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N4 Language LearningOct 6, 2023

【実用日本語#4】和食店で使う会話を練習しましょう！進店～點餐日本人店員究竟在說什麼？

[Practical Japanese #4] Let's Practice Conversations Used at a Japanese Restaurant! Entering the Store to Ordering - What Exactly Is the Japanese Staff Saying?

Yuka's Japanese Class43 videos Open on YouTube

Transcript

419 lines

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Translation

はい、皆みなさんこんにちはゆかです。
Hi everyone, I'm Yuka.
今日きょうはこちらのVlogを使つかって日本にほんのレストランで使つかえるさまざまな表現ひょうげんをご紹介しょうかいします。
Today, using this vlog, I'll introduce various expressions you can use at Japanese restaurants.
店みせに入はいる、注文ちゅうもん内容ないようを伝つたえるなどレストランで使つかえるさまざまな表現ひょうげんが出でてきます。
You'll hear various expressions used in restaurants, like entering the shop and telling your order.
動画どうがの中なかで私わたしも店員てんいんさんも簡単かんたんな日本語にっぽんごをわざと使つかったりゆっくり話はなしたりしていません。
In the video, neither I nor the staff intentionally use simple Japanese or speak slowly.
いつも通とおりの日本人にほんじん同士どうしの会話かいわです。
It's a normal conversation between Japanese people as usual.
そのため最初さいしょは少すこし難むずかしいと感かんじるかもしれませんが大丈夫だいじょうぶです。
So you might find it a bit difficult at first, but it's okay.
今日きょうの動画どうがを最後さいごまで見みれば全部ぜんぶわかるようになりますよ。
If you watch today's video until the end, you'll understand everything.
重要じゅうようなキーワードや日本人にほんじんがよく使つかうその他たの表現ひょうげんについてもご紹介しょうかいしますのでぜひ最後さいごまでご覧らんください。
I'll also introduce important keywords and other expressions Japanese people often use, so please watch until the end.
それでは早速さっそく今日こんにちの動画どうがの流ながれを説明せつめいします。
Now let me quickly explain the flow of today's video.
以前いぜん実用じつよう日本語にっぽんごシリーズの1からいちから3までを見みたことがある方ほうはこの部分ぶぶんを飛とばしても構かまいません。
If you've already seen Practical Japanese series 1 to 3, you can skip this part.
直接ちょくせつ練習れんしゅうを始はじめてください。
Just start the practice directly.
初はじめての方ほうはぜひ最初さいしょに今日きょうの動画どうがの流ながれを把握はあくしてください。
If this is your first time, please first understand the flow of today's video.
最初さいしょに字幕じまくがない状態じょうたいでVlogの動画どうがを1回いっかい見みます。
First, watch the vlog video once without subtitles.
この時点じてんでは日本語にっぽんごの表現ひょうげんが分わからなくても構かまいません。
At this point, it's okay if you don't understand the Japanese expressions.
大体だいたいの全体ぜんたいの流ながれが把握はあくできればOKです。
It's fine if you can grasp the general overall flow.
次つぎに私わたしからキーワードを10個こ提示ていじします。
Next, I will give you 10 keywords.
このキーワード10個こに注目ちゅうもくしてもう一度いちど同おなじ動画どうがを見みます。
Pay attention to these 10 keywords and watch the same video again.
その後ご重要じゅうようなフレーズについて一ひとつ一ひとつ解説かいせつします。
After that, I will explain the important phrases one by one.
そして日本語にっぽんごの字幕付じまくつきでもう一度いちど同おなじVlogを見みます。
And then watch the same vlog again with Japanese subtitles.
このときほとんどの会話かいわ内容ないようが理解りかいできているはずです。
At this point, you should be able to understand most of the conversation.
さらにもう一度いちど、今度こんどは字幕じまくなしの動画どうがを見みます。
Then once more, this time watch the video without subtitles.
字幕じまくがなくてもどれぐらい聞きき取とれるのか、ぜひ挑戦ちょうせんしてみてください。
Please try and see how much you can catch without subtitles.
最後さいごに今日きょうの動画どうがの中なかでは出でてきていないレストランでよく使つかう単語たんごやフレーズについて紹介しょうかいします。
Finally, I'll introduce words and phrases often used in restaurants that didn't appear in today's video.
それでは早速さっそく始はじめましょう。
So let's get started right away.
まずは動画どうがを一度いちど見みましょう。
First, let's watch the video once.
今回こんかいの動画どうがは神戸こうべのレストランで撮影さつえいしたVlogの一部分いちぶぶんです。
This video is part of a vlog filmed at a restaurant in Kobe.
これから見みる動画どうがには字幕じまくがありません。
The video you are about to watch has no subtitles.
大体だいたいの流ながれが把握はあくできればOKです。
It's okay if you can grasp the general flow.
今回こんかいの動画どうがの流ながれは店みせに入はいる、予約よやくしたことを伝つたえる、注文ちゅうもんするという流ながれです。
The flow of this video is: entering the shop, telling them you have a reservation, and ordering.
それでは実際じっさいに動画どうがを見みてみましょう。
So let's actually watch the video.
こんにちは。
Hello.
予約よやくしてました。
I had a reservation.
