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N4 CookingSep 24, 2026

【並べて焼くだけで旨すぎる！】とろ〜りチーズとホクホクかぼちゃが絶品「かぼちゃのたまチー焼き」の作り方【kattyanneru】

[Just bake them together and it's incredibly delicious!] The recipe for "Pumpkin Tamacheese Bake" with melty cheese and fluffy pumpkin, a true masterpiece [kattyanneru]

kattyanneru/かっちゃんねる34 videos Open on YouTube

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Translation

はい皆みなさんこんにちはカッチャンです
Hi everyone, this is Kacchan.
カボチャ
Pumpkin
ということで今日きょうはカボチャに卵たまごとチーズひき肉にくをしてフライパンに並ならべて焼やくだけシンプルな調理法ちょうりほうで
So today, we're going to make a pumpkin tamagoyaki with a simple cooking method of just adding egg, cheese, and ground meat to the pumpkin, arranging it in a frying pan, and grilling it.
めちゃくちゃ簡単かんたん美味おいしく作つくれるカボチャの玉子焼たまごやきを作つくっていきたいと思おもいます
I'd like to make a super easy and delicious pumpkin tamagoyaki.
それでは早速さっそく作つくって行いきましょう材料ざいりょうはカボチャショウ米べい200グラム牛うし太ふと引ひき肉にく50グラム
So let's get started right away. The ingredients are pumpkin, 200 grams of rice, and 50 grams of coarse ground beef.
卵たまご
Egg
肉にく
Meat
肉にくチーズ40グラムその他ほか細こまかい調味料ちょうみりょうや材料ざいりょうは動画どうがの概要欄がいようらんにも記載きさいしてあるのでそちら参考さんこうに作つくってみてください
40 grams of meat and cheese. Other detailed seasonings and ingredients are also listed in the video description, so please refer to them when you make it.
耐熱たいねつのボウルに牛うし太ふと引ひき肉にく50グラムを入いれラップをして600ワットの電子でんしレンジで1分いちぶ加熱かねつしたらひき肉にくをほぐします
Put 50 grams of coarse ground beef in a heat-resistant bowl, cover it with plastic wrap, heat it in a 600-watt microwave for 1 minute, and then loosen the ground meat.
ひき肉にくをほぐしたらカリフラワーコンソメ小こさじ1卵たまごを肉にくを割わりで卵たまごを溶ときほぐし混まぜ合あわせます
Once the ground meat is loosened, add cauliflower consommé, one teaspoon of egg, crack the egg, beat it, and mix everything together.
カボチャの種たねとワタをスプーンでくり抜ぬきます
Scoop out the pumpkin seeds and pulp with a spoon.
はい
Okay
ではカボチャは種くさワタ
So the pumpkin has its seeds and pulp
を取とった状態じょうたいでショウ米べい200グラム使用しようして作つくります種くさとワタを取とったら
removed, and we'll make it using 200 grams of rice. Once the seeds and pulp are removed,
水みずにクグラスラップで浸600ワットの電子でんしレンジで2分にふん加熱かねつしますはいではカボチャを加熱かねつし終おわったら
cover it with plastic wrap and heat it in a 600-watt microwave for 2 minutes. Okay, once the pumpkin is heated,
ラップを取とり加熱かねつした手てで熱あつい状態じょうたいなので小しょうじらップ使つかってもったりしつつ焼やけずに気きをつけて
remove the wrap. Since it's hot, be careful not to burn yourself while handling it with a cloth or something.
ミリ厚あつに薄切うすぎりします
Slice it thinly.
カボチャを切きり終おわったら今回こんかいフライパンは20センチフライパンを使つかって作つくりますフライパンに油あぶらを引ひき切きったカボチャを並ならべ入いれます
Once the pumpkin is sliced, we'll use a 20-centimeter frying pan this time. Grease the frying pan and arrange the sliced pumpkin in it.
この箸はしの皮かわの分ぶんはキムチ粉こ細こまかめに刻きざんでカボチャが内うち部分ぶぶんクドウ部分ぶぶんに梅うめのような感かんじで入いれてみてください
For this skin part, finely chop some kimchi powder and place it in the inner part of the pumpkin, like a plum.
