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N1RecipesOct 17, 2026

秋の新定番！パンプキンスパイスラテ🎃

The new fall classic! Pumpkin Spice Latte🎃

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おうちで作つくれるパンプキンスパイス。さてカボチャ
Homemade pumpkin spice. So, pumpkin
カボチャを買かったら早はやめに種たねを取とりましょう
Once you buy a pumpkin, remove the seeds as soon as possible
はかりにお鍋なべをのせて皮かわを切きり落おとして黄色きいろいところのみを100グラム入いれたい
Put a pot on the scale and cut off the skin, I want to add 100 grams of just the yellow part
まあだいたい一口ひとくちサイズにカットしたら92グラム。うんと
Well, cut into roughly bite-size pieces and it's 92 grams. Hmm
少すこし
a little
ひたひたの水みずを入いれて火ひにかけます
Add just enough water to cover and put it on the heat
蓋ふたして
Put the lid on
できるだけ細こまかくヘラでカボチャをつぶします。鍋なべのへりとかを使つかって
Mash the pumpkin as finely as possible with a spatula. Using the edge of the pot and such
お湯ゆにこうカボチャを溶とかしていくイメージでつぶつぶは残のこっちゃうけど意外いがいといい感かんじにできますよ
Imagine dissolving the pumpkin into the hot water like this, some lumps will remain but it turns out surprisingly well
まず白しろい砂糖さとうをなんと怖こわいんだけど大おおさじ8杯はい。今日きょうは甘あまく作つくります。2、3、4、5、6、7、8。そしてもしあれば大おおさじ
First, white sugar, scary but 8 tablespoons. Today I'll make it sweet. 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8. And if you have it, a tablespoon
1杯いっぱいの黒糖こくとうも加くわえます
Add 1 tablespoon of brown sugar too, if you have it
を小こさじ1杯いっぱい
1 teaspoon of
オールスパイス
allspice
オールスパイスっていうスパイスがあるんですけど、その粉末ふんまつをちょっと。シナモンは甘あまいスパイスなんだけど、オールスパイスがピリッとしてくれたりもするので
There's a spice called allspice, just a bit of its powder. Cinnamon is a sweet spice, but allspice adds a nice kick
そういうのが苦手にがてだったらシナモンだけの方ほうがね、飲のみやすくて美味おいしいって思おもいやすいと思おもうから、まずはシナモンだけで作つくるのもおすすめです
If you're not a fan of that, just cinnamon alone is easier to drink and tastes delicious, so I recommend starting with just cinnamon
火ひを止とめたらバニラエッセンスを数滴すうてき入いれます。で混まぜる
Turn off the heat, then add a few drops of vanilla essence. And mix
インスタントコーヒーを小こさじ
Instant coffee, 1 teaspoon
杯はい、お湯ゆを大おおさじ1杯いっぱい。濃こめのコーヒーということでちょっとエスプレッソみたいに作つくります
1 tablespoon of hot water. Make it like a strong coffee, a bit like espresso
もう好すきなだけどうぞって感かんじ。そしたらたっぷりの氷こおりを入いれて
Add as much as you like. Then add plenty of ice
みんな見みまで遅おそさがないことね。濃こめのコーヒー、エスプレッソ、じゃんと
Everyone, see, there's no delay. Strong coffee, espresso, ta-da
よく混まぜる
Mix well
これがもうたまらんの
This is just irresistible
よ。忘わすれちゃいけないものが
Oh. Something we must not forget
これ。マシュマロ
This. Marshmallow
に向むけてレッツホイップ。あ、よくバレた。最後さいごシナモンパウダーをかけます
Let's whip it up. Oh, you caught me. Finally, sprinkle cinnamon powder on top
じゃあ、おいしいぞ。乾杯かんぱい
Well, it's delicious. Cheers
これ
This
目めが覚さめる甘あまさ、スパイス、濃厚のうこう、クリーミー。もう来年らいねんからこれなしじゃ秋あきが始はじまらなくなりそう。最高さいこう
Eye-opening sweetness, spice, rich, creamy. From next year, fall won't start without this. The best

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