はい。
Yes.
あ、注文ちゅうもん
Ah, to order
いいですか。
is it okay?
あ、はい。
Ah, yes.
すみません。
Excuse me.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと、あ、ごめんなさい、お二ふたつか。
One ozukuri set, ah, sorry, two?
お造つくり膳ぜんが二ふたつと、はい。
Two ozukuri sets, yes.
あとみかげ膳ぜんを一ひとつと、はい。
And one Mikage set, yes.
それから飲のみ物もので、この緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテル、ノンアルコールの、ノンアルコールで、を一ひとつ。
And for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, non-alcoholic, non-alcoholic, one of those.
お母かあさん要いる？
Mom, do you want one?
あ、じゃあ二ふたつ。
Ah, then two.
すみません。
Excuse me.
シャルドネ、緑茶りょくちゃとシャルドネカクテルを二ふたつ。
Chardonnay, two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
はい。
Yes.
すみません。
Excuse me.
お造つくり膳ぜんが二ふたつとみかげ膳ぜんが二ふたつで緑茶りょくちゃとシャルドネカクテルが二ふたつですね。
So that's two ozukuri sets and two Mikage sets, and two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
お疲つかれ様さまでした。
Thank you for your hard work.
お疲つかれ様さまです。
Hello, thank you.
お疲つかれ様さまです。
Hello, thank you.
どう
How
でしたか？
was it?
何なんか聞きき取とれた単語たんごはありましたか？
Were there any words you could catch?
ではここでは私わたしからキーワード10個こ提示ていじします。
Now here I will present 10 keywords.
こちらです。
Here they are.
予約よやく、注文ちゅうもん。
Reservation, order.
いいですか。
Okay.
一ひとつ、二ふたつ、それから飲のみ物もの、
One, two, and then drinks,
カクテル、ノンアルコール、
cocktail, non-alcoholic,
貸かし込こまれました。
It was included.
それでは今いまからこのキーワードに注目ちゅうもくしてもう一度いちど同おなじ動画どうがを見みてみましょう。
Now, focusing on these keywords, let's watch the same video again.
ええ、こんにちは。
Yes, hello.
え予約よやくしてました。
Uh, I had a reservation.
はい。
Yes.
あ、注文ちゅうもんいいですか。
Ah, may I order?
あ、はい。
Ah, yes.
すみません。
Excuse me.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと、あ、ごめんなさい。
One sashimi set meal, oh, sorry.
お二ふたつか。
Oh, two?
お造つくり膳ぜんが二ふたつと、はい。
Two sashimi set meals, yes.
あとみかげ膳ぜんを一ひとつと、はい。
And one Mikage set meal, yes.
それから飲のみ物ものでこの緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルノンアルコールの、ノンアルコールで、はい。
And for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, non-alcoholic, non-alcoholic, yes.
を一ひとつ。
One of those.
お母かあさん要いる？
Mom, do you want one?
あ、じゃあ二ふたつ。
Ah, then two.
すみません。
Excuse me.
シャルドネ、緑茶りょくちゃとシャルドネカクテルを二ふたつ。
Chardonnay, two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
はい。
Yes.
はい。
Yes.
お造つくり膳ぜんが二ふたつとみかげ膳ぜんがええ二ふたつでええ緑茶りょくちゃとシャルドネカクテルが二ふたつでございますね。
Two sashimi set meals and, uh, two Mikage set meals, and, uh, two green tea and Chardonnay cocktails, correct?
はい。
Yes.
お疲つかれ様さまでした。
Thank you for your hard work.
お疲つかれ様さまでした。
Thank you for your hard work.
お疲つかれ様さまです。
Hello, thank you.
どうでしたか。
How was it?
予約よやくとかカクテルなど何なにか聞きき取とれた単語たんごはありましたか。
Were there any words you could catch, like reservation or cocktail?
それでは続つづいて重要じゅうような表現ひょうげんについて一ひとつ一ひとつ解説かいせつします。
Next, I will explain the important expressions one by one.
まずはこちらの表現ひょうげんです。
First, here is this expression.
予約よやくしていました。
I had made a reservation.
ゆかです。
It's Yuka.
ええ。
Yes.
私わたしはええ予約よやくしてました。
I, uh, had made a reservation.
ゆかです。
It's Yuka.
はい。
Yes.
私わたしは事前じぜんにこのレストランを予約よやくしていたので店員てんいんにこのように伝つたえました。
I had reserved this restaurant in advance, so I told the staff like this.
予約よやくしていました。
I had made a reservation.
ゆかです。
I'm Yuka.
予約よやくしてました。
I had a reservation.
ゆかです。
I'm Yuka.
この前まえの部分ぶぶん、予約よやくしていましたは予約よやくしたと言いっても構かまいません。
For the previous part, instead of saying I had reserved, you can also just say I reserved.
例たとえば予約よやくしたゆかです。
For example, I'm Yuka who made a reservation.
また予約よやくしたゆかの前まえに時間じかんを入いれてもいいですね。
Also, you can add the time before 'Yuka who made a reservation'.
例たとえば5時ごじに予約よやくしたゆかです。
For example, I'm Yuka who reserved for 5 o'clock.
