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B1 CookingOct 6, 2026

Homebody in New York | Getting in fall mood, new hair, solo eating & drinking comfort food, chitchat

ニューヨークのホームボディ｜秋の気分、新しい髪型、一人でのコンフォートフードと飲み物、おしゃべり

Michelle Choi7 videos Open on YouTube

Transcript

169 lines

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Translation

I am on my way to get my hair done for the wedding.
結婚式のヘアセットをしてもらいに行く途中です。
I've just been diligently growing it out, but now with the wedding out of the way and fall just around the corner, I am in the mood for a big transformation.
ずっと地道に伸ばしてきたんですが、結婚式も済んで秋もすぐそこなので、大きな変身をしたい気分です。
I'm going to a hair salon called Umnanya.
Umnanyaというヘアサロンに行きます。
It's like a Korean salon they just opened a location in New York, so I wanted to go check it out.
韓国のサロンのようなところで、ニューヨークに新店舗を出したところなので、行ってみたくなりました。
Let's go.
行きましょう。
I like.
気に入ってる。
Yeah.
うん。
Tell me.
教えて。
Where?
どこ？
I wish I could show you my makeup on, but I take everything.
メイクしたところを見せたいけど、全部撮っちゃうから。
Gonna be doing a quick cleanup of the kitchen and then get started with breakfast.
キッチンをちょっと片付けてから、朝食の準備を始めます。
Coffee, oil dispenser, glass, oil, just go like this.
コーヒー、オイルディスペンサー、グラス、オイル、こうやって。
Okay, let's get started with breakfast.
さあ、朝食を始めましょう。
Do you guys see that?
みんなこれ見える？
So for breakfast, I love it.
朝食はね、大好き。
I can literally kill like a whole packet of this.
これ、一袋まるごと食べちゃうかも。
It's so addicting and it's so good.
すごくハマるし、すごく美味しい。
I need to zoom you out when I'm doing my match because I'm such a match newb and I don't know if I'm doing any of this stuff right.
マッチを作っているところはズームアウトします。マッチは初心者すぎて、正しくできてるかわからないから。
And I don't want to be judged, so I'm not gonna zoom you in on the part where I'm mixing everything together.
そして、批判されたくないので、混ぜているところはズームインしません。
Maybe I'll have you guys take a look so you guys can see if there's any room for improvements.
みんなに見てもらって、改善の余地があるか見てもらおうかな。
Oh my gosh!
うわー！
Oh no!
ああ、やっちゃった。
That's so cute.
かわいい。
Might be my best match yet.
今までで一番かも。
Delicious.
おいしい。
We're gonna do uchuva.
ウチューバを作ります。
I'm also adding some pukulki, vinegar, packet sauce, flakes.
プカルキ、酢、パケットソース、フレークも加えます。
This is my uchuva.
これが私のウチューバです。
Of course, I need to drizzle it with some sriracha sauce.
もちろん、スリラチャソースをかけて。
So my favorite time to catch one YouTube videos is when I'm multitasking, whether I'm cooking, walking on the treadmill, getting ready, or commuting.
YouTube動画を見るのに一番好きなのはマルチタスクしている時です。料理中でも、トレッドミルで歩いてる時でも、身支度中でも、通勤中でも。
I feel like I always have something playing in the background.
いつも何かをバックグラウンドで流している気がします。
I love using YouTube Premium because I can watch videos or listen to podcasts and playlists completely uninterrupted without any ads.
YouTubeプレミアムが大好きです。動画もポッドキャストもプレイリストも、広告なしで完全に中断なしで視聴・視聴できます。
I can also lock my phone or switch between apps, and whatever I'm watching will keep playing in the background.
スマホをロックしたり、アプリを切り替えたりしても、見ているものはバックグラウンドで再生され続けます。
I use this all the time when I'm working out or running errands because I can just keep my screen locked or just put my phone away and keep listening.
運動中や用事の合間にいつもこれを使います。画面をロックしたままでも、スマホをしまったままでも、聴き続けられるから。
And when I'm commuting, I'll download a few videos ahead of time so I can watch them offline.
