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N3RecipesOct 17, 2026

【ダイソーのスキレットで極厚・簡単！】絵本みたいなふわふわ食感「かぼちゃのカステラパンケーキ」の作り方【kattyanneru】

[Super Thick & Easy with a Daiso Skillet!] Fluffy Like in a Picture Book: How to Make "Pumpkin Castella Pancakes" [kattyanneru]

kattyanneru/かっちゃんねる13 videos Open on YouTube

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72 lines

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Translation

ねえ、ねえ、
Hey, hey,
はい、皆みなさんこんにちは、カッチャンです。ということで今日きょうはハロウィンにもおすすめのカボチャレシピということで
Yes, hello everyone, it's Kacchan. So today, as a recipe recommended for Halloween, pumpkin recipes,
少すこし前まえに絵本えほんにも出でてくるふわっと厚焼あつやきのカステラパンケーキって
A little while ago, the fluffy thick-baked castella pancakes that appear in picture books
すごく流行はやったと思おもうんですけど、カボチャを生地きじに入いれて絵本えほんのようにふわっとボリューム満点まんてん、美味おいしく仕上しあがる
were really popular, I think, but I'll make a pumpkin castella pancake that is fluffy and voluminous like in the picture book and delicious, with pumpkin added to the batter.
カボチャのカステラパンケーキを作つくっていきたいと思おもいます
I'm going to make it.
それでは早速さっそく作つくっていきましょう。材料ざいりょうはカボチャ正味しょうみ
Let's get started right away. The ingredients are net pumpkin
グラム、卵たまご2個こ、ホットケーキミックス50グラム、砂糖さとう
grams, 2 eggs, 50 grams of pancake mix, sugar
グラム、牛乳ぎゅうにゅう大おおさじ
grams, milk tablespoons
その他ほか細こまかい調味料ちょうみりょうや材料ざいりょうは動画どうがの概要欄がいようらんにも記載きさいしてあるのでそちら参考さんこうに作つくってみてください
Other detailed seasonings and ingredients are also listed in the video description, so please refer to that and try making it.
今回こんかい焼やいていくのに直径ちょっけい
This time for baking, a skillet with a diameter of
センチのスキレットを使つかって焼やいていきます。スキレット、もしくは、ない場合ばあいは同おなじ程度ていどの大おおきさのグラタン皿ざらを使つかって焼やいてみてください
I'll be using a skillet with a diameter of centimeters to bake it this time. Please try baking it using a skillet, or if you don't have one, a gratin dish of about the same size.
では材料ざいりょうを合あわせる前まえにスキレットの内側うちがわに油あぶらを塗ぬり広ひろげておきます
Then, before combining the ingredients, spread oil on the inside of the skillet.
カボチャの種くさ、また
Remove the pumpkin seeds, and also
皮かわを取とります
remove the skin.
はい。ではカボチャは種しゅ、わた、皮かわを取とった状態じょうたいで正味しょうみ
Okay. So prepare grams net weight of pumpkin with the seeds, pulp, and skin removed.
グラム用意よういして作つくります。カボチャを用意よういしたら耐熱たいねつのボウルに入いれラップをして600ワットの電子でんしレンジで2分にふん加熱かねつします
Once you've prepared the pumpkin, put it in a heat-resistant bowl, cover with plastic wrap, and heat in a 600-watt microwave for 2 minutes.
加熱かねつし終おえたらフォークやマッシャーで形かたちがなくなるまでつぶします
Once heated, mash it with a fork or masher until it loses its shape.
ではカボチャをつぶし終おえたらオーブンを180度ど
Once you've finished mashing the pumpkin, preheat the oven to 180 degrees
に予熱よねつします。オーブンの予熱よねつを開始かいししたらつぶしたカボチャに牛乳ぎゅうにゅう大おおさじ2を加くわえ混まぜ合あわせます
Preheat the oven. Once you start preheating the oven, add 2 tablespoons of milk to the mashed pumpkin and mix.
牛乳ぎゅうにゅうを加くわえて混まぜ合あわせたら
Once you've added the milk and mixed,
卵たまご2個こを卵黄らんおうと卵白らんぱくに分わけてボウルに入いれます
separate 2 eggs into yolks and whites and put them in bowls.
卵黄らんおうと卵白らんぱくを分わけたら卵白らんぱくの入はいったボウルにグラニュー糖とう20グラム
Once you've separated the yolks and whites, add 20 grams of granulated sugar to the bowl with the egg whites
を2回にかいほどに分わけて入いれ角かどが立たつ程度ていどまで泡立あわたて器きで泡立あわだてます
in about 2 additions and whip with a whisk until stiff peaks form.
はい。ではしっかりとツノが立たつ程度ていどに卵白らんぱくを泡立あわだてたら、カボチャと牛乳ぎゅうにゅうの入はいったボウルに取とり分わけた卵黄らんおう2個こを加くわえ、卵黄らんおう
Okay. Once you've whipped the egg whites until stiff peaks form, add the 2 reserved yolks to the bowl with the pumpkin and milk, and whisk the yolks