さらに詳細しょうさいな情報じょうほうとして個室こしつを入いれてもいいでしょう。
You could also add more detailed information like a private room.
例たとえば5時ごじに個室こしつを予約よやくしたゆかです。
For example, I'm Yuka who reserved a private room for 5 o'clock.
今回こんかいは私わたしはシンプルに予約よやくしたことだけを伝つたえました。
This time I simply told them only that I had made a reservation.
予約よやくしていました。
I had a reservation.
ゆかです。
I'm Yuka.
予約よやくしてました。
I had a reservation.
ゆかです。
I'm Yuka.
続つづいて私わたしたちは席せきについて注文ちゅうもんしたいと思おもったのでそのことを店員てんいんに伝つたえました。
Next, we wanted to sit down and order, so we told the staff that.
注文ちゅうもんいいですか？
Can we order?
注文ちゅうもんいいですか。
Can we order.
あ、はい。
Oh, yes.
すいません。
Excuse me.
そしてさらに、すいませんというふうに一言ひとこと付つけ加くわえました。
And then, I added a single word, excuse me.
注文ちゅうもんいいですか。
Can we order.
すいません。
Excuse me.
あ、注文ちゅうもんいいですか。
Oh, can we order.
あ、はい。
Oh, yes.
すいません。
Excuse me.
すいませんというのはすみませんの話はなし言葉ことばです。
Suimasen is the spoken form of sumimasen.
注文ちゅうもんいいですか。
Can we order.
すいません。
Excuse me.
あ、注文ちゅうもんいいですか。
Oh, can we order.
あ、はい。
Oh, yes.
すいません。
Excuse me.
注文ちゅうもんいいですかの他ほかに、注文ちゅうもんしてもいいですかと言いっても構かまいません。
Besides saying 'can we order', you can also say 'may we order'.
続つづいて実際じっさいに自分じぶんが注文ちゅうもんしたい料理りょうりの名前なまえを伝つたえました。
Next, I told them the name of the dish I actually wanted to order.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと。
One sashimi set, and...
お造つくり膳ぜんを一ひとつと、あ、
One sashimi set, and, oh,
ごめんなさい、お二ふたつか、お造つくり膳ぜんがお二ふたつと、
Sorry, two, two sashimi sets, and,
このお造つくり膳ぜんのお造つくりというのは生なまの魚さかなを切きって美うつくしく盛もり合あわせた料理りょうりのことです。
The 'sashimi' in this sashimi set refers to raw fish cut and beautifully arranged.
そしてお造つくり膳ぜんの膳ぜんというのは料理りょうりなどを載のせた台だいまたは台だいに載のせられた料理りょうりのことを指さします。
And the 'zen' in sashimi set refers to a tray that food is served on, or the meal served on such a tray.
よくレストランのメニューなので何何なになに膳ぜんというふうに使つかわれています。
It's often used on restaurant menus as 'so-and-so zen'.
そして一ひとつというのは数かずを数かぞえるときに使つかう日本語にっぽんごです。
And 'hitotsu' is Japanese used when counting things.
一ひとつ、二ふたつ、三みつ、四よっつというふうに使つかいます。
It's used like one, two, three, four.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと、
One sashimi set, and,
お造つくり膳ぜんを一ひとつと、あ、ごめんなさい、お二ふたつか、お造つくり膳ぜんがお二ふたつと、
One sashimi set, and, oh, sorry, two, two sashimi sets, and,
ここで私わたしは数量すうりょうを言いい間違まちがえたことに気きがつきました。
Here I realized I had said the wrong quantity.
それでこのように言いいました。
So I said it like this.
あ、ごめんなさい、二ふたつか。
Oh, sorry, two.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと。
One sashimi set, and.
あ、ごめんなさい、お二ふたつか。
Oh, sorry, two.
お造つくり膳ぜんを二ふたつと。
Two sashimi sets, and.
ごめんなさいというのは比較的ひかくてきカジュアルな謝あやまる時ときの表現ひょうげんです。
'Gomennasai' is a relatively casual expression for apologizing.
もし非常ひじょうに丁寧ていねいに話はなしたい場合ばあいは、申もうし訳わけありませんと言いいます。
If you want to speak very politely, you say moushiwake arimasen.
あ、ごめんなさい、二ふたつか。
Ah, sorry, two of them.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと。
One otsukuri-zen and.
あ、ごめんなさい、お二ふたつか。
Ah, sorry, two of them?
お造つくり膳ぜんを二ふたつと。
Two otsukuri-zen and.
続つづいて私わたしは訂正ていせいした注文ちゅうもんをもう一度いちど言いい直なおしました。
Next I repeated the corrected order once more.
お造つくり膳ぜんを二ふたつと。
Two otsukuri-zen and.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと。
One otsukuri-zen and.
あ、ごめんなさい、お二ふたつか。
Ah, sorry, two of them?
お造つくり膳ぜんを二ふたつと。
Two otsukuri-zen and.
ここで店員てんいんが私わたしの言いった注文ちゅうもん内容ないようを繰くり返かえして言いいました。
Here the staff member repeated back the order I had given.
お造つくり膳ぜんがお二ふたつと。
Two otsukuri-zen.