通勤中は、オフラインで見られるように事前にいくつかの動画をダウンロードします。
It's especially useful when I'm traveling or on a flight.
旅行中やフライト中には特に便利です。
We're just taking the New York subway, and if you know, you know.
ニューヨークの地下鉄に乗っているだけですが、分かる人は分かるでしょう。
There's never any connection in the subways here.
ここの地下鉄はいつでも電波が入りません。
So if you like YouTube, you'll love YouTube Premium.
だからYouTubeが好きなら、YouTube Premiumが気に入るはずです。
If you're interested, you can click the link in the description to sign up for YouTube Premium and get a two month free trial.
興味があれば、説明欄のリンクをクリックしてYouTube Premiumに登録し、2ヶ月間の無料トライアルを受け取れます。
One thing that I've been putting off is getting this.
ずっと後回しにしていたのがこれです。
I got myself like a file organizer, and this one's nice because it's like portable.
ファイルオーガナイザーを買ったんですが、このものは持ち運びできるのでいいんです。
If there's ever an emergency, all I gotta do is take this thing with me, and we go.
緊急事態があったら、これを一緒に持っていけばすぐ出発できます。
It has this top compartment.
上部にポケットがあります。
You know, you can put things like your passport and other.
パスポートなどのものを入れられます。
Just that you can put in this pocket right here, and then in the bottom is just one big space.
このポケットにそのまま入れて、下は大きなスペースが一つだけです。
I actually got these file organizers.
実はこれらのファイルオーガナイザーを買ったんです。
You guys remember these?
みんなこれ覚えてます？
This is so like cool.
これってすごくかっこいいですよね。
Have each color represent like a category.
色ごとにカテゴリーを分けるんです。
So like this one could be like all things related to my auto vehicle.
例えばこの色は車関係のもの全部とか。
So that could be like car insurance.
車の保険とか。
I might need this many things for cars.
車についてこんなにたくさん必要になるかも。
One could be for like house, like the mortgage, utilities, like any important documents related to the house, and like credit card documents, health insurance.
一つは家関係、住宅ローン、光熱費、家に関する重要な書類とか、クレジットカードの書類、健康保険とか。
One could be related to like what else?
もう一つは、何だっけ？
What else is there?
他には何がある？
Yeah, we'll figure it out.
まあ、考えれば分かるよ。
Everything is nice and filed away.
全部きれいに整理できました。
First one we got property taxes.
最初は固定資産税です。
We go property taxes.
固定資産税いきましょう。
Exciting.
ワクワクする。
Now I gotta do the car.
次は車のやつだ。
I am starving right now.
今めちゃくちゃお腹すいた。
So we need something.
だから何か食べなきゃ。
Be right back.
すぐ戻るね。
It has been raining a lot.
最近ずっと雨が降ってる。
That'll be the perfect time to make some pasta.
パスタを作るのにぴったりのタイミングだ。
I'm gonna prep my veggies.
野菜を準備するよ。
Giant green onion.
巨大なネギ。
Get a pot.
鍋を用意しよう。
We're gonna use makguksu.
麦麺を使うよ。
We're gonna close it up.
蓋を閉める。
Let it cook for like an hour.
1時間ほど煮込もう。
Now let's prep our radish kimchi, which is my favorite.
次は大好きな漬物、ラディッシュキムチを準備しよう。
It's better if you let it sit as long as you can, but I don't got all day.
できるだけ長く置いておくと良いんだけど、そんな時間はないから。
I also wanted to make some like makguksu, which is really bibim.
麦麺、正確にはビビンも作りたかったんだけど。
But not just that, my sundae.
それだけじゃなく、スンデも。
Guys, I'm literally out of the most important sauces.
みんな、一番大事なソースがもうないの。
I'm so sad.
すごく悲しい。
The show must go on.
ショーは続けなきゃ。
We're gonna see how we can do this.
どうやってやるか見てみよう。
And me.
そして私。
There's some noodles.
麺がちょっとある。
Let's cut the pork.
豚肉を切ろう。
Soju.
焼酎。
I'm gonna add my napa cabbage, some sliced raw garlic, and some jalapeno.
白菜、スライスした生にんにく、そしてハラペーニョを入れるよ。
