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N4 CookingSep 17, 2026

【鶏むね肉１枚・２５０円で節約・絶品！】マヨ不要で神コスパなのに旨すぎる「やみつきてりマヨ風チキン」の作り方【kattyanneru】

[1 chicken breast, 250 yen, budget-friendly and delicious!] How to make "Addictive Teriyaki-Mayo Style Chicken" that is super cost-effective without mayo and tastes amazing [kattyanneru]

kattyanneru/かっちゃんねる13 videos Open on YouTube

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はい皆みなさんこんにちはカッチャンです。めよという
Yes, hello everyone, this is Kacchan. So,
ことで今日きょうは鶏胸肉とりむねにくを使つかった節約せつやくするビンレシピということで鶏胸肉とりむねにくプラスマヨネーズの代かわり
today, for our budget-friendly recipe using chicken breast, we'll be using yogurt instead of mayonnaise,
ヨーグルトを使つかって節約せつやくヘルシー美味おいしく作つくれる鶏とり
to make a healthy, delicious, and budget-friendly chicken dish.
を作つくっていきたいと思おもいます
Let's get started.
それでは早速さっそく作つくって行いきましょう
Let's begin cooking right away.
材料ざいりょうは鶏胸肉とりむねにく1枚いちまい350グラムプレーンヨーグルト大おおさじ3さんソースト細こまかい調味料ちょうみりょうや材料ざいりょうは動画どうがの概要欄がいようらんにも記載きさいしてあるのでそちら参考さんこうに作つくってみてください
The ingredients are 350g of chicken breast, 3 tablespoons of plain yogurt, and the sauce. The detailed seasonings and ingredients are listed in the video description, so please refer to that when cooking.
プレーンヨーグルト大おおさじ
3 tablespoons of plain yogurt,
サラダ油ゆ小こさじ1塩しお小こさじ4分ぶんの1砂糖さとう小こさじ
1 teaspoon of salad oil, 1/4 teaspoon of salt, 1 teaspoon of sugar,
を混まぜ合あわせてマヨネーズソースを
mix these together to make the mayonnaise-style sauce,
作つくっておきます
and set it aside.
醤油しょうゆ大おおさじ2みりん大おおさじ
2 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of mirin,
砂糖さとう大おおさじ1おろし
1 tablespoon of sugar, 1 teaspoon of grated
にんにく小こさじ1を合あわせておきます
garlic, mix these together.
はい
Yes.
では鶏胸肉とりむねにく1枚いちまい300グラムは皮付かわつきのまま使つかいます。皮かわが苦手にがてな場合ばあいは皮かわを取とって使つかってください
Now, for the 300g of chicken breast, I'll use it with the skin on. If you don't like the skin, please remove it before using.
鶏胸肉とりむねにく1枚いちまい
For the 300g of chicken breast,
グラムに縦方向たてほうこうに包丁ほうちょうを入いれ半分はんぶんに切きります。切きり終おわったら
cut it in half lengthwise. Once cut,
斜ななめ1センチ幅はばに包丁ほうちょうを入いれそぎ切ぎりします。身みが大おおきい場合ばあいは半分はんぶん程度ていどの食たべやすい大おおきさに切きって使つかってください
slice it diagonally into 1cm thick pieces. If the pieces are too large, cut them in half to a bite-sized portion.
鶏肉けいにく切きり終おわったら酒さけ大おおさじ
Once the chicken is cut, add 1 tablespoon of sake,
塩えん少々しょうしょうで水みずっぽさがなくなってくるまで鶏肉けいにくに調味料ちょうみりょうを盛込もりこみます
and a pinch of salt, then massage the seasonings into the chicken until the watery texture is gone.
はいでは鶏肉けいにくに調味料ちょうみりょうが染しみ込こみ水みずっぽさがなくなってきたら表面ひょうめんに片栗粉かたくりこをします
Yes, once the seasonings have soaked in and the chicken is no longer watery, coat the surface with potato starch.
表面ひょうめんに片栗粉かたくりこを塗ぬったらフライパンに油あぶらをひいて中火ちゅうびで熱ねっします
After coating the surface with potato starch, heat oil in a frying pan over medium heat.
はいではフライパンと油あぶらが熱ねつまったら
Yes, once the frying pan and oil are heated,
片栗粉かたくりこ
place the chicken coated in
をまぶした鶏肉けいにくを並ならべ入いれます。では鶏肉けいにくを
potato starch into the pan. Now,
並ならべたら
once the chicken is arranged,
そこに焼やき目めがつくまで焼やきます。はい
cook it until it browns. Yes,
で
now
は
then
そこに焼やき目めがつき周まわりのバフォンで触さわってたらふらもうてよう返かえします。で
once it's browned and you can feel it's firm, flip it over. Then,
は返かえったら弱よわめの中火ちゅうびにして蓋ふたを
once flipped, turn the heat to medium-low, cover with a lid,
して2分にふん蒸むし焼やきします