カボチャをフライパンに入いれたら
Once the pumpkin is in the frying pan,
中火ちゅうびにかけで温ぬるえますはい
heat it over medium heat. Okay.
ではフライパンが
So when the frying pan
温あたたまってじゅっと音おとが
is heated and starts to sizzle,
始はじめたら合あわせておいたひき肉にくと卵たまご
add the mixed ground meat and egg
コンソメをよく混まぜてフライパン
and consommé, mix well, and pour it into the frying pan.
に
ni
流ながし入いれます
Pour it in.
では流ながし入いれたら少すこしひき肉にく寄よっている部分ぶぶんがあったらひき肉にくを全体ぜんたい均一きんいつに広ひろげますではひき肉にくを全体ぜんたい均一きんいつに広ひろげたら
So once you've poured it in, if there are any clumps of ground meat, spread the ground meat evenly over the whole surface. Now that the ground meat is spread evenly,
蓋ふたをして弱火よわびで3分ふん蒸むし焼やきします
cover with a lid and steam-fry over low heat for 3 minutes.
はい。では三分さんぷん蒸むし焼やきからあら少すこしね上うえの卵たまご、あ半熟はんじゅく状態じょうたい程度ていどに火ひが通かよった状態じょうたいになっています。三さん分間ふんかんでつしたらミックスチーズ四十よんじゅう
Okay. After steam-frying for 3 minutes, the egg on top is slightly... well, it's cooked to a half-cooked state. After 3 minutes, add 40 grams of mixed cheese.
グラムを全体ぜんたいに散ちらします
Sprinkle it all over.
ではミックスチーズを散ちらしたらもう一度いちど蓋ふたをして弱火よわびで二分にぶん蒸むし焼やきします
Once you've sprinkled the mixed cheese, cover it again and steam-fry over low heat for 2 minutes.
はい
Okay
ではさらに二分にぶん計けい五ご分間ふんかんでつしてこんな感かんじ卵たまごにも火ひが通とおりチーズもとろっととろけています
So after another 2 minutes, for a total of 5 minutes, it looks like this: the egg is cooked and the cheese is melted and gooey.
少すこし口くちの部分ぶぶんにヘラを入いれて卵たまごを剥はがす。かぼちゃを先さきに鉄板てっぱんに入いれているので少すこしくっついているので
Insert a spatula at the edge to loosen the egg. Since the pumpkin was placed on the griddle first, it's a bit stuck.
フライパンの口くちから油あぶらを流ながし入いれて全体ぜんたいに馴染なじませて焼やきあてながらフライパンから食材しょくざいを剥はがします
Pour oil from the edge of the frying pan to coat everything evenly, and as it cooks, loosen the ingredients from the frying pan.
では油あぶらが馴染なじんで食材しょくざいがスルッと浮うくようになったら
So once the oil is incorporated and the ingredients slide easily,
このこの状態じょうたいで火ひが通かよっているのでチーズとろとした状態じょうたいで食たべたい方ほうは
it's cooked through at this point. If you want to eat it with the cheese nice and gooey,
このまま食たべていただいて大丈夫だいじょうぶです。今日きょうはねこのチーズにこんがり焼やき目めをつけていこうと思おもうので食材しょくざいをすべてでサラリーフォイルの上うえに取とり出だします
you can eat it as is. Today, I'm going to brown the cheese a bit, so I'll transfer all the ingredients onto a sheet of aluminum foil.
では食材しょくざいを取とり出だしたらトースターか金槌かなづちで焼やき目めがつくまで焼やきます
Once the ingredients are transferred, brown them in a toaster oven or with a blowtorch until they have a nice color.
はい
Okay
ではこんがり焼やき目めがついたら焼やきたんに気きをつけて取とり出だします
Once it's nicely browned, be careful as it's hot and take it out.
ではあと食たべやすい大おおきさに切きってお皿さらにとり分わけて食たべてみてください
Then, cut it into easy-to-eat sizes, plate it, and enjoy.
ではこんな感かんじで並ならべて焼やくだけレンジで一旦いったんボリュームは天てん美味おいしく作つくるかぼちゃの卵たまごチー焼やきの完成かんせいです。はい。じゃ
So, just arranging and grilling it, using the microwave to boost the volume, and making a delicious pumpkin egg cheese tamagoyaki is complete. Okay.