I usually like to use the Korean kinds, but I'm gonna use what I'm growing.
普段は韓国産を使いたいんだけど、今育ててるものを使うよ。
Kimchi.
キムチ。
The blue sauce man actually made this little here.
青いソースの男が実際にこれをここで作ったんだ。
I'm gonna attempt to literally scrape the bottom of my quichon jar.
キチュジョンの瓶の底をもう本当にこそぎ取ろうとするよ。
This is what we got.
これが手元にあるもの。
We're making progress.
進んでる。
Now we're just gonna top off our noodles with our sauce, and this is dinner for one.
さあ麺にソースをのっけて、これが一人分の夕食だ。
Leave it.
置いておいて。
Time like it's me.
私みたいな時間。
That today I'm gonna be doing some honzur, just 'cause it's been a long week, and it's been a while since I did some honzur.
今日はちょっと本造りをするよ、長い一週間だったし、本造りをやってから結構経つから。
Um, I'm drinking bakoli, which is Korean rice wine.
うーん、マッコリを飲んでる、韓国の米酒だよ。
Oh no no no no no no no no!
ああ、だめだめだめだめだめだめだめだめ！
Cheers.
乾杯。
Oh, that is so good, so refreshing.
ああ、すごくおいしい、すごくさっぱりしてる。
I don't even really like drinking anymore, but that is very good.
もう全然お酒飲む気じゃないけど、これはすごくおいしい。
Gonna make a wrap for you guys.
みんなのために巻きを作るよ。
Take a little napa cabbage.
ちょっと白菜を取る。
I like the baby ones.
小さいのが好き。
Pork on top, guys.
豚肉をのせるよ、みんな。
I'm salivating.
よだれが出てる。
We're gonna use this quichon sparingly.
キチュジョンは節約的に使うよ。
Some radish, raw garlic.
大根、生にんにく。
Us Koreans love our garlic.
韓国人はにんにく大好きだよ。
No jalapeno.
ハラペーニョはなし。
See that?
見える？
This is for you.
これは君のために。
This makes me really miss Korea, and I want to go back.
これで韓国がすごく恋しくなって、帰りたいな。
The good thing about this noodle is that it's even better when you add it with the wrap.
この麺のいいところは、巻きと一緒に食べるとさらに美味しいこと。
Pork quichon, kimchi, jalapeno, garlic.
豚肉キチュジョン、キムチ、ハラペーニョ、にんにく。
This noodle.
この麺。
I really don't drink that much, even casually.
本当にそんなに飲まないよ、カジュアルでも。
I usually just go for like mocktails.
普段はモクテールとかにするよ。
I'm not that light.
私そんなに強くない。
This is going down very.
これはすんなり飲める。
OG viewers know this, but I don't know if my newer viewers know this about me.
常連の視聴者は知ってるけど、新しい視聴者は私のこのことを知ってるか分からない。
But I did go to school in Korea for college, and what was really cool about going to school in Korea, although it was really hard for me, I really wanted to immerse myself in the Korean school life.
でも大学は韓国で通ってて、韓国で通うのが本当にすごかったのは、私には本当に大変だったんだけど、韓国の学生生活にどっぷり浸りたかったんだ。
So I participated in a lot of different activities, like like different clubs, and I did like a whole N T.
だからいろんな活動に参加して、いろんなサークルとかに入って、NTも丸ごとやったよ。
I don't know if you guys know that you kind of go like to the outskirts of the city, and you get like a big house with your club members or your classmates, and you pretty much just like drink all all night and play games, and you cook and eat together.
みんな知ってるか分からないけど、街の外れみたいなところに行って、クラブの仲間やクラスメートと大きな家に泊まって、ほぼ一晩中お酒を飲んだりゲームをしたり、一緒に料理して食べたりするんだよね。
I really wanted to experience all of that, even though I didn't really have that many friends at school.
学校でそんなに友達はいなかったけど、そういう体験を本当にしたかったんだ。
I think it was really hard for me to make friends, one because of like the language barrier, and not just that I'm like very introverted, so it's hard for me to like be the first person to initiate like conversation and like hang out.
友達を作るのが本当に難しかったと思う。一つは言語の壁があって、それだけじゃなくて自分がとても内向的なので、自分から話しかけたり一緒に遊んだりするのは難しかったんだ。