はい。
Yes.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと、あ、ごめんなさい、お二ふたつか。
One otsukuri-zen and, ah, sorry, two of them?
お造つくり膳ぜんがお二ふたつと。
Two otsukuri-zen.
はい。
Yes.
ここで注目ちゅうもくするのは店員てんいんの言いい方かたと私わたしの言いい方かたが違ちがうところです。
What to focus on here is where the staff's phrasing and my phrasing differ.
私わたしは二ふたつと言いいました。
I said futatsu.
店員てんいんはお二ふたつと言いいました。
The staff said o-futatsu.
二ふたつの前まえにおがついています。
There is an o attached before futatsu.
このおは丁寧ていねいさを加くわえる意味いみがあります。
This o adds politeness.
お造つくり膳ぜんがお二ふたつと、はい。
Two otsukuri-zen, yes.
お造つくり膳ぜんを一ひとつと、あ、ごめんなさい、お二ふたつか。
One otsukuri-zen and, ah, sorry, two of them?
お造つくり膳ぜんがお二ふたつと。
Two otsukuri-zen.
はい。
Yes.
続つづいて私わたしはもう一ひとつ料理りょうりの名前なまえを言いいました。
Next I said the name of one more dish.
あと見みかけ膳ぜんを一ひとつと
And one Mikake-zen and
あと見みかけ膳ぜんを一ひとつとはいここのあとというのはさらに追加ついかの内容ないようを言いいたいときに使つかいます
And one Mikake-zen, yes. This ato here is used when you want to say something further in addition.
見みかけ膳ぜんというのはこのレストランのオリジナルの商品しょうひん料理りょうりの名前なまえです
Mikake-zen is the name of this restaurant's original dish.
見みかけというのはこのレストランがある場所ばしょの地名ちめいです
Mikake is the name of the place where this restaurant is located.
あと見みかけ膳ぜんを一ひとつと
And one Mikake-zen and
あと見みかけ膳ぜんを一ひとつとはい続つづいて私わたしは飲のみ物ものについて店員てんいんに伝つたえました
And one Mikake-zen, yes. Next I told the staff about drinks.
それから飲のみ物ものでそれから飲のみ物ものでこの緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルノンアルコールのノンアルコールのを
And then for drinks, and then for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, non-alcoholic, the non-alcoholic one
一ひとつ
One
先さきほどまでは料理りょうりについて話はなしていました
Until just now we were talking about food.
ここから飲のみ物ものに変かわりますそのことを伝つたえたかったので私わたしはまず最初さいしょにこのように言いいました。
From here it changes to drinks. Because I wanted to convey that, first I said it like this.
それから飲のみ物もので、それから飲のみ物もので、この緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルノンアルコールの、ノンアルコールのを
And then for drinks, and then for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, non-alcoholic, the non-alcoholic one
一ひとつ。
One.
この飲のみ物ものの部分ぶぶんはドリンクに変かえてもいいですね。
You could also change this drink part to dorinku.
ドリンクというこのカタカナの表現ひょうげんもよく使つかわれます。
This katakana expression dorinku is also often used.
続つづいて具体的ぐたいてきな商品しょうひん飲のみ物ものの名前なまえを言いいました。
Next I said the specific product, the drink's name.
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテル、
Green tea and Chardonnay cocktail,
それから飲のみ物もので、この緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルノンアルコールの、ノンアルコールのを一ひとつ。
And then for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, non-alcoholic, the non-alcoholic one.
ここで出でてくるシャルドネカクテルこれは両方りょうほうともカタカナで書かかれていますね。
The Chardonnay cocktail appearing here, both are written in katakana.
外来語がいらいごです。
They are loanwords.
実際じっさいレストランの飲のみ物もののメニューの中なかにはこのようなカタカナがたくさん出でてきます。
Actually, a lot of katakana like this appears in restaurant drink menus.
最初さいしょは皆みなさん慣なれないかもしれませんけど、ぜひね、あのたくさんカタカナの名前なまえを覚おぼえてください。
At first you may not be used to it, but please learn lots of katakana names.
続つづいて私わたしはこれがお酒さけが入はいっていないものだということを改あらためて強調きょうちょうしたかったので、このように言いいました。
Next, because I wanted to emphasize again that this one has no alcohol in it, I said it like this.
ノンアルコールのを一ひとつ。
The non-alcoholic one.
それから飲のみ物ものでこの緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルノンアルコールのノンアルコールのを一ひとつ。
And then for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, non-alcoholic, the non-alcoholic one.
通常つうじょうカクテルというとアルコールが入はいっていることが多おおいですよね。
Usually, cocktails often contain alcohol, right?
でもこの飲のみ物ものはノンアルコール、つまりお酒さけが入はいっていないものでした。
But this drink was non-alcoholic, meaning it contained no alcohol.
そのため私わたしは確認かくにんのためにこのように言いいました。
So to confirm, I said it like this.
ノンアルコールのを一ひとつ。
One non-alcoholic one.
それから飲のみ物ものでこの緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルノンアルコールのノンアルコールのを一ひとつ。
And then, for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, non-alcoholic, one non-alcoholic one.