を溶ときほぐし混まぜ合あわせます
to loosen and mix them together.
卵黄らんおうを溶ときほぐし混まぜ合あわせたら、ホットケーキミックス50グラムをふるい入いれ混まぜ合あわせます
Once you've whisked and mixed the yolks, sift in 50 grams of pancake mix and mix together.
ホットケーキミックスを加くわえ混まぜ合あわせたら、泡立あわだてた卵白らんぱくの半量はんりょうを加くわえよく混まぜ合あわせます
Once you've added the pancake mix and mixed, add half of the whipped egg whites and mix well.
では卵白らんぱくを加くわえてよく混まぜ合あわせたら、今度こんどは残のこりの泡立あわだてた卵白らんぱくが入はいったボウルに生地きじを流ながし入いれます
Once you've added the egg whites and mixed well, now pour the batter into the bowl with the remaining whipped egg whites.
では流ながし入いれたらメレンゲをつぶさないように底そこからすくって切きるようにして混まぜます
Once poured in, mix by scooping from the bottom and cutting through so as not to crush the meringue.
はい、では底そこからすくって切きるようにして全体ぜんたいにムラなく混まぜたら用意よういしておいたスキレットに流ながし入いれます
Okay, once you've scooped from the bottom and cut through to mix evenly without streaks, pour it into the prepared skillet.
では流ながし入いれたら180度ど
Once poured in, bake in an oven preheated to 180 degrees
に予熱よねつしたオーブンで20分ふんから25分ふんほど焼やきます
for about 20 to 25 minutes.
途中とちゅうで10分じっぷんほど加熱かねつし表面ひょうめんが焼やき固かたまってきたら均一きんいつに火ひが通とおるように十字じゅうじの切きり込こみを入いれて焼やいてください
Halfway through, after heating for about 10 minutes and the surface has set, make a cross-shaped cut so it cooks evenly, then continue baking.
はい
Yes.
では今いましっかりと生地きじも膨ふくらみ、表面ひょうめんにも焼やき目めがつきました
Now the batter has risen nicely and the surface is browned.
生地きじの焼やき上あがりの目安めやすとしては、一番いちばん厚あつみ高たかさのある部分ぶぶんに先さきの尖とがったものを刺さして生地きじがついてこないか、中なかまで火ひが通かよっているか確認かくにんしてください
To check if it's done, insert something with a pointed tip into the thickest, tallest part and check that no batter sticks to it and that it's cooked through to the center.
ではあとはバターをトッピングし、メープルシロップをかけて食たべてみてください
Then just top it with butter, pour maple syrup over it, and try eating it.
はい。ではこんな感かんじでカボチャをたっぷり使つかってハロウィンにもおすすめ
Yes. So like this, using plenty of pumpkin, recommended for Halloween,
あの絵本えほんみたいなボリューム感かんカボチャのカステラパンケーキの完成かんせいです
the voluminous pumpkin castella pancake like in that picture book is complete.
はい。じゃあ今いまこんな感かんじにできました。お待またせしました
Yes. So it's turned out like this now. Sorry to keep you waiting.
久ひさしぶりのマナテさん
Long time no see, Manate-san.
いかがですか、味あじは。ふわふわ
How is it, how does it taste? Fluffy.
おいしい。ふわふわ、おいしい
Delicious. Fluffy, delicious.
めちゃくちゃ美味おいしそうに食たべてくれてます
He's eating it looking incredibly delicious.
大好だいすきのパンケーキ食たべたいです
I love it, I want to eat pancakes.
はい、では今回こんかいはカボチャを使つかってふんわりボリューム満点まんてん、ハロウィンにもおすすめのカボチャのカステラパンケーキを作つくって
Yes, so this time I used pumpkin to make a fluffy, voluminous pumpkin castella pancake recommended for Halloween.
みました。それでは
So then,
本日ほんじつ
Today
はアイスコーヒーで乾杯かんぱい。乾杯かんぱい。カフェインジャスアソクいただきましょう
cheers with iced coffee. Cheers. Let's have some caffeine, cheers.
10月じゅうがつハロウィン
October, Halloween.
があるプラス、スーパーでカボチャの旬しゅんで、最近さいきんおうちで美味おいしいカボチャスーパーに出回でまわっているので、ふわっとボリューム満点まんてんのカステラパンケーキを作つくってみました。じゃあバターもいい感かんじに溶とけて、ちょっとうまく生地きじに染しみ込こみつつ
Plus, pumpkins are in season at the supermarket, and lately delicious pumpkins have been showing up in stores, so I made a fluffy, voluminous castella pancake. The butter has melted nicely and is soaking into the batter a bit,
たっぷりシロップもかけたので、このまま食たべやすい大おおきさにカットしていただきます。じゃあ、いただき
and I poured plenty of syrup over it, so I'll cut it into easy-to-eat pieces and dig in. Okay, let's eat,
めっちゃ美味おいしい
So delicious!
うん
Yeah,
生地きじは卵白らんぱく、卵黄らんおうを分わけてあらかじめ卵白らんぱくをしっかり泡立あわだてておくことによって