So I would be really grateful for the people who initiate conversation with me first, and I would always take every opportunity to like hang out with them, and most of the time it would be like at these potcha.
自分から話しかけてくれた人には本当に感謝して、チャンスがあれば必ず一緒に遊びに行った。ほとんどはポッチャだったね。
So my whole point of this was like this just reminded me of those days where I would like hang out with my classmates and like kind of being like really shy and awkwardly sitting there, but still like really grateful that they invited me.
要するにこれは、昔クラスメートと一緒に遊んでいて、とても恥ずかしくて居心地悪そうに座りながらも、誘ってくれたことに本当に感謝していたあの頃を思い出させたんだ。
The bars near our school we had really good potchas that played like old school music, and everyone would sing along.
学校の近くのバーには、古い曲を流してくれるポッチャがあって、みんなで一緒に歌ったんだ。
The one thing I do kind of regret is like just not having the confidence to like meet people, like even at this age, it's really hard for me to do that.
ちょっと後悔しているのは、人脈を作る自信がなかったこと。今この年齢でも、それが本当に難しい。
I feel like I would have had a even better college experience.
もっと良い大学生活を送れたかもしれない。
I was too shy to go to like karaoke's because like that's another thing that a lot of college students like to do.
カラオケに行くのは恥ずかしくて行けなかった。大学生がよくやるもう一つのことだから。
The idea of someone forcing me to sing, that was like that would forever haunt me.
誰かに無理やり歌わされるなんて、一生トラウマになると思った。
Whenever people go to karaoke, that's my signal to leave.
カラオケに行くって言われたら、それは退出の合図だ。
Why was I such a little baby?
どうしてあんなにちびだったんだろう。
Me being all nostalgic while eating elementary mac.
小学校ランチを食べながら懐かしむ私。
I would say it's a little early to get into festive season, but why not?
クリスマスシーズンに入るのはまだ早いと思うけど、まあいいか。
We are technically in October now, so that's when all the holidays begin.
技術的にはもう10月だから、そこから全部の祝日が始まるんだ。
I got this winter wonderland advent calendar for dogs.
犬用のウィンターワンダーランドアドベントカレンダーを買った。
I don't know how people do advent calendars and open one gift per day, like that's just not gonna happen with me.
アドベントカレンダーで1日に1つだけプレゼントを開けるなんて、私には絶対無理だよ。
It comes with eight dog toys, sixteen dog treats.
犬のおもちゃが8つ、犬のおやつが16つ入ってる。
So, oh, let's start tree.
さあ、じゃあ、ツリーを始めよう。
Ready.
準備はいい？
What is it?
何？
Gosh, it's so cute.
わあ、かわいい。
What is this?
これは何？
A light bulb?
電球？
Guys, I have no idea what this is supposed to be.
みんな、これが何なのか全然わからないんだけど。
You want it, Daddy?
欲しい、パパ？
Okay.
いいよ。
Four looks like it's a treat.
4番はおやつのようだ。
Five is a treat.
5番はおやつだ。
Let's do six.
6番をやってみよう。
Ah, a squishy ball.
ああ、つぶつぶボールだ。
He's not interested.
興味ないみたい。
Just stop.
もうやめて。
Oh.
おお。
Nice.
いいね。
Okay, no, you can't.
ダメダメ、それはダメ。
I gotta save these toys because you guys are gonna rip through them.
このおもちゃは取っておかないと、みんなすぐに壊しちゃうから。
Ooh.
おお。
This cute.
これかわいい。
These ones are good for my dogs because they like rip through them so fast.
こっちのはうちの犬にいい、すぐに壊しちゃうから。
These ones are a bit durable.
こっちのはちょっと丈夫だね。
Wait, hold on.
ちょっと待って。
Hold on, hold on, hold on.
待って、待って、待って。
I like this.
これいいね。
Pause.
一時停止。
Oh.
おお。

LingoDew, which teaches English through YouTube videos, measured this B1 video at 126 words per minute, slower than the B1 median of 187, and found 13% of its words outside the 1,000 most common in its English videos, fewer than the B1 median of 14%.

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