あ、ここで数量すうりょうについて私わたしは一ひとつと言いいましたが飲のみ物ものなので一杯いっぱいと言いってもいいですね。
Ah, here for the quantity I said 'hitotsu', but since it's a drink, I could also say 'ippai'.
例たとえばカクテルを一杯いっぱい、
For example, one glass of cocktail,
ジュースを一杯いっぱいというふうに飲のみ物ものの数量すうりょう一杯いっぱい、二に杯はい、三さん杯はいを使つかっても構かまいません。
You can also use 'ippai, nihai, sanbai' for drink quantities, like one glass of juice.
そしてここで私わたしは自分じぶんの母親ははおやがこの飲のみ物ものを飲のみたいかどうか気きになったので途中とちゅうでこのように聞ききました。
And here I wondered if my mother wanted this drink too, so I asked midway like this.
お母かあさんも要いる？
Do you want one too, Mom?
お母かあさんも要いる？
Do you want one too, Mom?
このお母かあさんも要いる？
This part, 'Do you want one too, Mom?'
という部分ぶぶん、あ、私わたしと母親ははおやという家族かぞくの関係かんけいだったのでこのようにカジュアルに聞ききました。
Well, since she and I are mother and daughter, family, I asked casually like this.
そして母親ははおやはこのように答こたえました。
And my mother answered like this.
うん、お母かあさんも。
Yeah, Mom too.
お母かあさんも要いる？
Do you want one too, Mom?
実際じっさいにはお母かあさんもの後うしろには要いるという動詞どうしが入はいりますがここでは省略しょうりゃくされています。
Actually, after 'Mom too' there should be the verb 'want', but it's omitted here.
うん、お母かあさんも。
Yeah, Mom too.
お母かあさん要いる？
Mom, do you want one?
でここで私わたしと母親ははおや二人ふたりとも同おなじ飲のみ物ものを注文ちゅうもんすることが分わかったので数量すうりょうが変かわりますね。
So here, since it turned out both my mother and I would order the same drink, the quantity changes.
でそのことは店員てんいんに伝つたえました。
And I told that to the staff.
じゃあ二ふたつすみません。
Then two, please, sorry.
あじゃあ二ふたつすみません。
Ah, then two, sorry.
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルを二ふたつ。
Two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
最後さいごにすみませんと言いったのは店員てんいんの操作そうさの手間てまがかかると思おもったからです。
I said 'sorry' at the end because I thought it would cause extra trouble for the staff.
じゃあ二ふたつすみません。
Then two, sorry.
あじゃあ二ふたつすみません。
Ah, then two, sorry.
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルを二ふたつ。
Two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
続つづいて私わたしは改あらためて店員てんいんに商品しょうひんの名前なまえと数量すうりょうを伝つたえました。
Next, I told the staff the product name and quantity again.
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルを二ふたつ。
Two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
ここでほとんど同時どうじに店員てんいんが私わたしの言いった内容ないようを復唱ふくしょうしました。
Here, almost at the same time, the staff repeated back what I said.
シャルドネのカクテルがお二ふたつ。
Two Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
ここでもやはり店員てんいんはお二ふたつというふうに二ふたつの前まえにおをつけています。
Here again, the staff says 'o-futatsu', adding an 'o' before 'futatsu'.
丁寧ていねいな表現ひょうげんです。
It's a polite expression.
最後さいごに店員てんいん
Finally, the staff member
が今回こんかいの注文ちゅうもん内容ないようを確認かくにんしました。
confirmed the details of this order.
お作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがお一ひとつ。
Two before making and one before appearance.
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつでございますね。
Two green tea and Chardonnay cocktails, correct?
え、今いまお作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがえお二ふたつで緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつですね。
Uh, now two before making and before appearance, uh, two, and two green tea and Chardonnay cocktails, right?
はい、かしこまりました。
Yes, certainly.
よろしくお願ねがいします。
Thank you.
お疲つかれ様さまです。
Thank you for your work.
ここで重要じゅうようなのは最後さいごの部分ぶぶんの言いい方かたです。
What's important here is how the last part is said.
お二ふたつでございますね。
'O-futatsu de gozaimasu ne.'
このねは確認かくにんの意味いみがあります。
This 'ne' has the meaning of confirmation.
自分じぶんが今いま話はなした内容ないようは合あっていますよね。
What I just said is correct, right?
正ただしいですよね。
That's right, isn't it?
間違まちがいがありませんね。
There is no mistake, is there?
という確認かくにんの意味いみがあります。
It has the meaning of confirming that.
ございますの部分ぶぶん、もし丁寧ていねいでない普通ふつうの表現ひょうげんだったらですねです。
The 'gozaimasu' part, if it were a normal, less polite expression, would be 'desu ne'.
例たとえば最後さいごの部分ぶぶん、緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつですね。
For example, the last part: two green tea and Chardonnay cocktails, right?
でもこの店員てんいんは非常ひじょうに丁寧ていねいに話はなしていてですねの部分ぶぶんがでございますねに変かわりました。
But this clerk is speaking very politely, so the 'desu ne' part changed to 'de gozaimasu ne'.
また品ひんの数量すうりょうについてもお一ひとつ、お二ふたつというふうにおをつけた丁寧ていねいな表現ひょうげんを使つかっています。
Also, for the quantity of items, they use the polite expression with 'o', like 'o-hitotsu, o-futatsu'.