いまこんな感かんじできました。はい
Now it's done like this. Okay.
でも今回こんかいはかぼちゃ
So this time, we used a pumpkin
をタップ使つかってシンプルな調理ちょうり工程こうていで簡単かんたん美味おいしく作つくるかぼちゃの卵たまごチー焼やきを作つくってみました。それでは
with a simple cooking process using a microwave to make a delicious pumpkin egg cheese tamagoyaki. So then,
本日ほんじつは
today,
麦茶むぎちゃで乾杯かんぱい。乾杯かんぱい。うん。久幹ひさもと
cheers with barley tea. Cheers. Yeah. Long time no see.
比ひ
比
じゃさあ
Alright then
作つくっていただきましょう
Let's make it
今回こんかいはかぼちゃに卵たまごとおひき肉にくチーズを乗のせてフライパンに並ならべて焼やくだけで簡単かんたんにおいしく作つくるかぼちゃの卵たまごチー焼やきを作つくってみました
This time I tried making a simple and delicious pumpkin egg cheese bake by just placing eggs, ground meat, and cheese on top of pumpkin and arranging them in a frying pan to cook.
じゃこんな感かんじでポンと大おおきく円盤えんばん型がたに焼やけるので食たべやすい大おおきさにとり分わけて食たべてみてください。じゃいただきます
Alright, like this, it puffs up into a large disc shape, so please divide it into easy-to-eat sizes and give it a try. Well then, let's eat.
かぼちゃめっちゃ
The pumpkin is so
美味おいしい
delicious.
カボチャを粗そめそのままレンジで加熱かねつすることによってフライパンで加熱かねつさえも火ひの通とおりの心配しんぱいがなく粗そめ加熱かねつしてから切きることによって薄切うすぎりするときって結構けっこう硬かたいと力ちからがいたり牛うしの不安ふあんだったりするんですけどカボチャ通とおりやすく切きりやすくお手軽てがるに作つくれるレシピになってます
By roughly heating the pumpkin as is in the microwave first, there's no worry about it cooking through even in the frying pan, and by heating it roughly before cutting, when you slice it thin it can be quite hard and require some effort and can be a bit of a worry, but this is a recipe where the pumpkin cooks easily, cuts easily, and is simple to make.
卵たまごに合あわせるひき肉にくも粗そめレンジで加熱かねつしておくことによって火ひの通とおりの心配しんぱいがなく加熱かねつしてお肉にくから結構けっこう肉汁にくじゅうや油あぶら出でてるんですけど
By roughly heating the ground meat to go with the eggs in the microwave as well, there's no worry about it cooking through, and after heating, quite a lot of meat juices and fat come out of the meat, but
そこに卵たまごを合あわせてしまうことによってお肉にくのうまみを逃のがすことなくおいしく仕上しあがります
by combining the eggs with it, you can finish it deliciously without losing the umami of the meat.
でカボチャ切きったらもう粗そめフライパンに並ならべてしまうことによって無駄むだなく工程こうていを省はぶき簡単かんたんに作つくることができるとった卵たまごをも長ながし入いれて焼やくことによって具材ぐざいがなく焼やき固かたまりカボチャと卵たまごひき肉にく一体いったいとしてとてもおいしく食たべられます
And once you've cut the pumpkin, by arranging it roughly in the frying pan right away, you can save steps and make it easily without waste, and by pouring the beaten egg over it and baking, the ingredients don't fall apart and the pumpkin, egg, and ground meat become one, so you can eat it very deliciously.
途中とちゅうで蒸むし焼やきしたら一度いちど蓋ふたを開あけてチーズを上うえにトッピングすることによってこのたっぷりのチーズがカボチャと卵たまごにもよく合あっておいしく食たべられます
If you steam-bake it partway through, then open the lid once and top it with cheese, this generous amount of cheese goes really well with the pumpkin and egg and you can eat it deliciously.
チーズがとろっとした状態じょうたいが好すきなかったはそのまま食たべていただいてもいいですしちょっと香かおりね香こうばしく焼やき目めをつけたりは