and steam-cook for 2 minutes.
はい、では煮干にぼしやぎしたら
Yes, after steam-cooking,
合あわせていた調味料ちょうみりょう、砂糖さとうが沈しずんでいるのでよく混まぜてフライパンに流ながし入いれます
the sugar in the seasoning mixture will have settled, so stir it well and pour it into the frying pan.
では流ながし入いれたら中火ちゅうびから強つよめの中火ちゅうびにカルコを上あげて水分すいぶんを飛とばし鶏肉けいにくに調味料ちょうみりょうに絡からめます
Once poured in, increase the heat to medium or medium-high to evaporate the moisture and coat the chicken with the sauce.
はい、では水分すいぶんを飛とばして全体ぜんたいに汁気しるけが出でて鶏肉けいにくによく調味料ちょうみりょうが絡からんだらお皿さらに盛もり付つけます
Yes, once the moisture has evaporated and the sauce has thickened and coated the chicken well, plate it.
では鶏肉けいにくをお皿さらに盛もり付つけたら
Once the chicken is plated,
作つくっておいたマヨソース、あそのままスプーンなどで作つくってかけていただいてもいいんですけどマヨネーズっぽく見みせるために
take the mayo sauce we made earlier. You can just spoon it over, but to make it look like mayonnaise,
厚手あつでのポリ袋ぶくろに入いれてポリ袋ぶくろの先端せんたんを細ほそめに絞しぼり出でるようにカットして盛もり付つけておいた鶏肉けいにくの上うえに絞しぼり出だします。でマヨソースは
put it in a thick plastic bag, cut a small tip off the corner, and squeeze it over the plated chicken. The mayo sauce
とても
is
大おお
a large
の分量ぶんりょうにしてあるので残のこった場合ばあい食たべる際さいにつけながら食たべたり作つくりお出汁だし使つかい切きってみてください。ではと刻きざんだ葱ねぎ
amount, so if there's any left over, you can dip the chicken in it while eating or use it all up. Now, sprinkle chopped green onions
を全体ぜんたいにパラパラと散ちらして
all over,
オッケー。はい、ではこんな感かんじで鶏胸肉とりむねにくとヨーグルトで節約せつやく簡単かんたん爽さわやかに美味おいしく食たべられるヤメ付つき鶏にわとりマヨ風ふうチキンの完成かんせいです
Okay. Yes, and there you have it, an addictive chicken mayo-style dish that is budget-friendly, easy, and refreshing, made with chicken breast and yogurt.
はい、今いまこんな感かんじにできました
Yes, it turned out like this.
はい
Yes.
では今回こんかいはマヨネーズの代かわりにヨーグルトを使つかって節約せつやく簡単かんたん美味おいしく作つくれる鶏とりマヨ風ふうチキンを作つくってみました。それでは本日ほんじつ
So, this time I made a budget-friendly, easy, and delicious chicken mayo-style dish using yogurt instead of mayonnaise. Now, today,
は麦茶むぎちゃで乾杯かんぱい、乾杯かんぱい
let's toast with barley tea, cheers.
節約せつやくでじゃあ作つくりいただきましょう。今回こんかいは高齢こうれいの鶏胸肉とりむねにくを
Let's eat this budget-friendly meal. This time, I used the classic chicken breast,
使つかい
using it.
マヨネーズを使つかわなくてもヨーグルトで節約せつやく簡単かんたん美味おいしく作つくれる鶏とりマヨ風ふうチキンを作つくってみました。じゃこのタレと
I tried making a chicken mayo-style dish that is budget-friendly, easy, and delicious using yogurt instead of mayonnaise. With this sauce and
一緒いっしょに絡からめていただきます。いただきます
tossed together, let's eat. Let's dig in.
美味おいしい
Delicious.
めっちゃくつ美味おいしい
It's super delicious.
うん、鶏胸肉とりむねにくは粗そめに刻こく
Yeah, the chicken breast is roughly chopped,
切きりして調味料ちょうみりょうもみ込こみ片栗粉かたくりこを出汁だしやることによってコシ粒つぶが上あがりしっとり柔やわらかに仕上しあがります。でプラス
and by massaging in the seasonings and coating it with potato starch, the texture improves and it turns out moist and tender. Plus,
片栗粉かたくりこを合あわせることによって最後さいごに絡からめた調味料ちょうみりょうが全体ぜんたいによく絡からみ、もとのよく絡からんだ調味料ちょうみりょうとヨーグルトソースが一緒いっしょに合あわさり鶏胸肉とりむねにくにもよく合あってとても美味おいしく食たべられます
by adding potato starch, the seasoning tossed at the end coats everything well, and the original seasoning combined with the yogurt sauce goes perfectly with the chicken breast, making it very delicious.
味付あじつけには醤油しょうゆ、イニン砂糖さとうのシンプルな甘あま調味ちょうみの味付あじつけが口当くちあたりも良よく鶏肉けいにくにもよく合あってとても美味おいしく食たべられます
For the seasoning, a simple sweet soy sauce and garlic flavor is pleasant and goes very well with the chicken, making it very delicious.
ヨーグルトにほんと少量しょうりょうの油あぶら、砂糖さとう、塩しおを合あわせることによってマヨネーズ風ふうの味あじわいに仕上しあがり