皆みなさんが客きゃくとして注文ちゅうもんするときはお一ひとつ、お二ふたつという必要ひつようはありません。
When you order as customers, you don't need to say 'o-hitotsu, o-futatsu'.
でも店員てんいんは皆みなさんに対たいしてお一ひとつ、お二ふたつというふうにおをつけます。
But the clerk will add 'o' for you, saying 'o-hitotsu, o-futatsu'.
お作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがお一ひとつ。
Two of the pre-made ones and one of the...
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつでございますね。
Two green tea and Chardonnay cocktails, correct?
はい、今いまお作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがお一ひとつで
Yes, right now two of the pre-made ones and one of the...
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつでございますね。
Two green tea and Chardonnay cocktails, correct?
はい、お疲つかれ様さまでした。
Yes, thank you for your work.
失礼しつれいしますね。
Excuse me then.
お疲つかれ様さまです。
Thank you for your hard work.
店員てんいんの言いった内容ないように間違まちがいがなかったので私わたしはシンプルにはいと答こたえました。
Since there was nothing wrong with what the clerk said, I simply answered yes.
はい、今いまお作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがお一ひとつで緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつでございますね。
Yes, right now two of the pre-made ones and one of the... with two green tea and Chardonnay cocktails, correct?
はい、お疲つかれ様さまでした。
Yes, thank you for your work.
失礼しますね。お疲れ様です。
Excuse me then. Thank you for your hard work.
これで注文ちゅうもんが完了かんりょうしました。
With that, the order is complete.
店員てんいんはこのように言いいました。
The clerk said it like this.
かしこまりました。
Certainly.
ご用意よういしますのでお待まちくださいませ。
We will prepare them, so please wait a moment.
はい、すみません。
Yes, excuse me.
お作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがえお一ひとつで緑茶りょくちゃとシャルドネがお二ふたつございますね。
Two of the pre-made ones and, uh, one of the... with two green teas and Chardonnays, correct?
はい。
Yes.
かしこまりました。
Certainly.
よろしくお願ねがい申もうし上あげます。
Thank you in advance.
まあこの部分ぶぶんは少すこし早口はやくちだったので聞きき取とりにくいと思おもったかもしれませんが、実じつは店員てんいんさんはねこのように話はなしていました。
Well, this part was a bit fast, so you may have thought it was hard to catch, but actually the clerk was speaking like this.
かしこまりました。
Certainly.
ご用意よういしますのでお待まちくださいませ。
We will prepare them, so please wait a moment.
はい、すみません。
Yes, excuse me.
お作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがえお一ひとつで緑茶りょくちゃとシャルドネがお二ふたつございますね。
Two of the pre-made ones and, uh, one of the... with two green teas and Chardonnays, correct?
はい。
Yes.
かしこまりました。
Certainly.
よろしくお願ねがい申もうし上あげます。
Thank you in advance.
かしこまりましたはわかりました。
'Kashikomarimashita' means I understand.
了解りょうかいしましたという意味いみです。
It means I got it / Understood.
ご用意よういしますこれは謙譲けんじょう表現ひょうげんです。
'Go-youishimasu' — this is a humble expression.
ご用意よういしますイコール用意よういします。
'Go-youishimasu' equals 'prepare'.
最後さいごの部分ぶぶんのお待まちくださいませ、これは尊敬そんけい表現ひょうげんです。
The last part, 'please wait', this is a respectful expression.
お〜くださいというのは相手あいてに対たいして何なにか要求ようきゅうするときに使つかいます。
'O-... kudasai' is used when requesting something of the other person.
待まってくださいの丁寧ていねいな言いい方かたです。
It is a polite way of saying 'please wait'.
かしこまりました。
Certainly.
ご用意よういしますのでお待まちくださいませ。
We will prepare them, so please wait a moment.
はい、すみません。
Yes, excuse me.
お作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがお一ひとつで緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつですね。
Two of the pre-made ones and one of the... with two green tea and Chardonnay cocktails, right?
はい。
Yes.
かしこまりました。
Certainly.
よろしくお願ねがい申もうし上あげます。
Thank you very much.
この場面ばめんで私わたしはこのように言いいました。
In this scene, I said it like this.
お願ねがいします。
Please. / Here you go.
はい、すみません。
Yes, excuse me.
お作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがお一ひとつで緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつですね。
Two Osakuri-mae and one Mikage-mae, and two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
かしこまりました。
Understood. / Certainly.
よろしく
Thank you / Please
お願ねがい申もうし上あげます。
Thank you very much.
お願ねがいします。
Please. / Here you go.
もう非常ひじょうによく使つかう表現ひょうげんですよね。
It's a very commonly used expression, isn't it.
実用じつよう日本語にっぽんごシリーズでは何度なんども出でてきました。
It has come up many times in the Practical Japanese series.
お願ねがいします。
Please. / Here you go.
相手あいてに何なにか依頼いらいする、自分じぶんの代かわりに何なにかやってもらうという時ときに使つかいます。
It is used when asking someone to do something, to have them do something on your behalf.
はい、すみません。
Yes, excuse me.