If you don't like the cheese in a melted state, you can eat it as is, or if you want a bit of aroma, you can brown it a little
表面ひょうめんを焼やき上あげることによってこの焼やき目めの香こうばしい風かぜにもとてもおいしく食たべられますじゃあちょいとケチャップをつけていただきます
By browning the surface, you can enjoy the fragrant flavor of the browning very deliciously as well. Now let me have a little dip with ketchup.
うん
Mm.
で味付あじつけはシンプルなコンソメの味付あじつけが食材しょくざいにもよく合あいとてもおいしく食たべられます
And the seasoning is a simple consommé flavor that goes really well with the ingredients and you can eat it very deliciously.
コンソメで味付あじつけしてあるのでシンプルに食たべたい方ほうはそのままで食たべていただいてもいいですしちょっとね味あじ薄うすいなって感かんじた場合ばあいはコテケケチャップをつけたり
Since it's seasoned with consommé, if you want to eat it simply you can eat it as is, but if you feel the flavor is a bit light, you can add some ketchup
お塩しおを振ふったりお好このみの調味料ちょうみりょうを合あわせて食たべてみてください
or sprinkle on some salt, or add your favorite seasonings and give it a try.
カボチャを
The pumpkin
レンジで粗そめ加熱かねつしてあるので皮かわまで
has been roughly heated in the microwave, so even the skin is
しっかり柔やわらくてめちゃくちゃおいしいですねプラス今回こんかいひき肉にくをあいにくにしたのでやっぱちょっとね牛うしが入はいるとこの牛うしのうまみが出でてすごくおいしく仕上しあがります
nice and soft and extremely delicious. Plus this time I mixed in ground meat, so yeah, with a bit of beef in there, the beef umami comes out and it turns out really delicious.
とはいえたったねお肉にく50グラムなので食材しょくざい費ひを抑おさえつつ節約せつやくしながらおいしく作つくれるレシピになってます
That said, it's only 50 grams of meat, so it's a recipe where you can keep food costs down and make something delicious while saving money.
うん
Mm.
はいということで今日きょうはカボチャをたっぷり使つかって並ならべて焼やくだけ簡単かんたんおいしく作つくれるカボチャの玉葱たまねぎ焼やきを作つくってみた動画どうがでした
Alright, so today this was a video where I tried making a simple and delicious pumpkin egg bake by using plenty of pumpkin and just arranging and baking it.
たっぷりのカボチャに卵たまごとひき肉にくのうまみチーズがよく合あったとてもおいしいレシピになってますカボチャもほくほくで甘あまみがきわたしい皮かわまでそのまま無駄むだなくおいしく食たべられるレシピですので気きになると作つくってみてはいかがでしょうか
It's a very delicious recipe where the generous amount of pumpkin goes really well with the umami of the egg and ground meat and cheese. The pumpkin is fluffy and the sweetness spreads through it, and you can eat it deliciously including the skin without waste, so why not give it a try if you're interested?
じゃあご視聴しちょうありがとうございましたこの動画どうがを参考さんこうになった方ほうはグッドボタンレシピ動画どうがも更新こうしんしていますのでチャンネル登録とうろくもよろしくお願ねがいしますしゃばらばい
Well then, thank you for watching. If you found this video helpful, please hit the like button. I'm also updating recipe videos, so please subscribe to the channel as well. Bye-bye.
カボチャ一枚いちまい
One slice of pumpkin
切きるわ
I'll cut it.

LingoDew, which teaches Japanese through YouTube videos, measured this N4 video at 6.5 morae per second, faster than the N4 median of 5.7, and found 27% of its words outside the 1,000 most common in its Japanese videos, more than the N4 median of 19%.

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