By separating the egg whites and yolks and whipping the egg whites thoroughly in advance,
こんな感かんじでふっくらドーム状じょうに焼やき上あがり、生地きじはふわっと美味おいしく食たべられます
it bakes up plump and dome-shaped like this, and the batter is fluffy and delicious.
で、カボチャはあらかじめ電子でんしレンジで加熱かねつしてペースト状じょうにし、生地きじに入いれ込こむことによってカボチャの風味ふうみがほんのりしつつ、カボチャの色味いろみも生地きじにうまく出でてとてもきれいに焼やき上あがります
And by heating the pumpkin in the microwave in advance to make a paste and mixing it into the batter, you get a hint of pumpkin flavor, and the pumpkin color comes out nicely in the batter, so it bakes up beautifully.
この類るいはもうお手軽てがるに使つかえるホットケーキミックスで簡単かんたんに作つくることができ、ホットケーキミックスを使つかってはいるんですけど、ホットケーキミックス独特どくとくのね風味ふうみも
This type can be easily made with convenient pancake mix, and although I'm using pancake mix, that distinctive pancake-mix flavor
残のこることなく美味おいしく仕上しあがるレシピになってます
doesn't linger, and it turns out delicious.
表面ひょうめんが焼やき固かたまってきたら裏うらにひっくり返かえす
Once the surface has set, flip it over,
ことによって全体ぜんたい均一きんいつにしっかりと火ひが通とおります
This way it cooks through evenly all over.
ちょっとこうメレンゲを乗のったりとかはあるんですけど、本当ほんとうね材料ざいりょうを混まぜて中身なかみ入いれてオーブンで焼やくだけで簡単かんたんに作つくれますし、ちょっとこうねハロウィンにカボチャを使つかったレシピ作つくりたいっていう方ほうにもおすすめなレシピになってます
There's a bit of whipping meringue involved, but you really just mix the ingredients, put the filling in, and bake it in the oven, so it's easy to make, and it's also a recommended recipe for anyone who wants to make a pumpkin recipe for Halloween.
生地きじ自体じたいは甘あまさ控ひかえめにしてあるので甘あまさ控ひかえめがいい場合ばあいはそのまま食たべていただいても良よいですし、ちょっとこう甘あまみが足たりない場合ばあいはシロップをかけて食たべていただいても美味おいしく食たべられます
The batter itself is made not too sweet, so if you prefer it less sweet you can eat it as is, and if you want a bit more sweetness, it's also delicious with syrup poured on top.
今回こんかいやっぱこうメレンゲを使つかっているのでどうしてもね時間じかんが経たつと
This time, since I'm using meringue, inevitably as time passes,
生地きじがしぼんできます
the batter will deflate.
まあちょっとこう焼やき立たてふわふわで食たべたい場合ばあいは焼やき上あがりすぐ食たべていただいても良よいですし、少すこしこういうねしぼんだ感かんじで生地きじが落おち着ついた状態じょうたいでもしっとりして美味おいしいので少すこし休やすませて時間じかん経たってから食たべていただいても美味おいしく食たべられるレシピになってます
If you want to eat it fresh and fluffy, you can eat it right after baking, and even in this slightly deflated, settled state the batter is moist and delicious, so it's a recipe you can also enjoy after letting it rest for a while.
うん
Yeah,
はい
Yes,
ということで今日きょうはカボチャを使つかってハロウィンにもおすすめのカボチャのカステラパンケーキを作つくってみた動画どうがでした。ふわっとした生地きじにカボチャの風味ふうみ、生地きじに染しみ込こんだバターがよく合あったとても美味おいしいレシピになってます
So that's it for today's video, where I made a pumpkin castella pancake using pumpkin, perfect for Halloween. It's a very delicious recipe with fluffy batter, pumpkin flavor, and butter soaked into the batter going so well together.
メレンゲさえ泡立あわだててしまえばあとはね食材しょくざいを混まぜて焼やくだけで簡単かんたんに作つくれますし、カボチャを使つかって見みた目めも綺麗きれいにハロウィンにもおすすめのとても美味おいしいレシピですので気きになる人ひとぜひ作つくってみてはいかがでしょうか。じゃあご視聴しちょうありがとうございました。この動画どうがが美味おいしそうだなと思おもった方ほうはグッドボタン、レシピ動画どうがも更新こうしんしてますのでチャンネル登録とうろくもよろしくお願ねがいします。じゃあバイバイ
Once you whip the meringue, all you have to do is mix the ingredients and bake, so it's easy to make, and it's a very delicious recipe using pumpkin that looks beautiful and is perfect for Halloween, so if you're interested, why not try making it? Thanks for watching. If you thought this video looked delicious, please hit the like button, and since I also post recipe videos, please subscribe to the channel. Bye-bye!
カボチャ
Pumpkin
一人占ひとりじめ確定かくてい
Guaranteed to keep it all to yourself.

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