お作つくり前まえがお二ふたつと見みかけ前まえがえお一ひとつで緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルがお二ふたつでございますね。
Two Osakuri-mae and, uh, one Mikage-mae, and two green tea and Chardonnay cocktails.
はい、お疲つかれ様さまでした。
Yes, thank you for your hard work.
失礼しつれいします。
Excuse me.
お疲つかれ様さまです。
Thank you for your hard work. / Hello.
はい、それでは続つづいて日本語にっぽんごの字幕じまくがついた動画どうがを見みてみましょう。
Now, let's watch a video with Japanese subtitles.
今一いまひとつ一ひとつのフレーズについて勉強べんきょうしてきたので、次つぎの動画どうがを見みたときになんとなく全体ぜんたいの内容ないようがわかると思おもいます。
Since we've studied each phrase one by one, I think you'll somewhat understand the overall content when you watch the next video.
それでは早速さっそく見みてみましょう。
Well then, let's take a look right away.
こんにちは。
Hello.
予約よやくしてました。
I had a reservation.
です。
...is. / It's...
はい。
Yes.
あ、紅茶こうちゃもいいですか。
Ah, can I also have black tea?
あ、はい。
Ah, yes.
すみません。
Excuse me.
お作つくり前まえを一ひとつと、あ、ごめんなさい。
One Osakuri-mae and, ah, sorry.
お二ふたつか。
Ah, two?
お作つくり前まえが二ふたつと。
Two Osakuri-mae and...
はい。
Yes.
あとミカゲ前まえを一ひとつと、はい。
And one Mikage-mae, yes.
それから飲のみ物ものでこの緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルのアルコールの、のアルコールの、はい。
And for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, the alcoholic, the alcoholic one, yes.
お一ひとつ。
One.
お母かあさんいる？
Is Mom here? / Do you want one, Mom?
お、あじゃあ二ふたつ。
Oh, then make it two.
すみません。
Excuse me.
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルを二ふたつ。
Two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
はい。
Yes.
え、すみません。
Uh, excuse me.
お作つくり前まえが二ふたつとミカゲ前まえがえ二ふたつで緑茶りょくちゃとシャルドネカクテルが二ふたつですね。
Two Osakuri-mae and two Mikage-mae, and two green tea and Chardonnay cocktails, right?
はい。
Yes.
お疲つかれ様さまでした。
Thank you for your hard work.
よろしくお願ねがいします。
Thank you very much. / Please take care of it.
お疲つかれ様さまです。
Thank you for your hard work.
どうでしたか？
How was it?
注文ちゅうもんいいですか？
May I take your order?
かしこまりました。
Understood.
など何なにか聞きき取とれたフレーズがあったんじゃないかなと思おもいます。
I think there were some phrases you were able to catch.
では最後さいごに日本語にっぽんごの字幕じまくがない動画どうがをもう一度いちど見みてみましょう。
Now, finally, let's watch the video without Japanese subtitles once more.
字幕じまくがない状態じょうたいでどれぐらい聞きき取とれるのかぜひ挑戦ちょうせんしてみてください。
Please try and see how much you can understand without subtitles.
こんにちは。
Hello.
予約よやくしてました。
I had a reservation.
です。
I'm...
はい。
Yes.
あ、紅茶こうちゃもいいですか。
Ah, can I also have black tea?
はい。
Yes.
すみません。
Excuse me.
お作つくり前まえを一ひとつと、あ、ごめんなさい。
One osakuri-mae, ah, sorry.
お二ふたつか。
Oh, two of them?
お作つくり前まえが二ふたつと、あと
Two osakuri-mae, and also
みかげ前まえを一ひとつと、それから飲のみ物ものでこの緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルノンアルコールの、ノンアルコールのを一ひとつ。
one mikage-mae, and for drinks, this green tea and Chardonnay cocktail, the non-alcoholic one, one non-alcoholic one.
お母かあさんいる？
Is Mom here?
あ、じゃあ二ふたつ。
Ah, then make it two.
すみません。
Excuse me.
緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルを二ふたつ。
Two green tea and Chardonnay cocktails.
はい。
Yes.
え、お作つくり前まえが二ふたつとミカゲ前まえがえ二ふたつで緑茶りょくちゃとシャルドネのカクテルが二ふたつですね。
Um, so that's two osakuri-mae and, um, two mikage-mae, and two green tea and Chardonnay cocktails, correct?
はい、お疲つかれ様さまでした。
Yes, thank you for your hard work.
どうですかね。
How was it?
お疲つかれ様さまです。
Hello, thank you for your hard work.
はい、いかがでしたか。
Yes, how was it?
最初さいしょに同おなじような
At first, a similar
字幕じまくがない動画どうがを見みたときは全まったくわからなかった方ほうも、今いま見みたときには少すこしわかる部分ぶぶんが増ふえたんじゃないかなと思おもいます。
Even if you didn't understand at all when you watched the video without subtitles at first, I think there are a few more parts you can understand now.
では最後さいごに今回こんかいの動画どうがの中なかには出でてきていないけどレストランでよく使つかう表現ひょうげんを紹介しょうかいします。
Finally, I will introduce expressions often used at restaurants that did not appear in this video.