By combining yogurt with a very small amount of oil, sugar, and salt, it finishes with a mayonnaise-like flavor,
あほんと普通ふつうのマヨネーズに比くらべてかなり少すくない油あぶらで作つくることができるのでカロリーをカットしつつ爽さわやかに美味おいしく作つくれます
and since it can be made with much less oil compared to regular mayonnaise, you can cut calories while making it refreshing and delicious.
でヨーグルトを使つかっているのでま普通ふつうのマヨネーズに比くらべて少すこし小ちいさめがつやめの味あじわいです
And since it uses yogurt, it has a slightly lighter, more refreshing taste compared to regular mayonnaise.
なのでちょっとこうね鶏肉けいにくに付つけることによってうまくこの甘あま醤油しょうゆとも合あわさって甘酢あまず醤油しょうゆだれのようなほんとお揃そろいでるような味あじわいになるのでこの爽さわやかなヨーグルトソースが鶏肉けいにくの味付あじつけとよく合あってとても美味おいしく仕上しあがります
So, by adding it to the chicken, it blends well with the sweet soy sauce to create a flavor like a sweet and sour soy sauce glaze, and this refreshing yogurt sauce goes perfectly with the chicken seasoning, making it very delicious.
ちょうどこの野菜やさいも一緒いっしょにおいヨーグルトソースして
Just having this vegetable together with the yogurt sauce,
いただきます
let's eat.
うんめっちゃ口くち合あう
Yeah, it goes really well together.
結構けっこう全体的ぜんたいてきにしっかりめな味付あじつけにしてあるのでこうやって千切せんぎりのレタスとかキャベツとかハマの野菜やさいと一緒いっしょに盛もり付つけて合あわせ食たべても美味おいしく食たべられます
The overall seasoning is quite robust, so you can serve it with shredded lettuce, cabbage, or other vegetables and eat it that way, which is also delicious.
ほんと材料ざいりょうも鶏胸肉とりむねにくを使つかいつつプラスヨーグルトで節約せつやくしながら美味おいしく作つくることができる
It's truly a recipe where you can use chicken breast and yogurt to save money while making something delicious.
ほんと胸肉むねにく一枚いちまいでシンプルなんですけどボリューム満点まんてんに美味おいしく作つくれます。なんか若干じゃっかんあのフレンチトレイシングシロの
It's simple with just one chicken breast, but you can make it very filling and delicious. It's somewhat like a French dressing version of
マヨネーズ
mayonnaise,
より版ばんみたいな感かんじの味あじわいでもありますね
a bit like that kind of flavor.
結構けっこうヨーグルトって我わが家やでも毎日まいにち食たべるので冷蔵庫れいぞうこにストックしてあるんですけどお手軽てがるなヨーグルトで美味おいしくマヨネーズ風ふうに仕上しあがりますし少すこし残のこったら鶏肉けいにくつけながら食たべていただいたりとか野菜やさいと合あわせて食たべても美味おいしく食たべられます
We eat yogurt every day in our house, so we always have it in the fridge. You can easily make a delicious mayonnaise-style sauce with it, and if you have some left over, you can eat it with the chicken or with vegetables.
うん
Yeah.
はいということで今日きょうは鶏胸肉とりむねにくで節約せつやく簡単かんたん美味おいしく作つくれるテリマヨ風ふう
So, today was a video on how to make a budget-friendly, easy, and delicious teriyaki mayo-style
チキンの作つくってみた動画どうがでした。しっとり柔やわらかな鶏胸肉とりむねにくによく絡からんだ調味料ちょうみりょうとヨーグルトソースの爽さわやか
chicken using chicken breast. The seasoning that coats the moist and tender chicken breast and the refreshing
風味ふうみがとてもおいしいレシピになっています
flavor of the yogurt sauce make for a very delicious recipe.
ヨーグルトの爽さわやかな風味ふうみが甘あま醤油しょうゆとよく合あい食たべ始はじめたらいや気きになるとてもおいしいレシピですので気きになる人ひと作つくってみてはいかがでしょうか。こちらも
The refreshing flavor of the yogurt goes well with the sweet soy sauce, making it a very delicious recipe that you won't be able to stop eating once you start. If you're interested, why not try making it? Also,
ありがとうございました。この動画どうがを好すきだなと思おもった方ほうはグッドボタンレシピ動画どうがも
thank you. If you liked this video, please hit the like button. I also update with recipe videos,
更新こうしんしますのでチャンネル登録とうろくもよろしくお願ねがいします。さばだばい
so please subscribe to the channel. Bye-bye.
美味おいしいって最高さいこう
Delicious is the best.

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