various dishes.
うまいなこれ。僕ぼくはね
This is delicious. I...
このコロコロムレンクが
This Koro-Koro Murenku (diced chicken breast)...
結構けっこう好すきですね。そうですね。食たべ応ごたえがあって美味おいしい
I quite like it. Yes. It's filling and delicious.
これ80グラムの米こめなんですけどももう本当ほんとうにね
This is 80 grams of rice, but really...
ちゃんみたいな普通ふつうの米こめと違ちがって
Unlike regular rice like the one you mentioned,
結構けっこう辛つらさはまあまああります
the spiciness is pretty decent.
これこの量りょうでだはそこそこある
With this amount, it's quite substantial.
でもインドカレーだからエスビーより辛つらい
But since it's Indian curry, it's spicier than S&B.
ああそっかエスビーで作つくってるエスビーで作つくると結構けっこう辛からいから。うまいんだ
Ah, I see. If you make it with S&B, it's quite spicy. It's delicious.
トマト入いれてて正解せいかいですね。うん
Adding tomatoes was the right choice. Yeah.
トマトがねやっぱ
Tomatoes really...
出汁だしさと爽さわやかさ結構けっこう加くわえてくれるからマジだと固かたまらなくなくなってなくなってる。ちょっとだけ皮かわ残のこってる
add a nice broth-like quality and freshness. It's not clumping up anymore. There's just a little bit of skin left.
食たべても美味おいしいじゃないですか。うん。それいいですね
It's delicious even if you eat it, right? Yeah. That's good.
これで今度こんどバスマティライス版ばん
Next time, I want you to make a Basmati rice version...
のカオマンガイを作つくってほしい。あはは。楽たのしみますこれは。ああ。好すき
of Khao Man Gai. Hahaha. I'm looking forward to it. Ah. I love it.
食たべ物ものランキングトップ3に入はいります
It's in my top 3 favorite foods.
カオマンガイ
Khao Man Gai.
胸肉むねにくですか。もう胸むねでやりましょう
Is it chicken breast? Let's do it with breast meat.
胸むねのカモグマン、た確たしか出だしてない。あの
I don't think I've released a chicken breast Khao Man Gai yet. That...
綺麗きれいにカモグしてる
is beautifully done.
あのね、軽かるい。うん。このなんかティパルスのナンプラ
You know, it's light. Yeah. If you use this Tiparos fish sauce,
を使つかえば、全部ぜんぶ無添加むてんかでいける。うん。すごいですね。今日きょう全然ぜんぜん調味料ちょうみりょう使つかってないもん
you can make it completely additive-free. Yeah. That's amazing. We didn't use any seasonings today at all.
塩しお
Salt.
ええ
Yeah.
これでこれで今いま、なんか今いままでのカレーは何なんだったんだって思おもっちゃうかも
With this, you might start wondering what all the previous curries were about.
なんか
Like...
いい香かおりですね
It smells good.
カレーはなんだ
What is curry?
いやいや。ここまでね
No, no. To think that...
そぎ落おとしてこんな美味おいしいものできるなら、もう私わたしはこれでいいなって思おもっちゃう。でもやっぱりタンパク質しつも取とれるし、お野菜やさいもちゃんと取とれるし
if you strip it down this much, you can make something this delicious, I think I'm fine with just this. But you can get protein and eat vegetables properly too.
僕ぼくスープレシピじゃない。うん。最高さいこうですね
It's not a soup recipe, is it? Yeah. It's the best.
最高さいこうだね
It's the best.
の良よさをね、ちょっと広ひろめたいわ。ね、みんな買かってくれてればね、そのもっと料理りょうりいっぱい発信はっしんできて。うん。買かいましょう皆みなさん
I want to spread the goodness of it. If everyone buys it, I can share more recipes. Yeah. Let's buy it, everyone.
まずは少量しょうりょうから
Start with a small amount first.
はい。ということで皆みなさんもうぜひですね、鶏胸肉とりむねにくで作つくる僕ぼくの最高さいこうのカレー
Yes. So everyone, please try my ultimate curry made with chicken breast.
鶏胸肉とりむねにくインドカレー。インドカレー。はい。ヘルシーですし、食たべ応ごたえもあるし、ぜひねあの日本にほんまでやっていただいてもいいですし、まあある方ほうは一度いちどバスマティライスを
Chicken breast Indian curry. Indian curry. Yes. It's healthy and filling, so please try it even with Japanese rice, or if you have some, try Basmati rice for once.
ちょっと
Just a little.
試ためしていただければなと思おもいます。ぜひ皆みなさん試ためしてみてください。ごちそうさまでした。ごちそうさまでした
I hope you give it a try. Please everyone, try it out. Thank you for the meal. Thank you for the meal.

Words in this video

The ones worth learning, rarest last. Tap one to hear it where it was said.

Up next

16:55絶対再現出来ないと言われたあのラーメンについてN3料理研究家リュウジのバズレシピ

20:09スタッフが嘘みたいに絶賛したとんでもないペヤングの食べ方N3料理研究家リュウジのバズレシピ

19:19こんなにバカ旨いのにマジで痩せる。脂肪燃焼味の素もやしN3料理研究家リュウジのバズレシピ

1:07もうチャーシュー二度と煮ねえ。レンジでチンするだけでできるレンジチャーシューがまじでラーメン屋レベルでウマい #リュウジ #チャーシュー #レンジ #レシピ #料理 #バズレシピN3料理研究家リュウジのバズレシピ

21:37なすの一番美味しい食べ方N3料理研究家リュウジのバズレシピ

1:04これまじでめんつゆでそうめん食べないかもしれません。豆乳で作る超濃厚担々そうめん #リュウジ #豆乳 #担々麺 #そうめん #アレンジ #レシピ #料理 #バズレシピN3料理研究家リュウジのバズレシピ

1:13視聴者から一番リクエストが多かったもう二度と食べられない冷やしカニラーメンの作り方 #リュウジ #ラーメン #レシピ #料理 #バズレシピN3料理研究家リュウジのバズレシピ

1:03セブンのコショウそばが本当にしょっぱすぎて食べられなかったんで料理研究家が本当に美味しいコショウそばの作り方教えます #リュウジ #セブンイレブン #コンビニ #ラーメン #レシピ #料理N3料理研究家リュウジのバズレシピ

Keep your words in LingoDew

The app brings the words you save back for review right before you forget them — with the clips you heard them in.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play