最初さいしょに店みせに入はいるとき、店員てんいんからよく聞きかれるフレーズです。
First, these are phrases often asked by staff when you enter the restaurant.
今回こんかいは私わたしは自分じぶんから予約よやくしたことを伝つたえましたが、店員てんいんから先さきに聞きく場合ばあいもあります。
This time I told them myself that I had a reservation, but the staff may ask first.
このとき店員てんいんが使つかう表現ひょうげんとしては、例たとえばこのようなものがあります。
Expressions the staff use at that time include, for example, these.
予約よやくはされていますか。
Do you have a reservation?
ご予約よやくはいただいていますか。
Have you made a reservation?
いずれにしても予約よやくというのがキーワードですね。
In either case, the keyword is reservation.
されていますかはしていますかの尊敬そんけいの表現ひょうげんです。
"Sarete imasu ka" is the honorific form of "shite imasu ka".
予約よやくはされていますか。
Do you have a reservation?
いただくというのはもらうの謙譲けんじょう表現ひょうげんです。
"Itadaku" is the humble form of "morau".
もし予約よやくしている場合ばあいはこのように答こたえます。
If you have a reservation, answer like this.
はい予約よやくしています。
Yes, I have a reservation.
もし予約よやくしていない場合ばあいはこのように答こたえます。
If you don't have a reservation, answer like this.
いいえ予約よやくしていません。
No, I don't have a reservation.
予約よやくしていない場合ばあいはここで待まつようにと言いわれるかもしれません。
If you don't have a reservation, you may be told to wait here.
そのとき店員てんいんが言ゆう表現ひょうげんは例たとえばこのようなものがあります。
Expressions the staff say at that time include, for example, these.
それではこちらで少々しょうしょうお待まちください。
Then please wait here for a moment.
お待まちくださいというのはこれも敬語けいご表現ひょうげんの一ひとつですね。
"Omachi kudasai" is also one of the keigo expressions.
待まってくださいの尊敬そんけい表現ひょうげんです。
It is the honorific form of "matte kudasai".
お待まちください。
Please wait.
こちらで少々しょうしょうお待まちください。
Please wait here for a moment.
または名前なまえを書かく必要ひつようがあるかもしれません。
Or you may need to write your name.
その場合ばあいにはこのように言いいます。
In that case, they say it like this.
こちらにお名前なまえを書かいてお待まちください。
Please write your name here and wait.
続つづいて注文ちゅうもんについて、自分じぶんが注文ちゅうもんしたいと思おもったときにそのことを店員てんいんに伝つたえる場合ばあい、このような表現ひょうげんがあります。
Next, about ordering, when you want to let the staff know that you would like to order, there are expressions like this.
今回こんかい私わたしは一番上いちばんうえの注文ちゅうもんいいですかと言いいました。
This time I said, at the very top, "May I order?"
それ以外いがいにも注文ちゅうもんしてもいいですかとか、注文ちゅうもんお願ねがいしますのような表現ひょうげんがあります。
Other than that, there are expressions like "May I order?" or "Order, please."
自分じぶんが注文ちゅうもんしたいけれど店員てんいんが近ちかくにいない場合ばあい、私わたしはこのように少すこし手てを上あげて待まちます。
When I want to order but there is no staff nearby, I wait like this with my hand slightly raised.
これは国くにによって違ちがうのかなと思おもうんですけれど、
I wonder if this differs depending on the country,
まあ何なにもね手てを上あげないでただこう待まっていてアイコンタクトをするという方法ほうほうもありますね。
Well, there is also a way of just waiting like this without raising your hand and making eye contact.
ただ私わたしはなるべく早はやく気きがついてほしいのでこのようにちょっと手てを上あげますね。
But I want them to notice me as soon as possible, so I raise my hand a little like this.
はい。
Yes.
そして店員てんいんと目めがあったら注文ちゅうもんいいですかと言いいます。
And when you make eye contact with the staff, you say "May I order?"
はい。
Yes.
皆みなさんいかがでしたか。
How was it for everyone?
本日ほんじつはレストランで注文ちゅうもんするときに使つかえる日本語にっぽんごをご紹介しょうかいしました。
Today I introduced Japanese you can use when ordering at a restaurant.
ぜひ次つぎに日本にほんへ来きたときにレストランで使つかってみてください。
Please try using it at a restaurant the next time you come to Japan.
次つぎの実用じつよう日本語にっぽんご5
Next Practical Japanese 5
では同おなじVlogを使つかって途中とちゅうで店員てんいんにメニューをもらうとかお会計かいけいをするといった場面ばめんについて紹介しょうかいします。
Using the same Vlog, I will introduce situations like getting a menu from the staff midway or paying the bill.
ぜひ楽たのしみにしていてください。
Please look forward to it.
それではまた次つぎの動画どうがでお会あいしましょう。
Then, see you in the next video.
バイバイ。
Bye-bye.

LingoDew, which teaches Japanese through YouTube videos, measured this N4 video at 5.7 morae per second, the same as the N4 median of 5.7, and found 23% of its words outside the 1,000 most common in its Japanese videos, more than the N4 median of 19%.

Words in this video

The ones worth learning, rarest last. Tap one to hear it where it was said.

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